В феврале 2022 года Австралия (наконец-то!) вновь открыла свои границы. Здесь есть, где можно поесть, поиграть, выпить и остановиться во многих штатах и территориях страны.
Австралия вернулась. После двух лет одного из самых строгих в мире закрытий границ из-за пандемии 21 февраля Австралия открыла шесть из семи своих штатов для вакцинированных путешественников - карантин не требуется. (Западная Австралия, как ожидается, откроется в ближайшее время, 3 марта.)
Лидеры индустрии туризма в Австралии, в том числе Джеймс Бэйли, основатель легендарного в стране отеля Baillie Lodges, с нетерпением ждут возвращения международных путешественников после нескольких трудных лет, включая разрушительный сезон лесных пожаров 2019-2020 гг., который предшествовал пандемия.
Несмотря на закрытие границ и штатов, Бэйли и его жена Хейли Бэйли продвинулись вперед в реализации гостиничных проектов, ориентированных на устойчивое развитие. В начале февраля 2022 года они заложили основу для строительства лоджа Южного океана на острове Кенгуру, их всемирно известного убежища, которое сгорело в январе 2020 года; они планируют открыть отель в конце 2023 года.
«Мы надеемся, что путешественники прислушаются к некоторым положительным урокам пандемии, - сказала Бэйли, - чтобы задержаться подольше и погрузиться глубже в пункт назначения и узнать о его окружающей среде, его флоре и фауне и его сообществах. - познакомиться с людьми и, в конечном итоге, получить более содержательный и устойчивый опыт путешествий».
Поскольку Land Down Under приветствует иностранных путешественников, нет недостатка в новостях о направлениях - с большим выбором устойчивых и культурно обогащающих впечатлений. Прочтите краткое изложение основных моментов для конкретного направления.
Новый Южный Уэльс
Этот регион известен космополитическим мегаполисом Сидней, а также сверкающими пляжами с золотым песком, которые тянутся вдоль восточного побережья Австралии. Богемный прибрежный серферский городок Байрон-Бей в последние годы стал высококлассным, привлекая таких посетителей, как Николь Кидман и Мелисса Маккарти. Но он сохранил непринужденную привлекательность, которая привлекает как австралийцев, проводящих выходные, так и поклонников песка и солнца со всего мира. Отправляйтесь в Австралию осенью и зимой с марта по август, когда меньше дождливых дней и людей меньше.
Расположенный на тихой улочке примерно в 10 минутах езды от города, новый Sunseeker передает расслабленную атмосферу этого района. Размещенный в отреставрированном мотеле 1980-х годов, отель источает ретро-эстетику Южной Калифорнии, с бассейном в форме почки и плетеными сиденьями. 12 номеров обставлены мебелью, созданной местными мастерами, а шесть отдельно стоящих бунгало с ваннами на открытом воздухе и частными садами предназначены для семейного отдыха.
Квинсленд
От рифов и пляжей до обширных тропических лесов - в Квинсленде есть все, что нужно для незабываемых впечатлений от природы. Всего в часе езды к северу от Sunseeker в середине 2022 года откроется отель Langham Gold Coast со 169 номерами, включая 32 люкса с панорамным видом на Тихий океан. Отель занимает нижние этажи нового жилого здания и был спроектирован сиднейской студией Aria с использованием натуральных оттенков, таких как бирюзовый и желто-коричневый. Его прибрежное расположение в городе Серферс-Парадайз обеспечит гостям прямой доступ к пляжу.
В тропическом северном Квинсленде отель Silky Oaks Lodge вновь открылся в декабре 2021 года после многомиллионного ремонта, проведенного Baillie Lodges. Лодж расположен на берегу реки Моссман на 100 акрах земли, граничащей с внесенным в список ЮНЕСКО тропическим лесом Дейнтри, который на протяжении 180 миллионов лет является старейшим тропическим лесом в мире. Политика устойчивого управления лоджем направлена на минимизацию занимаемой площади: от многоразовых туалетно-косметических принадлежностей до местной станции очистки сточных вод, которая использует переработанную воду из лоджа для орошения лесных массивов.
Сочетайте приключение в джунглях с прогулкой к близлежащему Большому Барьерному рифу: всего в часе езды от лоджа находится аэропорт Кэрнса; оттуда летите на остров Лизард, песчаный убежище на уединенном острове с доступом к рифовой экосистеме, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Северная территория
Природа, культура и потусторонние пейзажи привлекают посетителей в Северную территорию Австралии, и Intrepid Travel из Мельбурна предлагает новые маршруты культурного погружения, объединяющие все эти элементы.
На маршруте Премиум-Красного центра посетители проводят шесть дней, исследуя тысячелетние отношения между культурами аборигенов и ландшафтами засушливой глубинки Красного центра. Остановки включают монолит из песчаника Улуру, который является священным для народа анангу, и Кингз-Каньон, где прогулка по краю погружает туристов в ландшафт цвета ржавчины, где обитает более 600 местных видов животных и растений.
Для путешественников, которые хотят уйти подальше от проторенных троп, пятидневный маршрут кемпинга Trek the Larapinta Trail предлагает туристам совершить поход с гидом по части менее известной 143-мильной тропы Ларапинта в Западном Макдоннелле. область, край. Гости пересекают извилистые реки и открытые равнины, попутно знакомясь с культурной и геологической историей региона.
Западная Австралия
Новые культурные поездки Intrepid распространяются и на Западную Австралию. Девятидневная поездка Premium Kimberley & Bungle Bungles предлагает взглянуть на тысячелетнюю историю коренных народов северо-западного региона Кимберли от потомков народов валмаджари и ньигина. Прогулки с гидом ведут к ущельям, водопадам и образованиям из красных скал, которые характеризуют регион, который считается одним из крупнейших районов дикой природы, но с населением менее 40 000 человек.
В южной части Западной Австралии пятидневное приключение Маргарет-Ривер и Олбани начинается в Перте и фокусируется на традициях коренных народов через пешие прогулки в поисках лекарственных растений и представления диджериду в культурно значимой пещере Нгилги. Путешественники также проведут время в винодельческом регионе реки Маргарет, попробовав местные сыры, шоколад и каберне-совиньон.
Южная Австралия
Сорта шираз и каберне произрастают в средиземноморском климате винодельческого региона долины Баросса в Южной Австралии. А теперь появился новый курорт только для взрослых, который позволит энофилам в полной мере насладиться взрослыми занятиями региона.
Открытый в августе 2021 года отель Sequoia Lodge расположен в Аделаидских холмах, примерно в 15 минутах езды на машине от центра Аделаиды, в поместье Маунт-Лофти, где также находится бутик-отель Mount Lofty House и несколько ресторанов. 14 люксов отеля Sequoia, каждый площадью 800 квадратных футов, украшены картинами, написанными маслом местного художника Стивена Требилкока, и каждый оснащен камином из местного камня, отдельно стоящей ванной и видом на долину, которая простирается на многие мили. Sequoia Lodge размещает путешественников в радиусе 30 миль от местных виноделен мирового класса.
Виктория
В Мельбурне, столице Виктории, в сентябре 2022 года откроется отель Ritz-Carlton. Размещенный в небоскребе в Центральном деловом районе, отель Ritz после открытия станет самым высоким отелем города. А пока остановитесь в ботаническом саду United Places, состоящем из 12 номеров, выходящих окнами на Королевский ботанический сад.
В этом году также состоится дебют Melbourne Skyfarm на крыше автостоянки площадью 21 000 квадратных футов. Ферма, которая откроется для публики с кафе и мероприятиями в середине 2022 года, продемонстрирует методы регенеративного выращивания и предложит образцы продуктов, произведенных на месте, таких как мед.
Чтобы получить более полное представление об австралийских ароматах, отправляйтесь в недавно открывшийся ресторан Big Esso. Шеф-повар Норни Беро, потомок коренного народа мериам, играет с ингредиентами, которые она приобрела в детстве на островах Торресова пролива, расположенных на водном пути, отделяющем Австралию от Папуа-Новой Гвинеи. Ее сезонное меню, подаваемое в столовой, украшенной произведениями искусства коренных австралийских художников, может включать в себя обугленное филе эму и арти, обожженное лимонной осиной, или осьминогов, большая часть которых получена из экологически чистых источников, а также от коренных народов, ЛГБТК+ и предприятий, принадлежащих женщинам.
Тасмания
На диком и отдаленном островном штате Тасмания город Хобарт увидел несколько захватывающих дополнений к своей гостиничной сцене. Tasman, отель Luxury Collection, привлекает внимание своими переосмысленными зданиями 1840-х годов и историческими зданиями в стиле ар-деко рядом с набережной города. В 152 номерах, некоторые с газовыми каминами, есть мраморные ванные комнаты и инкрустированные потолки из натурального дерева сассафрас.
Поблизости, в галерее и переполненном магазинами районе Мидтаун, Rox, здание 1880 года, которое в прошлом году превратилось в стильный отель, располагает номерами с открытыми кирпичными стенами, паркетными полами и мебелью из натурального дерева.
Во внутренней части острова, на берегу озера Сен-Клер, курорт Pumphouse Point принимает гостей Walk Into Luxury, которые проводят новые четырехдневные прогулки с гидом по озеру и близлежащим паркам, таким как Франклин-Гордон. Национальный парк Уайлд-Риверс.
Тем временем на полуострове Тасман компания Southern Sea Ventures предлагает путешественникам новый способ увидеть китов. Местный биолог присоединяется к гостям в трехдневном гребном маршруте возле полуострова в поисках мигрирующих горбатых и южных китов, а также отправляет их к менее доступным побережьям и отдаленным островам.