Ловля лосося традиционно была богатым занятием в прибрежных районах северной Испании. В начале 20-го века численность лосося была настолько велика, что на многих горнодобывающих и сталелитейных заводах в этом районе рабочие по контракту требовали, чтобы им не давали эту рыбу в пищу ежедневно. Это настолько отличается от сегодняшнего дня, когда лов лосося охраняется законом, а дикий лосось является желанным деликатесом.
Одним из самых традиционных моментов в Астурии являетсярыбалка Кампану: это первый лосось, пойманный в Астурии, и он достигает астрономических цен на традиционном публичном аукционе, который проводится в городе Корнельяна. Владельцы знаковых заведений - как внутри региона, так и за его пределами - борются за получение желанного экземпляра.
По этому случаюКампану, пойманный 14 апреля, весом 5 килограммов, был продан за 10 000 евро в ресторан в Овьедо Это очень желанный экземпляр, в Кроме того, это связано с исторической традицией рыбалки и торгов, поскольку во всей Астурии до июля разрешена отлов и смерть только 4 особей. Считается, что название Кампану произошло от звона колоколов во всех церквях, граничащих с реками, во время открытия рыболовного сезона.
Эль Кампану в этом году вставал рано, и его ловили в реке Карес, пользуясь этим совпадением, мы собираемся поговорить о символическом маршруте, который проходит через Пики Европы от Вальдеона в Леоне до Пеньямельера-Баха, проходящие через Кабралес и Пеньямельера-Альта:Маршрут ЗаботЭто маршрут длиной 11 километров, пролегающий с юга на север через ущелье реки Карес. Вид прекрасен и открывается через пещеры, мосты и тропы, высеченные в скале.
Впечатляющая природа и умеренный уклон Маршрута Карес делают его идеальным для пеших прогулок. Этот маршрут посещает больше всего посетителей из более чем двух миллионов человек, получающих Национальный парк Пикос-де-Эуропа. Это легкая прогулка в правильной обуви, хотя она и долгая: на весь путь уходит четыре часа, а туда и обратно - восемь часов.
Пейзаж, который никого не может оставить равнодушным, зеленые леса и зеленые тропинки на берегу реки, крутые ущелья с острыми скалами и великолепные открытки контрастов: открытое небо и небольшие впадины, вырытые в горе. Легкий маршрут для созерцания чудесных пейзажей Пикос-де-Эуропа. Природа в ее чистейшей форме ждет вас на Пути Забот.