Эстремадура: это то, чего вам не хватало

Эстремадура: это то, чего вам не хватало
Эстремадура: это то, чего вам не хватало
Римские руины можно найти на каждом шагу в Мериде, столице Эстремадура. Фотографии Дженис Тюрк.
Римские руины можно найти на каждом шагу в Мериде, столице Эстремадура. Фотографии Дженис Тюрк.
Склад был полон вкусной ветчины Иберико в Эстремадуре, Испания.
Склад был полон вкусной ветчины Иберико в Эстремадуре, Испания.

Итак, вы думаете, что знаете Испанию. Вы были в Барселоне, добрались до Мадрида и видели Севилью. Но прежде чем вычеркнуть Испанию из своего списка желаний, посетите Эстремадуру. Если вы этого не сделаете, вы не найдете самую драгоценную жемчужину Испании.

Изысканные сыры ручной работы - фирменный испанский деликатес, которым наслаждаются во всей Эстремадуре.
Изысканные сыры ручной работы - фирменный испанский деликатес, которым наслаждаются во всей Эстремадуре.

Так где или что такое Эстремадура?

Ну, подумайте об этом так: в Испании есть 17 автономных сообществ или регионов, все что-то вроде того, что в США мы бы назвали штатами.

Затем в каждом из этих регионов есть провинции, например округа. Их всего два в Эстремадуре, Касересе и Бадахосе, двух крупнейших провинциях Испании.

Это как государство

Итак, Эстремадура похожа на штат, и, как ни странно (учитывая, насколько он хорош), это один из регионов, который чаще всего упускают из виду. Тем не менее, это, пожалуй, один из самых красивых мест в Испании.

Полон истории, древней архитектуры, извилистых рек и глубоких долин, скалистых гор и густых лесов, это естественная красота.

Эстремадура, расположенная в западной/южно-центральной части Испании, граничащей с Португалией, представляет собой живописный, в основном сельский регион с глубокими долинами и пересеченной местностью.

Дом национальных парков, бесчисленного множества диких животных и зарослей дубов с желудями. Вероятно, он больше всего известен своими дикими черными иберийскими свиньями.

Поэтому неудивительно, что Эстремадура производит лучшую вяленую ветчину в Испании. Здесь также находится одна из самых пышных винодельческих стран, привлекательные оливковые и миндальные сады и живописные маленькие города.

Так что же такого особенного в Эстремадуре? Вот шпаргалка, описывающая несколько вещей, которые мне нравятся в этом очаровательном месте.

Древняя архитектура

Черные иберийские свиньи на ферме недалеко от Мериды, Испания.
Черные иберийские свиньи на ферме недалеко от Мериды, Испания.

Одна из главных причин, по которой я и другие любители истории любим Эстремадуру, заключается в том, что с каждым шагом и переворачиваемым камнем свидетельства существования ранних цивилизаций лежат под поверхностью. Древнеримская провинция Лузитания, также называемая Hispania Lusitana, была иберийской римской провинцией, охватывающей земли в Португалии (к югу от реки Дору) и часть западной Испании, которая сейчас называется Эстремадура.

Несколько городов в Эстремадуре были построены на месте древних римских городов, части которых были тщательно раскопаны, восстановлены и прекрасно вписаны в их современные центральные пространства.

Мерида, Испания

Лучшим местом, где можно увидеть римские руины и древние артефакты, может бытьМерида, столица Эстремадуры, где находится самое большое количество римских руин во всей Испании. Всего в 2 часах езды от Севильи и в 3,5 часах от Мадрида Мерида была основана как римская колония в 25 году нашей эры и является местом археологического ансамбля Мериды, одного из крупнейших и наиболее обширных археологических памятников в Испании и объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сайт с 1993 года.

Ребенок бежит по главной площади, граничащей со Старым городом в Касересе.
Ребенок бежит по главной площади, граничащей со Старым городом в Касересе.

Находясь там, посетите впечатляющий римский театр, построенный с 16 по 15 г. до н.э., который когда-то вмещал около 6 000 зрителей. Рядом с театром находится амфитеатр Мериды римской колонии Эмерита Августа, построенный в 8 г. до н.э., где сражались гладиаторы (как мужчины, так и женщины), а мужчины даже охотились и сражались с дикими зверями. Существует также римский цирк, построенный около 20 г. до н.э., где проводились гонки на колесницах.

Раскопки археологического ансамбля Мериды начались в 1910 году. Также в Мериде вы увидите два римских акведука, Арку Траяна и Храм Дианы, а также римский мост через реку Гвадиана. Есть также остатки римских домов, римских бань, городских ворот и многого другого.

Находясь в Мериде, не пропуститеНациональный музей римского искусства,в котором хранятся оригинальные римские мозаики, скульптуры и артефакты, найденные при раскопках в близлежащем театре и амфитеатре. Если вы приедете в июне, обязательно посетитеМеждународный фестиваль классического театра в Мериде и посмотрите живую театральную постановку в древнем амфитеатре.

Вы даже можете провести день на окраине Мериды, посетив дневной спа-салон и отель типа «постель и завтрак», стилизованный под традиционные римские бани и дом в Аква Либера, чтобы отведать традиционный римский обед, а также массаж или купание в римской бане..

Капара

Другие замечательные остановки в Эстремадуре для любителей архитектуры включают римские руиныКапарра, Гуихо-де-Гранадилья, расположенные в Касерес-провинция Эстремадура. Капарра, построенная примерно в 74 году нашей эры, сегодня представляет собой место археологических раскопок, где проводятся тщательные раскопки, и посетители могут увидеть остатки римских домов, римских бань, амфитеатра и его великолепной высокой арки с четырьмя воротами, которая стояла вдоль древней римской дороги.

Касерес

Фанаты «Игры престолов» и энтузиасты римской архитектуры получат удовольствие от посещенияСтарого города Касереса, который в 1986 году был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО за сочетание римского, исламского и северного архитектурные стили готики и итальянского ренессанса. Из 30 или около того башен, оставшихся от мусульманского периода,Torre del Bujaco, возможно, является фаворитом большинства любителей архитектуры.

Касерес был городом торговых путей и политическим центром местной знати на протяжении многих веков, и до сих пор является излюбленным местом ночлега для современных посетителей. Он также несколько раз использовался в качестве места съемок «Игры престолов».

Пласенсия

Вырезать хамон иберико - это искусство, и посетители могут пройти неформальный урок, чтобы узнать, как это делается.
Вырезать хамон иберико - это искусство, и посетители могут пройти неформальный урок, чтобы узнать, как это делается.

Еще один город с захватывающей архитектурой - Пласенсия, где находится потрясающийсобор Пласенсии, построенный с 1172 по 1504 год. Его Главный алтарь, датируемый 17 веком, украшен резными изображениями Грегорио. Фернандес и картины Франсиско Риччи.

Так ты думаешь, что умеешь резать ветчину?

В части Старого собора комплекса из двух соборов находится Соборный музей. Невероятно богато украшенный позолоченный алтарь здесь более ошеломляющий, чем большинство других, поэтому, даже если вы думаете, что «видели один европейский собор, видели их все», все равно посмотрите этот. Это, пожалуй, моя любимая остановка.

Гранадилья

Хотя его происхождение не римское, а скорее арабское 9-го века, замок Альба в городе-призраке Гранадилья также является отличной остановкой для любителей архитектуры.

Находясь в заброшенном городке под названием «Историко-художественный ансамбль» в 1980-х годах, сегодня в нем идет текущая общедеревенская реставрация.

Стильные испанские апартаменты

Чтобы получить незабываемые впечатления от проживания в Испании, остановитесь в Parador. Парадоры - это роскошные 4- и 5-звездочные отели, созданные в стенах бывших монастырей, монастырей, дворцов, замков и особняков старинной знати. Paradores de Turismo de España - это сеть роскошных испанских отелей, основанная Альфонсо XIII для развития туризма, а также для сохранения и восстановления некоторых из лучших старинных зданий Испании.

Арки украшают внутренний двор Parador de Merida, монастыря 18 века, который превратился в отель.
Арки украшают внутренний двор Parador de Merida, монастыря 18 века, который превратился в отель.
Арки украшают внутренний двор отеля Parador de Merida, бывшего монастыря 18-го века.

Точно так же и в Эстремадуре есть Hospederias, большинство из которых являются 3- и 4-звездочными отелями, например, безмятежная Hospederia Valle del Ambroz в маленькой деревне Эрвас (Касерес), расположенной в бывшем монастыре.

Идеальный Парадор

ПотрясающийParador de Plasencia, расположенный в бывшем монастыре Санто-Доминго, построенном в 15 веке, отличается интерьерами в готическом стиле со стенами из толстого камня, сводчатыми потолками, арками, каменная лестница и многое другое.

Это необыкновенное место, где можно остановиться или просто остановиться, чтобы выпить бокал вина в баре или в винном погребе в нерабочее время, в ночном джаз-клубе.

TheParador de Meridaнапоминает мне более крупную и прекрасную версию отеля La Posada в Ларедо, штат Техас, или La Fonda в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, на площади Плаза.

Расположенный в обширном бывшем монастыре 18-го века, построенном на руинах храма, посвященного Согласию Августа, этот Parador предлагает великолепное пребывание в центре старого города, в нескольких шагах от древних руин римского, Вестготов и арабский древний город Мерида, но недалеко от современных магазинов, ресторанов, баров, музеев и оживленных площадей.

С белыми стенами, кафельными полами, толстыми балками из темного дерева и традиционной испанской деревянной мебелью, отель одновременно свежий и современный, но в то же время полностью испанский из Старого Света.

Другие прекрасные отели в Эстремадуре включают отель NH Palacio de Oquendo в Касересе и мой любимый отель Palacio Carvajal Girón в Пласенсии с арочным внутренним двором, современными ванными комнатами, баром на крыше, каменной лестницей и изысканным рестораном.

Обучение испанской кухне на кухне Espezia в Мериде.
Обучение испанской кухне на кухне Espezia в Мериде.
Изучение испанской кухни на кухне Espezia в Мериде.

Кухня Эстремадура

В стране иберийской свиньи, конечно же, в каждом меню ресторана есть иберийская ветчина и такие восхитительные блюда, как свиные щечки.

Еще одна стандартная опция меню включала местные изысканные сыры ручной работы. Треска, похоже, тоже была основным продуктом меню. А чудесные вина Эстремадуры поддерживали смех и разговоры во время каждого сказочного приема пищи.

Любимой остановкой на ужин был ресторан Succo в Пласенсии, где перед основным блюдом в центре внимания была мясная доска с местными эпикурейскими деликатесами, а также ресторан отеля NH Palacio de Oquendo в Касересе.

Но мой любимый ужин в этой поездке был тот, который я помогла приготовить во время веселого интерактивного урока кулинарии на яркой и захватывающейкухне Espeziaв Мериде.

Искусство и культура

Искусство лежит в основе испанской культуры, поэтому по всей Эстремадуре есть множество музеев, галерей и магазинов. Мы остановились, чтобы увидеть гончара за работой, посетили рынок под открытым небом в Ферии, Испания, и осмотрели галереи Мериды. В этой части Испании есть на что посмотреть.

Обязательно сделайте это частью своей следующей поездки.

Сядьте на поезд в Испанию с проездным Eurail.