Сидя возле кафе Медиево на Пласа-Майор в Трухильо в Эстремадуре, Испания, мы со старым другом заказали еще одну порцию рома и колы Havana Club.
Как принято в Испании, официант сначала наливает ром и будет наливать, пока мы не скажем «когда!» С каждым новым напитком появляется еще одна тапа.
Это могут быть местные оливки или папа-брава, приготовленные с перцем де ла вера, жареная иберийская свинина, кабачки с соленой треской или сотни других местных деликатесов. Места с лучшими тапас всегда переполнены.
Видите ли, у испанцев свои приоритеты в порядке.
Девяносто пять процентов людей в этом баре сегодня вечером - местные жители, многие из них были на церемонии cumpleanos (дня рождения), которая проходила в историческом Иглесия-де-Сан-Мартин через площадь.
Тапас может быть бесплатным, но люди возвращаются из поколения в поколение. Это была такая крутая и расслабляющая сцена, и все, что я люблю в Испании.
Живописная площадь
Главная площадь Трухильо - одна из самых живописных площадей во всей Испании. Окруженный средневековыми и ренессансными зданиями, уму непостижимо подумать обо всей истории, которая произошла здесь, на булыжниках под тем местом, где мы сидим.
Этим регионом правили мавры и римляне, а затем, в 16 веке, люди из этой исторически бедной части Испании решили завоевать мир.и преуспели.
Перед иглесией (церковью) находится статуя всадника Франсиско Писарро, который вместе со своими братьями завоевал всю империю инков в Перу.
Его двоюродный брат Эрнан Кортес, победивший ацтеков в Мексике, родился в Мериде.
Здесь родился Франсиско де Орельяна
Франсиско де Орельяна, первый плывший по Амазонке, родился здесь, как и Эрнандо де Аларкон, один из первых на реке Колорадо и, возможно, первый, кто достиг Калифорнии.
Эта небольшая группа людей, отважившихся путешествовать по миру и покорять целые культуры, изменила историю нашего мира. Очень увлекательно идти по их стопам.
Со своим вновь обретенным богатством Писарро вернулся в свой родной город и помог обогатить Трухильо, построив роскошный Дворец завоеваний на углу Плазы.
Увидеть, есть, пить и спать в Трухильо
Замок
Мое время в Трухильо было потрачено на прогулки по улицам и восхождение на холм кКастильо-де-Трухильо, самой высокой точке города, построенной на месте древней мусульманской цитадели.
По пути я зашел в дом Писарро, наполненный информацией и артефактами о его подвигах. Определенно стоит посетить. Замок Трухильо
С вершины крепостных стен открывается потрясающий вид на город и окружающий ландшафт.
Это похоже на съемочную площадку, и на самом деле так и есть. Это набор для дома Ланнистеров в 7 сезонеИгры престолов.
Бывший монастырь
Парадор Трухильо находится недалеко от центра города, в бывшем монастыре Санта-Клара. Парадоры в Испании - это фантастическая ценность, они всегда расположены в исторических зданиях и подчеркивают гастрономию региона.
Попробуйте бычий хвост, он был великолепен. Парадор Трухильо.
Бодегас Хабла
Всего в нескольких минутах езды от центра Трухильо, авангардная винодельняBodegas Habla расположена посреди 200 гектаров древних виноградников. Земляные и исключительные вина Хаблы просто фантастические. Вы можете организовать дегустационный тур, а обширное помещение и конюшни также доступны для проведения свадеб. Бодегас Хабла
Ресторан высшего класса
Вы могли бы поужинать по-другому в другом ресторане в Испании, но он не мог быть лучше, чем тот, который был у меня вBizcocho Plazaресторан с видом на Plaza Mayor в Трухильо.
От первого салата с маленькими кальмарами, трески Бискочо, подноса с десертом, за который можно умереть, и бутылок с замороженными травами и ликером из желудей, чтобы завершить трапезу.
Обстановка обслуживания и еда делают это обязательным. Я любил это место. Ресторан Bizcocho Plaza
Отель Изан Трухильо
Плаза дель Кампильо, 10200 Трухильо, Касерес
Тел: +34 927 45 89 00
Отель Изан Трухильо
В десяти минутах ходьбы от площади Пласа-Майор, расположенной в бывшем монастыре Сан-Антонио.
Пласенсия
Стратегически расположенный на берегу реки Херте и Рута-де-Плата (Серебряная тропа) обнесенный стеной торговый городПласенсия когда-то находился под властью римлян и мавров.
Основанная в 1186 году, в 13 веке Хартия Пласенсии провозгласила мир между христианами-евреями и мусульманами, проживающими в городе. Сюда переехало много испанской знати, и он стал центром еврейской торговли.
Сохранились остатки римского акведука, а в старом городе есть множество исторических соборов, церквей, музеев и достопримечательностей. Действительно красиво, сэкономьте день, чтобы исследовать. Пласенсия
Парадор де Пласенсия
Плаза Сан-Висенте Феррер, s/n10600 Plasencia Cáceres
+34 927425870
Парадор де Пласенсия
Ужин в этом величественном Парадоре, расположенном в старой части города в историческом монастыре Санто-Доминго, был не чем иным, как прекрасным. Еда в частной столовой с сомелье Каталиной Бустильо за столом переполняла все.
Вот меню: «Холодный суп из спаржи с иберийской ветчиной. Филе трески по-монакальски со шпинатом и картофельным кремом. Филе свинины по-иберийски, запеченное с винным соусом и тушеным яблоком. Torta del Casar с паприкой от «La Vera». Крокеты из трески с грибами. Копченая форель с авокадо. «Зоронголло» - запеченный перец, помидор и чеснок с брюшком тунца». Ух ты, какая еда.
Эта поездка была совершена при содействии Туристического офиса Испании в Нью-Йорке и Совета по туризму Эстремадуры