Оахака, Мексика, только что была названа городом № 1 в мире, по мнению читателей нашего сайта. Вот краткое изложение лучших мест, где можно поесть и выпить, а также чем заняться в Оахаке.
Оахака, обладающая бесконечными запасами мескаля и моле, несомненно, является одним из лучших мест для еды и напитков на планете. Поэтому неудивительно, что на церемонии вручения награды World's Best Awards 2022 года на нашем веб-сайте он был назван лучшим городом в мире. В этом динамичном штате на юго-западе Мексики также есть яркая культура, прекрасная погода, пейзаж, который простирается от парящих пиков до лазурного прибоя, и некоторые из самых знаковых архитектурных сооружений страны. Вы могли бы провести здесь несколько недель и даже не поцарапать поверхность - если бы вы не планировали правильно, то есть. С этой целью мы составили список лучших вещей, которые можно сделать, увидеть и выпить, исследуя эту захватывающую часть мира.
Лучшее время для посещения Оахаки
Оахака - большой штат, немного больше штата Индиана, в котором есть тропический и субтропический климат. Большая часть суши находится более чем в миле над уровнем моря, где часто намного прохладнее, чем на побережье. Все это означает, что температура может сильно различаться в зависимости от того, где вы находитесь и когда. Но хорошая новость заключается в том, что почти всегда приятно тепло и обильно солнечно. Единственным исключением является сезон дождей, который длится с конца июня по сентябрь.
Начало ноября - неизменно популярное время для посещения. Погода всегда благоприятна, и вы также станете свидетелем празднования Día de los Muertos, принеся веселье, ноготки и завораживающее зрелище на улицы городов и деревень по всей стране. Даже если вы пропустите эти особые праздники, приезжайте где-нибудь между осенними и весенними каникулами, и вы уедете практически без сожалений.
Лучшие отели Оахаки
Оахака предлагает все виды жилья, от скромных ночлегов и завтраков до исторических переоборудованных монастырей, вплоть до самых роскошных и роскошных современных роскошных. Вы найдете немного каждого из них в каждом крупном районе штата. Например, если вы остановились на берегу серфинга, Villas Carrizalillo в Пуэрто-Эскондидо идиллический, но доступный. Курортный спа-отель Secrets в Уатулько - это жемчужина залива Конехос, предлагающий просторные люксы и круглосуточные услуги консьержа.
В одноименной столице штата Оахака можно бросить камень в любом направлении и попасть в отель, в котором стоит переночевать. Если вы не боитесь потратить несколько сотен за ночь, вы можете насладиться современной красотой бутик-отеля Casa Santo Origen, или, если вы хотите чего-то более старомодного, зарегистрируйтесь в Quinta Real Oaxaca - женском монастыре 16-го века, сохранившем полное заклинание возврата.
Возможно, вы предпочтете остаться в самом сердце страны мескаль. Для этого вам нужно забронировать проживание в потрясающем Casa Silencio, примерно в часе езды от города Оахака. В этом высококлассном храме агавы есть многоуровневые номера, спа-центр, кухня уровня Мишлен и миксология, а также, о да, действующий ликероводочный завод, откачивающий нативную жидкость.
Чем заняться в Оахаке
Ну и мескаль пить, конечно. Но мы вернемся к этому позже. Во-первых, вы захотите насладиться кухней мирового класса, предлагаемой по всей Оахаке. И вам не составит труда найти его, прогуливаясь по улицам города Оахака. Оживленная рыночная сцена центра - отличное место, чтобы поглотить всего понемногу. Mercado 20 de Noviembre славится разнообразием продуктовых киосков, в которых можно найти все, от выпечки и пирожных до целого ряда жареных протеинов: «El Pasillo de las Carnes Asadas». Для чего-то меньшего и более вегетарианского, посетите Mercado Organico La Cosecha.
Если вы хотите посидеть, забронируйте столик в Criollo или Origen - двух самых популярных ресторанах города. Первый демонстрирует местные ингредиенты в очаровательном дворике под открытым небом, а второй выходит на более глобальный уровень под бдительным присмотром шеф-повара Родольфо Кастелланоса. А если вы хотите чего-то совершенно неожиданного, но не менее вкусного, зайдите в Convivio, где безупречные коктейли сочетаются с азиатскими блюдами Оахаки.
Просто не забудьте оставить место для Lechoncito de Oro. Открыто каждую ночь с 20:00. до тех пор, пока эта непритязательная палатка с тентом не станет заведением, работающим в нерабочее время. Они специализируются на аппетитных тако из свинины, покрытых хрустящими свиными шкварками и острой сальса-верде.
Когда приходит время осматривать достопримечательности за пределами города, одним из главных природных чудес, которые стоит исследовать, является Иерве-эль-Агуа. Эти известняковые скальные образования в Сан-Лоренцо-Альбаррадас выглядят так, будто водопад примерз к скале. По проложенным пешеходным тропам можно добраться прямо до края каскада.
Город Монте-Альбан, расположенный на вершине плато высотой 1300 футов, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, в нем находятся хорошо сохранившаяся пирамида с террасами и другие культурные артефакты доколумбовой эпохи. Многое из того, что вы здесь исследуете, было построено сапотеками, коренными народами, которые, как считается, поселились в этом регионе еще в 800 году до нашей эры. Это второе по величине церемониальное место во всей Центральной Америке.
Как добраться до Оахаки
Добраться до Оахаки проще всего через Xoxocotlán International - небольшой аэропорт, расположенный в столице. Прямые рейсы из США осуществляются через Лос-Анджелес, Даллас и Хьюстон. Если вы направляетесь на пляж, скорее всего, вам понадобится трансфер. Большинство американцев, направляющихся в аэропорт Пуэрто-Эскондидо, делают остановку либо в Гвадалахаре, либо в Мехико. Но это может скоро измениться, так как сообщество тихоокеанского побережья становится все более популярным туристическим направлением.
Мезкаль в Оахаке
Мескаль - это дистиллированный спирт из агавы, традиционный для региона Оахака. Его производили здесь на протяжении веков с использованием технологий, которые в значительной степени противостоят любопытным рукам современных махинаций. требуют совершенно отдельной статьи (на самом деле, это хорошая прямо здесь). Но предполагая, что вы начинаете свое водное путешествие в городе Оахака, вот четыре возможности дегустации, которые вы не должны пропустить: Mezcalería In Situ для широкой коллекции бутылок и акцента на образовании; El Distilado, чтобы насладиться тем, как мескаль сочетается с местной кухней; и Selva Oaxaca, чтобы посмотреть, как он смешивается с авторскими коктейлями.
Чтобы сделать глоток с прекрасным видом, отправляйтесь на крышу Puro Burro, модного забегаловки, основанной местным импресарио агавы Асисом Кортесом, человеком, стоящим за Mezcal Dixeebe. Если вы готовы провести несколько часов за пределами города, закажите образовательный тур по Мескалю с местным экспертом Элвином Старкманом. Его легендарные однодневные экскурсии предоставляют вам место в первом ряду на освященных веками процессах паленке. (Их можно забронировать здесь.)
Лучшие пляжи Оахаки
Пуэрто-Эскондидо в наши дни привлекает большое внимание туристов и любителей пляжного отдыха. И не зря - его тропические моря потрясающе красивы, а его сообщество, несомненно, очаровательно. Но штат Оахака на самом деле является домом для более чем 300 миль береговой линии, поэтому помимо очевидных направлений есть еще много интересного.
Mazunte является достойным примером, с его лазурным прибоем, разбивающимся о зубчатый берег. У вас не возникнет проблем с обустройством, учитывая теплую и гостеприимную атмосферу местных жителей. Посетите Мексиканский центр черепах в городе, посвященный сохранению всеми любимой медлительной рептилии.
Если вы хотите немного ускорить процесс, отправляйтесь на несколько миль на восток вдоль побережья в Зиполите. Мощные волны бьют этот песок, популярный среди серферов. Хотя другие предпочитают просто лежать и загорать, наслаждаясь закатом над окружающими скалами. Или вы можете заняться сноркелингом у защищенных коралловых рифов соседнего национального парка Уатулько.