Создавая экологичные отели и разрабатывая надежные кадровые программы для сотрудников, лауреаты премии Global Vision Awards улучшают индустрию гостеприимства.
Награда Global Vision Awards, присуждаемая нашему веб-сайту, направлена на выявление и награждение компаний, отдельных лиц, направлений и организаций, стремящихся разработать более устойчивые и ответственные туристические продукты, методы и опыт. Они не только демонстрируют передовые идеи и творческий подход к решению проблем, но и предпринимают действенные, поддающиеся количественной оценке шаги для защиты сообществ и окружающей среды по всему миру. Более того, они вдохновляют своих коллег по отрасли и путешественников делать свою часть работы.
Отель может быть чем-то большим, чем просто местом, где можно отдохнуть, или воротами в пункт назначения. Он может стать крупным работодателем для местных жителей и движущей силой перемен как в обществе, так и в индустрии гостеприимства в целом. Отчет Booking.com за 2019 год показал, что пятьдесят пять процентов путешественников хотят сделать более экологичный выбор в дороге, поэтому неудивительно, что многие отели внедряют экологически чистые методы и создают надежные льготы и программы благополучия для своих сотрудников. Но лауреаты в этой категории Global Vision Awards особенно новаторские, с долгой историей выбора экологически чистых материалов, отказа от одноразового пластика и поддержки земли и сообществ вокруг них. - Редакторы T+L
Картофельная Голова Деса
Азиатская гостиничная группа Potato Head основывается на глубоком уважении к природе и ремесленному мастерству - двух убеждениях, лежащих в основе основателя компании Рональда Акили, уроженца Джакарты. Как это выглядит на практике: поставки в Desa Potato Head, флагманском комплексе баров и отелей компании в балийском курортном городе Семиньяк, по балийскому обычаю упакованы не в пластик, а в банановые листья. Для строительства Katamama, бутика Desa, состоящего из люксов, индонезийский архитектор Андра Матин обратился к балийским ремесленникам, которые поколениями делали кирпичи для местных храмов. А для Potato Head Studios, новейшего отеля Desa, дизайнер Фэй Тугуд создала мебель из экологически чистого местного ротанга, который был собран с местных пальм и веками использовался на Бали.
Инкатерра
Хосе Кехлин, основатель коллекции отелей Inkaterra, часто говорит, что самым большим достоянием его объектов является окружающая их природа. Таким образом, он поставил сохранение и устойчивость в основу своего бизнеса. С момента своего основания в 1975 году компания - первая перуанская компания, сертифицированная как углеродно-нейтральная - построила семь потрясающих отелей в дикой природе перуанской Амазонки и высоко в Андах. Каждое свойство объединяет надежную модель как для изучения, так и для заботы об окружающей среде.
Начнем с того, что Koechlin вкладывает значительные средства в науку: во всех отелях есть по крайней мере один объект, построенный на службе сохранения и биологии. Inkaterra Reserva Amazonica, эко-домик в Пуэрто-Мальдонадо, содержит дом бабочек, а Inkaterra Machu Picchu Pueblo имеет спасательный центр для исследования и защиты очкового медведя, единственного местного вида медведей в Южной Америке. В национальном заповеднике Тамбопата полевая станция Inkaterra Guides Field Station - эко-домик, в котором также находится учебный центр для гидов компании - делает еще один шаг вперед. Его GreenLab, первая лаборатория молекулярной биологии и генетики Амазонки, приветствует исследователей, которые изучают местную экологию и работают над сохранением разнообразных видов, эндемичных для тропических лесов.
Кехлин и его команда натуралистов также сотрудничали с учеными для составления инвентаризации флоры и фауны на объектах Inkaterra и вокруг них. Они идентифицировали 29 ранее неизвестных видов растений и животных, таких как субтропическая ржаво-красная амфибия под названием древесная лягушка Кехлина, названная в честь хозяина отеля..
Разрушители
В то время как путешественники заметят такие штрихи, как лечебная массажная кровать из песка и кварца и ванна с хромотерапией в спа-центре этого отеля в Палм-Бич, Флорида, они, вероятно, не заметят удивительно целостную кадровую программу, разработанную для стимулирования сотрудников. благополучие.
Каждый из 2 200 сотрудников, от агентов на стойке регистрации и посыльных до менеджеров, может пройти бесплатное питание и фитнес-тренировку с консультантом на месте. В течение вегетационного периода (обычно с ноября по середину мая) в 124-летнем отеле еженедельно проводится недорогая фермерская ярмарка, чтобы у сотрудников был легкий доступ к здоровой пище. Врачи доступны для бесплатных консультаций 24/7 через телемедицинскую программу, и отель выходит за рамки обычного сберегательного плана 401 (k) и компании, предлагая бесплатные финансовые консультации. Чтобы поддержать благотворительные интересы сотрудников, Breakers также выделяет до 16 оплачиваемых часов в год на человека для проектов общественных работ. В 2019 году рабочие пожертвовали на местные и национальные благотворительные организации чуть менее 24 000 часов; основными бенефициарами были Habitat for Humanity, Продовольственный банк округа Палм-Бич и центр помощи бездомным под названием St. Ann Place. В общем и целом, благодаря такому подходу на 360 градусов сформировался персонал, чья гордость за присутствие здесь ощутима в каждом общении с гостями.
Bucuti & Tara Beach Resort
Коктейли на пляже на закате и массаж для пар в кабинках для переодевания с видом на океан - обычное дело в роскошных карибских отелях. Что отличает этот отель на Арубе, так это его статус первого сертифицированного углеродно-нейтрального курорта в регионе - отличие, которое связано с неустанными усилиями австрийского основателя-владельца Эвальда Биманса по восстановлению и сохранению рая, с которым он столкнулся 50 лет назад. Экологическое сознание легло в основу дизайна Bucuti & Tara, от пола фитнес-центра, покрытого переработанными шинами, и мешков для стирки, сделанных из переработанного белья, до солнечных батарей, которые обеспечивают около 15 процентов электроэнергии курорта. Сады орошаются очищенной серой водой из раковин, душевых и прачечных. Тренажерный зал выводит идею расширения возможностей на новый уровень: пока гости тренируются, тренажеры также вырабатывают электроэнергию для курорта.
Вилла Копенгаген
Адаптивное повторное использование не является чем-то новым, но немногие отели сочетают в себе роскошь и экологичность так же успешно, как Villa Copenhagen на 390 номеров, открытие которой запланировано на эту весну в здании почтового отделения в стиле необарокко в самом сердце столицы Дании. Предприняв необычный для отрасли шаг, компания Preferred Hotels & Resorts (на фото), возглавляемая управляющим директором Питером Хёгом Педерсеном, взяла на себя обязательство придерживаться Целей ООН в области устойчивого развития - набора из 17 целостных принципов построения более справедливого будущего. Идея виллы Копенгаген, именуемая «сознательной роскошью», включает в себя, конечно же, материальные удобства и красивый дизайн, но также требует справедливых трудовых стандартов и создания общественных мест для встреч. Это означает максимизацию местных закупок и минимизацию отходов, таких как выбор стульев для конференц-залов, сделанных из пластика, добытого в океане. Эта философия соответствует реальному миру в Earth Suite отеля: пространство, спроектированное местной фирмой Earth Studio, с кирпичом и деревом, утилизированным из первоначального почтового отделения, текстилем, сотканным из переработанного пластика, и мебелью экологически устойчивого датского производителя Mater.
Примечание: The Breakers в настоящее время закрыт до 8 апреля.