Holsten’s на первый взгляд выглядит как пережиток ушедшей эпохи фонтанчиков с газировкой. Но помимо старинных вывесок, декора и классического меню скромное кафе-мороженое и закусочная являются частью очень важной части телевизионной истории: здесь снималась финальная спорная сцена «Клан Сопрано».
Сцена, которая заканчивается неоднозначно, давно обсуждается в кругах фанатов. Как сложилась судьба босса мафии Тони Сопрано? Что произошло в кабинке, где он сидел со своей женой Кармелой и сыном Эй-Джеем, после того, как экран резко погас? Мир может никогда не узнать. Но вы можете обдумать альтернативные теории, сидя в собственной кабинке и заказывая те же луковые кольца, что и Тони.
Задолго до того, как это место вошло в историю поп-культуры, жители Нью-Джерси приезжали в Holsten’s со всего штата, чтобы попробовать домашние десерты. Впервые открывшись под названием «Кафе-мороженое Штруббе» в 1939 году, оно сменило несколько имен и владельцев, прежде чем в 1950-х годах стало называться Хольстеном. Нынешние владельцы говорят, что секрет их успеха в том, что они старомодны и продолжают сами делать шоколад и мороженое.
После выхода в эфир финала сериала «Клан Сопрано» поклонники шоу стекались в кафе-мороженое со всей страны. Когда Джеймс Гандольфини, сыгравший персонажа Тони Сопрано, скончался в 2013 году, будка, где сидела семья Сопрано, была отделена на несколько дней. Сегодня вы можете проскользнуть в кабинку с пометкой «Зарезервировано для семьи Сопрано», чтобы сфотографироваться.