Тип foodie, который все взволнован при упоминании о пропаривающем горшке мидий из Северного моря или крокетах ручной работы, будет на небесах в Брюсселе. Пройдите мимо улицы де Бушеров с ее назойливыми официантами и туристическими ловушками и отправитесь искать эти 10 гаваней из морепродуктов.
De Noordzee / La Mer du Nord
Рыбное хозяйство, Фастфуд, Морепродукты, Уличная еда, $ $$
Три рыбных бара богаты и в настоящее время расширяются благодаря популярному спросу, ноордзе - одна из самых любимых концепций морепродуктов в Брюсселе: никакой ерунды, просто лучшее, что может предложить Северное море. Оригинальный счетчик торговца рыбой в Сент-Катрин был открыт Вуэром и Вероникой более двадцати лет назад, и незадолго до того, как местные жители начали выстраиваться в очередь, чтобы собирать устрицы, креветки-крокеты и пропаренный рыбный суп на улицах за обедом. Быстро, расслабившись и разразившись ароматом, Де Нордзи вырос, чтобы включить филиал на Люксембургской улице и совершенно новый в старом районе Маролз. На каждом из них ваш гурманский фаст-фуд готовят на месте и сочетаются с выбранными белыми винами.
Больше информации
Вт - Сб:
11:00 - 20:00
45 Rue Sainte-Catherine, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3225131192
Посудомоечная машина:
навынос
Атмосфера:
Быстрый Повседневный, Повседневный, На открытом воздухе
Vismet
Ресторан, бельгийский, морепродукты, $$ $
Один из самых популярных рыбных ресторанов Брюсселя. Шеф-повар Том Декрус узнал о торговле с Ив Маттанье из Sea Grill и вычеркнул для себя более десяти лет назад, чтобы открыть Vismet, что означает «Рыбный рынок» на фламандском диалекте. Это название относится к крупному рыбному рынку, который занимал большую часть площади Св. Екатерины, теперь это площадь, известная своими качественными ресторанами и уютными кафе. С деревянными панелями и четкими белыми скатертями Vismet отправился в трезвый интерьер, где настоящая звезда - это еда. Пинч дороже, но стоит его по всем счетам, крокеты с креветками и ежедневные скидки от Decroos и его команды готовятся на открытой кухне.
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 14:00
Вт - Сб:
19:00 - 22:00
23 Sint-Katelijneplein, Bruxelles, 1000, Бельгия
Атмосфера:
Открытая кухня, Современная, Изысканная кухня
Bij den Boer
Ресторан, Brasserie, Бельгийский, Морепродукты, $$ $
Как и Noordzee и Vismet, Bij den Boer («У фермеров») - это еще один из тех великолепных мест для морепродуктов, которые собрались вокруг Place St. Catherine. Владельцы Geert и Marnic любят держать вещи более классическими и неприхотливыми, а их очаровательный ресторан и экспертные буйли-бейсеры заставляют местных жителей возвращаться на долгие годы. Сервис не самый быстрый, но он сидит у кафельного брассера со своей старой печкой, вкушая качественную еду с четырьмя блюдами за 30 евро, время имеет тенденцию замедляться в любом случае.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 14:30
Пн - Сб:
18:00 - 22:30
60 Quai aux Briques, Брюссель, 1000, Бельгия
+3225126122
Атмосфера:
традиционный
Beaucoup Fish
Ресторан, бельгийский, морепродукты, $$ $
Хотя Beaucoup Fish переводится как «много рыбы», меню в этой элегантной маленькой закусочной удобно ограничено. Счетчик свежих филе и моллюсков на льду свидетельствует о свежести ингредиентов. Место на месте Иордании Роберфоита является уютным, простым и скандинавским, очищая место для блюд, которые сияют в простоте и чистом вкусе. Рядом с одноименными рыбаками Roberfoit - это приспособление для местных жителей, жаждущих рыбы на ужин.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 14:00
Пн - Пт:
19:00 - 21:30
2 Rue Van Gaver, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3222186420
Атмосфера:
Уютный, стильный
Bia Mara
Рыбные блюда и химчистка, Фастфуд, Морские продукты, Еда на улице, $ $$
Когда вы думаете о морепродуктах в Брюсселе, ум обычно прыгает на мидии и крокеты, но Биа Мара играет в другую игру. Когда Барри и Симон приехали в город, вооружившись инновационными рецептами рыбы и чипсов, в которых использовались экологически устойчивые, менее известные виды и легкие крошилки, вскоре Bruxellois зацепился. В конце концов, ничего похожего на описание креативной помощи рыбы и чипсов Bia Mara для приготовления воды во рту: лимонная и липовая темпура морского леща с чесночным трюфелем, индийский пряный панкко с соусом из карри лайма,
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 14:30
Пн - Чт:
17:30 - 22:30
Пт - Вс:
12:00 - 22:30
41 Rue du Marché aux Poulets, Брюссель, 1000, Бельгия
+3225020061
Посудомоечная машина:
навынос
Атмосфера:
Быстрый Повседневный, Повседневный
Морской гриль
Ресторан с номерами, ресторан, бельгийский, морепродукты, $$$
Когда дело доходит до шикарных блюд из морепродуктов, два звездных гриль-ресторана Michelin на первом этаже отеля Radisson Blu в Брюсселе являются надежным фаворитом. Приправленный шеф-повар Ив Маттанг обучил много грядущих молодых людей (см. «Vismet») в секретах своих масляных гребешков, кремов для устриц и инновационных мух - его о вафельной водоросли? - но пирсинг ресторана остается бретонским синим омаром на лапте. Эта редкая, синеватая ракушка омара распахивается за столом в старинном серебряном прессе для омаров. Плиты Mattagne поставляются с серьезной ценой, но опять же, это премьер-лига кулинарных блюд из морепродуктов.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 14:00
Сидел:
19:00 - 22:00
47 Wolvengracht, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3222120800
Атмосфера:
Изысканный обед, бизнес
Chez Jef et Fils
Еда Грузовик, Фастфуд, Французский, Морепродукты, Уличная еда, $ $$
Нестандартный внешний вид и, следовательно, только привлекательность для тех, кого знают, Chez Jef et Fils управляется дружелюбным Брюселловисом, который раскачивал жизнь грузовика еще задолго до того, как было что-то в этом роде. Продавец Каракоса Джеф, его жена и его детище («et Fils» переводится как «и сын») были маленькими чемпионами торговли в течение шестидесяти лет. Для местных жителей стало почти невозможно представить «Ла-Бирс» без его белого белого ларька. Улицы Джефа плывут в вкусном бульоне рядом с хрустящим сельдереем и широко считаются одним из лучших воплощений этого традиционного блюда в Брюсселе и за его пределами.
Больше информации
82 Anspachlaan, Brussel, 1000, Бельгия
Атмосфера:
Быстрая случайная, на открытом воздухе
L'Océan
Рыбное хозяйство, Фастфуд, Морепродукты, Шведский стол, $ $$
Для тех, у кого нет глубоких карманов, но урчащий животик, L'Océan, расположенный недалеко от станции Midi, является отличным вариантом для бюджета. Заказ прост: выберите то, что плавает ваша лодка со счетчика, наполненного морскими фруктами и моллюсками, платите за килограмм, в то время как ваша еда шипит на гриле и хватается за стол наверху. Место напоминает южно-европейские рыбные бары, которые вы обычно не находите в этом регионе. Ничего необычного, но держит поздние часы (точнее, полуночи), поэтому путешественники, уставшие от кебаба, которые наслаждались бельгийской сценой пива, знают, куда отправиться на позднюю ночную перекус.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 12:00
Пт:
15:00 - 12:00
Сб - Вс:
12:00 - 12:00
94 Avenue de Stalingrad, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3225133038
Атмосфера:
Быстрая случайная, расслабленная
Au Vieux Bruxelles
Ресторан, европейский, бельгийский, $$ $
Слово «причудливый», похоже, было придумано для описания Ixelles brasserie Au Vieux Bruxelles, и он определенно претендует на историю. Самоописанная «roi des moules-frites» (король moules-frites) начала подавать пропашные горшки мидий из Северного моря еще в 1882 году и сохранила свой интерьер в Старом Свете с большим количеством дерева и скатерти с красной клеткой с тех пор, Больше информации
Пн - Чт:
18:30 - 23:30
Пт - Сб:
18:30 - 12:00
Солнце:
18:30 - 23:30
35 Rue Saint-Boniface, Брюссель, 1050, Бельгия
+3225033111
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
традиционный
La Marée
Бистро, морепродукты, португальский, $$ $
На улице, известной своими аутентичными фламандскими пабами, расположен низкий ресторан, который дышит искренней любовью к океану. Ла Маре управляет португальская пара Марио и Тереза Алвис. Пока она садится в печи и отправляется на работу по двум партиям свежих рыбных поставок в день, он приветствует местных жителей и путешественников, которые нашли свой путь сюда из уст в уста с теплом подписей. Тереза сосредотачивается на чистой кухне с ароматными соусами и из-за этого построил лояльную регулярную базу. Достаточно поужинать прекрасным филе трески или пару лучом под синим куполом очаровательной террасы летом, чтобы поразмыслить в Лиссабоне.
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 14:00
Вт - Сб:
18:30 - 22:00
99 Rue de Flandre, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3225110040