Спокойный город Чиангмай представляет собой очаровательное сочетание старого и нового: в старом квартале, обнесенном стенами и рвами, находятся древние храмы, а дружелюбная для путешественников сцена обслуживает всех, от культурных стервятников до вечеринок. Многие посетители решают, как можно дольше во время поездки называть город своим домом, но если у вас есть только один день, вот как использовать его по максимуму.
Утро
Начните свой день с чашки кофе, сваренного из местных зерен прямой торговли, в Akha Ama, одном из лучших кафе Чиангмая.
Поскольку вы уже находитесь внутри древнего города-крепости Чиангмая, вы всего в нескольких минутах ходьбы от некоторых достопримечательностей города, таких как изысканные настенные росписи 19-го века в Ват Пхра Сингх, изящный деревянный храм в Ват Фан Тао и впечатляющие руины Ват Чеди Луанг.
Отсюда возьмите один из символических и вездесущих гнилых даангов Чиангмая (красные пикапы, которые также работают как такси) до Талат Варорот, центрального рынка города, где помимо еды вы также найдете тип рабочего дня Тайские товары (читай: причудливые сувениры), давно исчезнувшие из торговых центров и универмагов страны. В качестве альтернативы, если это пятница, подумайте о посещении пятничного рынка Ban Haw под открытым небом, который разворачивается в одноименном районе и объединяет торговцев-мусульман, шанов и горцев, продающих уникальные продукты с холмов этого района.
День
Наступает полдень, пора обедать, что в Чиангмае должно означать хотя бы одну тарелку kôw soy, легендарного местного блюда из пшеничной лапши в густом бульоне карри. Мы рекомендуем отправиться прямо к истоку, преимущественно мусульманскому району Бан Хоу в Чиангмае, откуда предположительно возникла kôw soy, и где вы найдете давние рестораны Khao-Soi Islamic и Khao Soy Fueng Fah.
После обеда вы можете выбрать один из двух маршрутов. Активный вариант - взять напрокат мотоцикл и проехать 15 км по ветреным горам до Ват Пхра Тхат Дой Сутеп, буддийского храма на вершине горы, который, возможно, является самым значительным и впечатляющим религиозным паломничеством в Чиангмае. В качестве альтернативы, для тех, кто предпочитает более пассивный путь, рассмотрите тайский массаж в Центре профессионального обучения женской исправительной колонии Чиангмая.
Вечер
(Относительно) прохладные вечера в Чиангмае, несомненно, являются причиной многочисленных открытых рынков. Каждый вечер открыт обширный и в значительной степени открытый ночной базар Чиангмая, где вы можете запастись всем, от туристических татуировок до местных ремесленных изделий. Если вы находитесь в Чиангмае в субботу, обратите внимание на субботнюю пешеходную улицу, посвященную искусству, или по воскресеньям на атмосферную воскресную пешеходную улицу, которая проходит в центре города-крепости.
Обед был обычным делом, так что на ужин пришло время подняться по высшему разряду. Чтобы отведать блюда северной тайской кухни в приятной обстановке, вы не ошибетесь с домашним Heuan Phen или еще более классным Ruen Tamarind в Tamarind Village. После ужина отправляйтесь в оживленный Th Nimmanhaemin, куда местные жители ходят пообщаться, и вознаградите себя ледяным напитком в популярном заведении, таком как Beer Republic.