Нет лучшего времени, чтобы выйти из своей ресторанной колеи или привычки на вынос, чем нью-йоркская неделя ресторанов - но выбрать, где поужинать, непросто. Почти 400 ресторанов во всех пяти районах обслуживают от лаосской кухни до пиццы. И только с таким большим количеством времени - событие проходит с 22 июля по 16 августа - помощь специалиста является обязательной.
Благодаря NYC & Company, лучшие шеф-повара Нью-Йорка поделились тем, где они хотели бы за столик за неделю в ресторане - помимо своих ресторанов, конечно.
Маркус Самуэльссон, шеф-повар клуба Red Rooster и Ginny's Supper
«Vinatería - удивительный пример того, на что способна сила женщин, и это прямо здесь, в Гарлеме. Шеф-повар Мими и владелец Иветт - это мощная команда, создающая неизменно великолепную итальянскую и испанскую кухню и отличную атмосферу. Я не могу дождаться, чтобы увидеть, что они приготовили для NYC Restaurant Week - я знаю, что это будет вкусно ».
Серена Басс, шеф-повар в Лидо
«Babu Ji - самый интересный и вкусный индийский ресторан в Нью-Йорке. Я всегда вдохновлен и ухожу, планируя добавить больше цвета в мои блюда. Индокитай, потому что тот, кто когда-нибудь отвергнет шанс побывать там - замечательная еда и атмосфера, и обычно несколько друзей обедают в тени ».
JJ Johnson, шеф-повар отеля Henry в отеле Life
«Tribeca Grill предлагает потрясающие гастрономические впечатления, и это нью-йоркская классика! Это всегда хороший вариант для Недели ресторана ».
Чунг Чоу, шеф-повар и совладелец Noreetuh