Возможно, это был один из моих любимых моментов в бэккантри за последние годы. Я провел семь дней в отдаленных высокогорьях Исландии на своем горном велосипеде в самостоятельном путешествии. Когда я поставил свою палатку в палаточном лагере высоко на склонах вулкана, ко мне подошли трое шведов, каждый из которых вручил мне ледяное пиво. Это было потрясающе. Нет ничего вкуснее пива, когда ты его действительно заслужил.
Поскольку я сомневаюсь, что мне еще когда-нибудь посчастливится встретиться с такими щедрыми дарителями хмеля скандинавами, я начал искать решения. Я люблю крепкие спиртные напитки, но иногда мне хочется пива, может быть, даже шипучей газировки. Благодаря напиткам Pat's Backcountry Beverages, я думаю, что нашел то, что утоляло мой зуд.
Лучший способ описать Pat’s - это сказать, что это уникальная система напитков, которая позволяет пользователям смешивать высококонцентрированные сиропы для напитков, а затем газировать их в запатентованной системе бутылок. Думайте об этом как о пиве или газировке, эквивалентной обезвоженной еде для походов, только намного лучше.
Концентраты напитков имеют общий вес всего 2,1 унции, почти такого же размера, как упаковки GU, которые знают и используют все спортсмены. Каждый пакет производит 16 унций напитка. Эти концентраты напитков доступны в двух вариантах пива и пяти вкусах содовой. Пивные концентраты - это не просто копии пива, они производят настоящие сорта пива с содержанием алкоголя до 6,1% по объему. Как преданный журналист, я чувствовал себя обязанным протестировать их обоих, более одного раза, просто для верности, но я вернусь к этому позже.
Использование системы занимает всего несколько минут. Бутылка состоит из большой основной камеры, крышки с небольшим насосом и рычагом и внутренней камеры для карбонизации. Это довольно простая система. Смесь для напитков добавляется в основную камеру, а затем в меньшую внутреннюю камеру добавляется пакет с карбонизирующим порошком. С помощью нескольких движений рычага на крышке и нескольких встряхиваний напиток смешивается, пузырится и шипит, как ваше любимое пиво или газировка. Итак, как это на вкус?
Честно говоря, это чертовски вкусно. Чтобы не быть слишком критичным, он, вероятно, не получит никаких наград, и вездесущий пивной сноб, вероятно, отшатнется от понятия пивного концентрата, но он очень питкий. Я предпочитаю Black Hops Pale Rail, но понимаю, что и сам немного привередлив. Я обнаружил, что ключом к наслаждению пивом Пэта является использование очень холодной воды. Кажется, что качество напитка улучшается, когда температура воды максимально близка к 40ºF. У пива действительно богатое ощущение во рту и вязкость, что больше всего меня удивило. Карбонизация - это то, что вы ожидаете от хорошего микроварева, и, хотя вкус имеет немного уникальное качество, в бэккантри он действительно попадает в точку.
Я обнаружил, что мне очень нравится рутбир больше всего на свете, и он хорошо сочетается с обезвоженными блюдами, что делает его отличным ужином в конце дня.
Что бы это ни было, это действительно круто. Для тех из вас, кто путешествует в 6000-фунтовом грузовике с 50-литровым холодильником, это может быть не стоящим дополнением к вашему арсеналу глэмпинга, но для тех из нас, кто отрезает ручки зубных щеток, чтобы сэкономить несколько граммов, напитки Pat's Backcountry Beverages являются довольно роскошным дополнением к строгому лагерю. Я могу сказать, что не уйду далеко от дома без своего комплекта Пэта. Снизу вверх!
Кстати, это один из тех рождественских подарков, которые стоит внести в свой список.
$50 за бутылку и пробник содовой. 9 долларов за четыре упаковки пивоваренных концентратов и 6 долларов за пакеты активаторов.