Как есть местные на 35 000 футов

Автор: Иванов Евгений [email protected].

Публикация: 2025-02-18 05:02.

Последние изменения: 2025-02-18 05:02

Вы сидите в своем бизнес-кресле SWISS и наслаждаетесь бокалом холодного вина Fendant, каменного белого вина из семейного виноградника в Лаво, швейцарской винодельческой стране, внесенной в список ЮНЕСКО. Вскоре прибывает основное блюдо, разработанное швейцарским шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен: филе тушеной трески с соусом из морепродуктов, картофелем и фенхелем, цуккини на гриле и перцем, и вы понимаете, что это далеко не типичное блюдо авиакомпании.

Однако это типичная еда в SWISS Business, которая позволяет вам попробовать уникальные ароматы Швейцарии, когда вы вылетаете из Цюриха. Еда в сезон и на местном уровне является одной из отличительных особенностей полета национальной авиакомпании Швейцарии. И путешественники могут рассчитывать на целый ряд подлинных швейцарских блюд на всех рейсах, а также на обслуживание, которое включает в себя веселое «en guete!» («Наслаждайтесь едой») - уникальную версию приятного аппетита Швейцарии.

Вот как SWISS приносит настоящую сезонную швейцарскую кухню в небо.

Сезонные партнерства и темы

Если вы чувствуете, что меню на борту самолета SWISS постоянно меняется и всегда интересно, вы правы. Авиакомпания поддерживает отношения с некоторыми из самых выдающихся шеф-поваров и поставщиков в стране.

Одним из примеров этого является SWISS Connoisseur Experience, действительно уникальная программа для пассажиров в SWISS First, которая вращается четыре раза в год. Последнее событие произошло в августе этого года, когда SWISS поднял стейк-хаус в небо, предложив пассажирам меню жареных бифштексов из австралийской говядины Вагю, нежных аргентинских нарезок и сливочного нью-йоркского чизкейка. И с 20 ноября по 3 декабря тема SWISS Connoisseur Experience будет «Белые трюфели».

Дикая игра была темой другого партнерства, на этот раз с Роджером Зоггом из Wilde 13, местным охотником и одним из поставщиков Silvio Germann для IGNIV. Зогг привез на борт сушеное мясо дикой дичи, например, салями из оленины и сушеную колбасу из дикой серны (разновидность дикой козы, найденной в Альпах).

И наконец… Шоколад!

Каким бы был подлинный швейцарский опыт без шоколада? В конце концов, еще в 1875 году в Швейцарии был изобретен молочный шоколад. Конечно, эта гордая традиция продолжается и сегодня, поэтому всех гостей будут угощать высококачественным швейцарским шоколадом, который предлагается в виде чёрбли (корзины) в конце каждого рейса.

На ваш вкус Швейцарии - как на борту, так и внутри страны - закажите сейчас рейс на SWISS.