В апреле 2015 года Bún Chả Hương Liên был похож на любой другой магазин лапши во владении 1000-летней столицей Вьетнама. Пивные бутылки Сайгона пинали между синим пластиковым табуретом и сигаретным дымом, пронесенным по воздуху, смешиваясь с безошибочным ароматом свиного гриля на открытом огне. Месяц спустя, после того, как в комнату вошел президент США Барак Обама и покойный шеф-повар знаменитости Энтони Бурден, ресторан никогда не будет прежним.
Президентский dinnerguest
Bún Chả Hương Liên существует уже более двух десятилетий до размещения 44-го президента Соединенных Штатов и в то время обслуживал бесчисленные чаши Bún Chả, рисовую лапшу, увенчанную жареной свининой и маринованными овощами. Трехэтажное, простое в проеме учреждение было и остается гораздо большей дырой в стене, чем все, что напоминает превосходный ужин. Возможно, именно по этой причине Энтони Бурден, любитель вьетнамской кухни и поклонник всех вещей аутентичный, выбрал сустав. В теплую майскую ночь владельцы ресторана были проинформированы о том, что многие журналисты и журналисты из международных средств массовой информации будут останавливаться; они не подозревали, что сам президент США найдет маленький синий пластиковый стул и навсегда изменит свой ресторан.
Поедая северную вьетнамскую кухню
За пределами французского квартала Ханоя Барак Обама и Энтони Бурден заняли место между вьетнамскими рестораторами, чтобы снять видеоролик о популярном телесериале Бурдена, «Части неизвестны». Шестидолларовая еда (включая пиво, конечно) не была слишком необычной для Обамы, которая, как известно, поела с местными жителями всякий раз, когда мог. В то время как есть некоторые споры относительно подлинности покровителей в ресторане, восхищенная толпа, ожидающая впереди, казалась искренней в их волнении. Через час они вышли на ура и вспышки.
Еда, слава и удача
Перед тем, как президент Обама и Энтони Бурден сели в Bún Chả Hương Liên, в ресторане было менее 10 отзывов на TripAdvisor. Сегодня их около 500, многие из которых ссылаются на знаменитую еду. Тарелки, которые приказал президент, теперь перечислены с гордостью как Combo Obama. Даже в Хошимине, более 1500 километров к югу, рестораны теперь рекламируют свой Bún Chả как Bún Chả Obama. В Ханое, Bún Chả Hương Liên, который всегда был занятым маленьким местом, в большинстве дней насыщен. Их клиенты по-прежнему представляют собой смесь местных жителей, эмигрантов и туристов, но они стали намного более широко известными через город и страну.
Вкусите легенду о Bún Chả Hương Liên для себя
Ресторан, вьетнамский, $ $$
Как только вы выкопаете в миску Bún Chả в этом скромном ресторане, вы поверите всему обману. Бурден и визит Обамы превратили судьбу Бун Чин Хин Лина с длинными толпами, соперничающими за вкус своего тезки. Владельцы даже повернули точный стол и стулья, где пара сидела в мини-музейной экспозиции, прочно защищенной в стеклянном корпусе от пола до потолка.
Больше информации
Пн - Вс:
8:00 - 20:30
24 Lê Văn Hư, Ханой, Вьетнам
+842439434106
Посетите страницу Facebook