Как путешествовать глубже в Токио

В ноябре этого года AFAR Experiences отправляется в Токио в сотрудничестве с World of Hyatt в течение трех дней увлекательных мероприятий, таких как обеды с инновационными поварами, обсуждение искусства с его кураторами и обучение местных экспертов, укоренившихся в Токио. Вот четыре способа, которыми вы можете проникнуть под поверхность и оценить нюансы и традиции Токио, когда бы вы ни побывали.

Горячие источники в городе

Япония - это островное государство с обильными природными горячими источниками, а купание - самый важный культурный опыт. Погрузитесь в чистые воды горячих источников в токийских банях Джакоцу-ю (очаровательный открытый фонарь освещен фонарями) или расслабьтесь в сауне. Для шелковистой и мягкой кожи расслабьтесь в ванне с нанопузырьками, а затем опустите пальцы ног в полость для ног Ashi-no-yu. В спа-салоне можно заказать массаж, рефлексологию стоп и терапию рыб (где мелкие рыбы буквально чистят ваши ноги). Для полной тишины поднимите ноги в кресле Yasumi-Dokoro, месте, посвященном дремоте. После лечения задержитесь в татами-салоне и перекусите удон и якитори.

Фото предоставлено АФАР / Оливия Самнер. Вегетарианская столовая для буддийских монахов

Бон, в токийском районе Таито, выделяется своей возвышенной презентацией кухни буддийских монахов, известной как сёдзин рёри. Попробуйте вегетарианские блюда в стиле кайсэки в частных татами в частных столовых на татами, разделенных ширмами сёдзи. Основанные на буддийском идеале, дающем богатство природы в ее самом восхитительном виде, блюда состоят из сезонных ингредиентов, таких как горные овощи сансай, охлажденный кунжутный тофу, смешанные темпура и тарелки со вкусом сакуры весной.