В городе, известном своей культурой кафе, вам, возможно, и в голову не придет протискиваться по узкому безымянному переулку, чтобы найти подходящую чашку кофе. Но вам рекомендуется отправиться в Coffee Hanyakbang в районе Ылджиро в Сеуле. Неважно, что с улицы его не видно.
В интерьере кафе сочетаются элементы китайского и корейского дизайна, а также выставлены разнообразные китайские предметы антиквариата, привезенные владельцами. Но общее ощущение внутри простоватое, с меню, сделанным из старой деревянной доски, и зияющей дырой в бетонном потолке, открывающей трубы над заведением.
Hanyakbang стал хорошо известен среди знатоков кофе, предлагая вкусный кофе одного происхождения, ручной капельный кофе по приемлемым ценам. Зерна обжариваются вручную в дальнем углу кафе и перемалываются на месте, производя свежий аромат, который волной омывает вас, когда вы входите.
Бариста, все аккуратно одетые в белое, относятся к своей работе как к науке, следя за каждым налитым, чтобы принести вам оптимальную чашку. Это определение скрытой жемчужины в городе, полном их, тихое наслаждение вдали от шума и суеты.