ПРОЕЗДАЯ ЧЕРЕЗ заросшую кустарником пустыню центрального Раджастхана, мы останавливаемся, чтобы пропустить стадо коз. Пастух улыбается, когда я выхожу из машины, чтобы сфотографировать его, его морщинистое лицо увенчано выпуклым тюрбаном. Я в сельской местности Раджастхана, еду через пустыню, и мы в милях от ближайшего города, исторического форта или резного хавели. Это не то место, где вы ожидаете найти роскошный курорт, и в этом суть. У этого курорта есть возвышенная душа в самом сердце Раджастана, Индия.
Козопас в Раджастане
Мы проезжаем через ворота и въезжаем на территорию Лакшман Сагара, трясемся по грунтовой дороге, мимо скалистого холма, увенчанного небольшим индуистским храмом и несколькими гарцующими павлинами, и мы на месте.
Два простых белых здания с завитушками махараджи изящно стоят на берегу небольшого озера, одно низкое и открытое, другое высокое и белое, как шляпы, надетые на Королевский Аскот. Нижняя - это мардана, бывшая мужская комната, а теперь столовая на свежем воздухе. Высокий, украшенный развевающимися шелковыми вымпелами, похожими на ленты, был зенаной, женскими покоями. Теперь это лабиринт частных столовых, уголков для чтения и террас с закатом, с ярко-фиолетовыми и розовыми акцентами на фоне побеленных стен.
Идея состоит в том, чтобы сохранить и прославить местную культуру в каждой детали
Вокруг озера, на почтительном расстоянии, 12 недавно построенных и искусно спроектированных вилл в традиционном раджастханском стиле сливаются с пологими холмами участка площадью 32 акра. В каждом из них есть собственный бассейн, высеченный из камня и манящий прохладной бирюзовой водой.
Зенана, бассейн и вилла в Лакшман Сагар
Меня встречает симпатичный мужчина в развевающейся рубашке и брюках, который предлагает мне прохладительный напиток в столовой. Я вижу наготове бинокль и трость и влюбляюсь в элегантную простоту комнаты под открытым небом. Деревянная мебель, полированный каменный пол, акценты в зеленых и бирюзовых тонах и чики (бамбуковые жалюзи), свернутые над арками, завершают картину. Построенный в 19 веке Тхакуром из Райпура в качестве охотничьего домика, Лакшман Сагар имеет давние традиции приема знати и именитых гостей.
В ожидании заката на крыше Зенаны
Мое воображение уже занято. Я оставил мир позади и прибыл в фантазию. Я почти сразу понимаю, что Лакшман Сагар - мое место. Маленький, интимный, удобный и тщательно созданный, это произведение искусства, которое вдохновляет мое воображение. Я одновременно махарани, отдыхающий в своем летнем дворце, мемсахиб эпохи Раджа на отдыхе и гламурный путешественник из «золотого века» путешествий.
Лакшман-Сагар, кажется, почти возник, идеально сформированный, из богатой культуры и золотых песков Раджастхана. Непринужденная роскошь, природная среда и рукотворное работают вместе, в гармонии, чтобы создать мирный и возвышенный курорт. Но на самом деле курорт строился два года. «Зеленые» архитекторы Ревати и Камат с большим вниманием относились к строительству из местных материалов, вдохновленных традиционными стилями, а дизайнеры из Дели Сахил и Сартак провели месяцы в Раджастане, закупая местные продукты и открывая новые способы переработки и повторного использования.
Лакшман Сагар - это не столько курорт, сколько опыт
Мой проводник ведет меня мимо озера и вверх по каменистой тропинке к моей вилле. Он использует большой ключ, чтобы открыть висячий замок замка, толкает массивные деревянные двери, и мы входим внутрь: две просторные изогнутые комнаты, сделанные из полностью натуральных элементов, таких как камень и дерево, покрытые соломой и украшенные яркими местными изготовление подушек и текстиля. Большая ванная комната практически скульптурная, с круглым каменным душем. Лучше всего то, что у меня есть собственный небольшой бассейн, высеченный вручную из скального выступа, наполненный естественно прохладной водой и выходящий на озеро, кишащее птицами.
Спальни в Lakshman Sagar
Это очень жаркий день, и первое, что я делаю, это погружаюсь в свой бассейн. Недавно вспаханные близлежащие поля выпустили в воздух летающих насекомых, и я черпаю их из лужи несколькими пригоршнями. К счастью, на следующий день они уменьшаются, но они напоминают, что я действительно нахожусь в сельской местности, а не в поддельной антисептической среде, так что я не возражаю.
Тогда я приступаю к серьезному исследованию Лакшман Сагара. В течение трех дней, проведенных там, я наслаждаюсь природной красотой и глубоким спокойствием, изысканной едой и парой совершенно особенных впечатлений. Ибо Lakshman Sagar - это не только опыт пребывания там, но и живописные окрестности, со вкусом декор, роскошные штрихи и изысканная еда.
Вот 6 основных моментов моего пребывания в Лакшман Сагаре:
Праздник вкуса на ужин в Lakshman Sagar
1. ИЗЫСКАННАЯ ЕДА в ДЕРЕВЕНСКОЙ ОБСТАНОВКЕ
Простота прекрасного обеденного зала под открытым небом с видом на озеро противоречит качеству и изысканности блюд и обслуживания. Каждый вечер меня угощали небольшими блюдами, изысканными блюдами, вдохновленными местными продуктами и кухней, а также сезонными деликатесами, такими как бинди, баклажаны и сладкий картофель. Все травы и овощи, а также некоторые специи и фрукты выращиваются на участке площадью 32 акра, а близлежащая ферма поставляет свежие молочные продукты. Цель состоит в том, чтобы однажды стать полностью самодостаточным.
Шеф-повар Гаджендра использует меньше масла и соли, чем в традиционной индийской кухне, и готовит специальную смесь специй, гарам масала, для использования в различных блюдах. Он работает по принципу «без меню», создавая блюда, вдохновленные местными и свежими блюдами.
Однажды ночью, когда я сел обедать за столик с видом на озеро, оркестр из трех человек заиграл традиционную народную музыку Раджастана, а серебристый полумесяц появился на фоне очень черного неба. В Лакшман Сагаре нет светового загрязнения. Это отличное место, где можно понаблюдать за звездами и испытать романтику в раджастханском стиле.
2. БАССЕЙН в безмятежной обстановке
Высеченный вручную бассейн, наполненный естественно прохладной водой
3. ЧАЙ НА ТЕРРАСЕ НА КРЫШЕ
Несмотря на то, что Лакшман Сагар всего около трех лет, он уже создал свой собственный магазин традиций и обычаев. Один из них - угостить гостей чаем на террасе на крыше зенаны в сумерках - лучшее место, чтобы наблюдать за закатом солнца на плоском пустынном горизонте. Я никогда не пропускал этот очаровательный обычай, хотя, по правде говоря, как минимум один вечер к чаю заменяли охлажденный джин-тоник.
В зенане можно найти много сокровищ, от отдельной столовой до уголка для чтения с интригующей подборкой книг. Вручную высеченный из плоской скалы за дверями zenana - это бассейн, наполненный естественно прохладной водой, элегантный в своей простоте и лаконичности.
Гостиная моей виллы в Лакшман Сагар
4. РОСКОШЬ моей собственной ВИЛЛЫ
Виллы в Lakshman Sagar искусно спроектированы и украшены множеством очаровательных элементов, вдохновленных местной культурой. Цвета текстиля выделяются на серо-коричневых стенах, а аутентичные материалы и штрихи создают атмосферу. Они также очень просторны, около 900 квадратных футов, и конфиденциальность почти гарантирована. Каждая вилла похожа, но с разной ориентацией на ландшафт.
Для меня это воплощение роскоши. Комфорт без чопорности, аутентичность без искусственности и естественность без деревенщины, пребывание в Lakshman Sagar можно охарактеризовать только как буколический.
За завтраком в полевых условиях с другими гостями, Лакшман Сагар
5. СВЕЖИЙ И ПРОСТОЙ ЗАВТРАК
Вторым утром в Лакшман Сагаре меня вместе с шестью другими гостями проводили через поля к простому зданию фермы, где был накрыт стол, окруженный чарпоями (кроватями из струн). Две женщины мололи пшено и пекли лепешки, мальчик зачерпывал ягненка из стада овец, а утреннее солнце скользило по траве и деревьям, создавая картину пасторального блаженства.
Мы сели за простой, вкусный, сытный и аутентичный завтрак из свежих фруктов, жареного проса, свежевзбитой пахты и свежих фермерских яиц. Это был очаровательный опыт, и, к чести Лакшмана Сагара, они не украсили его изысканной едой или дорогой посудой. Помимо накрахмаленной белой скатерти и красочных валиков, это был очень аутентичный завтрак из полевых продуктов, поданный в поле.
Нилгай в Лакшман Сагар
6. ПРОГУЛКА НА ПРИРОДЕ НА ЗАКАТЕ
Лакшман Сагар предлагает множество развлечений, таких как прогулки по деревне и сафари по пустыне. Я выбрал прогулку на природе. Незадолго до захода солнца я отправился с проводником, у которого были трости, бинокль и вода, на прогулку по сельской местности и вокруг озера. Это было немного рано в сезоне для наблюдения за птицами. К ноябрю начинают прибывать перелетные птицы, и орнитологи могут увидеть бакланов, белых цапель, гусей, уток, попугаев, голубей, зимородков и многих других, слетающихся в озеро.
Прогуливаясь, мы увидели стадо нилгаев и несколько сотен павлинов, которые живут на территории Лакшман-Сагара, и каждый вечер их кормит Гопсингх, один из охранников. Затем солнце начало садиться, несколько павлинов завизжали, огненный шар осветил золотые оттенки пустыни, и я пережил один из тех возвышенных моментов, которые Лакшман Сагар так старался создать и ради которых мы, путешественники, живем.