Новая Шотландия была названа Акадией ее первыми французскими поселенцами в 1500-х годах. Сегодняшнее название, данное большому массиву суши позже англичанами, означает «Новая Шотландия».
Для американца, ищущего отличный летний отдых за границей, но всего в часе полета от Монреаля, нет лучшего выбора, чем Новая Шотландия.
Портер Эйр
Мы прилетели в столицуГалифакс из Монреаля на Porter Air, небольшой авиакомпании, которая работает из Торонто и летает на турбовинтовых самолетах Dash 8-400. Это означает, что в салоне один класс, и каждый получает бесплатное вино, закуски и комфорт.
Портер пытается перейти на парк небольших самолетов канадской постройки, но для этого им нужно убедить Торонто сделать более длинные взлетно-посадочные полосы, засыпав озеро, что может оказаться непростой задачей. По состоянию на 2020 год они не могли этого сделать, поэтому все время это Dash 8-400.
Галифакс - сверкающая и яркая столица. Мы зарегистрировались в отелеHalliburton,, построенном в 1809 году и расположенном на улице Моррис, всего в нескольких кварталах от оживленной набережной. Утреннее солнце отражалось от воды, когда мимо проходил парад прогулочных судов и рабочих кораблей. Пришло время спускаться к воде!
Круглогодичный порт
Мы прошли во влажном тумане к оживленному променаду длиной три километра, который тянется от пирса 21, бывшего терминала океанских лайнеров, до казино Nova Scotia. В воздухе витал запах похлебки из морепродуктов и путина!
Вдалеке мы могли видеть краны и большие грузовые суда, которые
составляют крупнейший морской порт на восточном побережье. Порт Галифакса является вторым по величине незамерзающим портом в мире, поэтому судоходство осуществляется круглый год. Грузовики подъезжают прямо к кораблям, чтобы сдать свои контейнеры.
Посмотреть фотогалерею из Новой Шотландии от автора
Рядом с большим судоходным портом находится любимыйПарк Плезант-Стрит, 187 акров пляжа и леса, которыми наслаждаются жители Галигонии и посетители. К сожалению, в 2003 году более 90 процентов деревьев здесь были снесены ураганом, но пляж по-прежнему остается главной достопримечательностью летом. В 2012 году Галифакс посетили 134 круизных судна с 252 847 пассажирами. с мая по октябрь. Это очень оживленная гавань!
Галифакс обладает захватывающей энергией, которая исходит от того, что он является столицей, полной студентов и гостей из многих стран. Это был первый город в Канаде, где появилось электрическое освещение.
Повсюду Титаник
Город также имеет большое отношение к знаменитой катастрофе Титаника - это был ближайший крупный город к месту затопления, поэтому многие из многочисленных жертв оказались похороненными в городе или в море.
Выставка Титаника
В центре городаМорской музей Атлантики есть выставка со многими артефактами Титаника и интересные экспонаты, демонстрирующие различные классы кораблей. От третьего этажа до верха, где спал Джон Джейкоб Астор, этот экспонат также включает в себя точную копию шезлонга с корабля и пару туфель, принадлежавших крошечному малышу, погибшему во время крушения.
Все, кто очарован вечной историей Титаника, обязательно должны посетить этот музей. Есть также много экспонатов о мореплавании и отношениях Новой Шотландии с океаном.
Сразу за музеем проходит длинная набережная с множеством магазинов, торгующих похлебкой из морепродуктов и путином. Оба этих блюда настолько канадские, насколько это возможно, и каждый раз, когда мы заказывали суп, он был вкусным и свежим. Новая Шотландия - поистине место для любителей морепродуктов, не имеющее себе равных.
Рай для любителей морепродуктов
Во время нашего путешествия мы попробовали много других прекрасных блюд из морепродуктов, и, возможно, самыми вкусными были супы, которые мы ели в крошечной деревне Блэндфорд на Южном побережье.
Мы слышали о месте в туристической информационной остановке, которое называетсяThe Deck, и это сочетание универсального магазина, почты и обеденного бара.
Потолок был почти полностью покрыт кухонными полотенцами со всего мира, которые, как мы подозреваем, были приколоты посетителями, которые должны были подарить хозяйке Энни Уайт эти сувениры. «Это мини-торговый центр Blandford», - сказала Энни.
Когда мы подошли к палатке с видом на воду, пара из Оттавы сказала нам, что это, несомненно, лучшая похлебка из морепродуктов, которую они когда-либо пробовали. «Это лучшее в Северной Америке!» - воскликнул мужчина, сказавший, что они приехали сюда на пять лет, чтобы побаловать себя.
Мы спросили Энни, которая владеет заведением уже 16 лет, в чем секрет ее похлебки из морепродуктов. «Никакой муки. Никаких трав. Никаких специй. Только свежая пикша, морские гребешки, креветки, омары», - сказала она.
Энни делает все просто и готовит большие порции похлебки и разнообразные пироги. Какой самый популярный? Пирог с кокосовым кремом.
Вина долины Аннаполис
Но во время нашего путешествия по Новой Шотландии мы не просто ели морепродукты. Мы обнаружили, что вДолине Аннаполиса, примерно в часе езды к северу от Галифакса, есть 22 производителя винограда и хорошо зарекомендовавшая себя винная страна с 16 виноградниками, которые открыты для дегустации. Есть даже винный туристический автобус, который доставит вас на виноградник за виноградником из Вольфвилля.
Виноград L’Acadie blanc и изысканные розовые вина, которые здесь делаются, впечатляют. Когда мы вернулись домой и рассказали нашим друзьям о прекрасных винах, которые мы попробовали в Новой Шотландии, никто никогда о них не слышал, и это потому, что ни одно из этих прекрасных вин не экспортируется в США. Так что это остается особым удовольствием, которым мы могли наслаждаться только на севере.
Мы начали наш день с дегустации вин в компактном и красивом городке Вулфвилл, где нас встретили как молодоженов в восхитительном коттедже Blomidon Inn, расположенном рядом с величественным главным зданием гостиницы.
Постоялый двор когда-то был особняком морского капитана, а в хорошо сохранившемся салоне и столовой есть картины с изображением элегантных кораблей и серьезных морских капитанов.
Ужин в гостинице включал кленового лосося собственного копчения и восхитительное сочетание морских гребешков с фруктовой сальсой. Еще одна вкусная еда в сопровождении великолепных вин Новой Шотландии.
Телефонный звонок Luckett Vineyards
Мы установили следующие указатели на виноградники Лакетт. Это звучало легко, но оказалось, что это почти гусиная погоня, когда мы ехали все дальше и дальше по сельской местности, каждый раз, когда мы видели знак, он вел к другому знаку, а затем к другому.
На холме, когда мы наконец добрались до него, первое, что мы увидели, была их знаменитая английская телефонная будка. Войдя внутрь, нам сказали, что мы можем позвонить по любому номеру в мире. Так мы и сделали.
Каждая винодельня Новой Шотландии имеет свою индивидуальность. Lucketts принадлежит Питу Лакетту, англичанину, который также владеет прекрасным магазином для гурманов под названием Pete’s Frootique.
Я понял, что этот парень настоящий англичанин, когда увидел, что они продают мармайт вместе с рядами органических овощей.
Еще одна винодельня с бесплатной дегустацией -Gaspareau,одна из первых виноделен в этом районе. Здесь, наряду с отличными вкусами, мы получили несколько отличных советов о том, какие пляжи посетить, когда мы ехали на юг.
Рафтинг в Новой Шотландии
Наши дни в Новой Шотландии были проведены не только за потягиванием прекрасного вина, мы немного промокли и очень испачкались, когда присоединились к группе канадцев дляРафтинг по приливной скважине в Урбании.
Прилив в заливе Фанди в этом узком месте превращается в мощный поток, и вскоре мы перешли от отдыха на песчаной отмели к бесшабашным волнам высотой 10 футов, погружаясь в разбивающуюся воду и наблюдая за ней. Затопите Зодиак, пока мы все кричали от страха, смешанного с весельем.
Вы понимаете, что промокнете, когда увидите костюмы, которые они раздают, но все же это полное плавание/катание на лодке заставляет людей смеяться от восторга.
Мы покружились вокруг, возвращаясь к потрясающим белокрылкам, которые казались такими неуместными здесь, в этой реке, прямо под большим зеленым мостом. Наш гид Стив, 27 лет, рассказал нам, насколько длительной была подготовка к пилотированию приливного плота, успокоив нас перед тем, как мы начали погружаться в волны.
Он сказал, что обычно берет с собой на плоту своего спрингер-спаниеля Пэтча, но сегодня щенок не успел вовремя добраться до места отправления на берегу реки. Tidal Bore Rafting предлагают несколько различных операторов недалеко от Урбании. Рафтинг-парк Tidal Bore предлагает 10 коттеджей и лицензированный ресторан, а также душевые и шкафчики для хранения после поездки.
Это определенно захватывающее зрелище, которое стоит попробовать, поскольку вы можете сплавляться на приливных плотах только в двух местах по всему миру, и ни в одном из них нет такого высокого или дикого места, как это!
Красивый Луненбург и гавань Холла
Внутренняя часть Новой Шотландии представляет собой холмистые фермерские поля, большинство основных дорог проходят по кругу вокруг самых популярных туристических городов, таких какХоллс-ХарбориЛюненбургМы нашли Луненбург самым красивым, возможно, из-за сочетания сохранившихся домов и очень доступной действующей набережной.
Луненбург также является домом для самого известного деревянного корабля Приморья, точной копии «Синего носа».
Она все еще находится на ремонте, но посетители могут увидеть ее в сухом доке, и вскоре они смогут совершать дневные прогулки на этой лодке, первоначальная тезка которой называлась «Королева Северной Атлантики», потому что она была непобедимой победительницей Международные рыбацкие гонки.
ОсобенностьюМузея рыболовства Атлантикив Луненбурге являются настоящие капитаны рыбацких лодок, которых размещают в разных залах музея, чтобы они отвечали на вопросы.
Я многое узнал о том, как выздоровела треска и какова сегодня жизнь современных рыбаков, когда поболтал с одним из них на борту бывшего рыболовного судна, пришвартованного к музею.
1994 Объявлен мораторий
После того, как в 1994 году был объявлен мораторий, поскольку запасы трески резко сократились, большинство местных жителей переключились на ловлю гребешков и омаров. Несмотря на то, что запасы трески хорошо восстановились, осталось лишь небольшое производство по добыче трески. С 2020 года треска снова появилась в меню и на обеденных столах благодаря консервации.
Еще один рыбак сидел рядом с дори, использовавшейся первыми рыбаками в прибрежных водах Новой Шотландии, и делился историями о своей прошлой жизни в море.
Общение с реальными мужчинами, которые рассказывают истории, гораздо привлекательнее, чем что-либо на видеоэкране. В музее рыболовства также есть зона со стеклянными витринами, наполненными местными рыбами и морскими существами, и дружелюбный гид, который все объясняет.
Новая Шотландия - прекрасное место для американцев, такое дружелюбное, всего в часе полета от Монреаля и изобилующее лучшими в мире морепродуктами, в том числе лучшей треской на земле.
Каждое общение, которое у нас было с местными жителями, было сердечным, я не могу рекомендовать его достаточно высоко, здесь так много всего, чем можно насладиться!