Когда морозным зимним утром донесся сладкий запах шоколада, я понял, что мы достигли цели. Литиц, названный графом Цинцендорфом в 1756 году в честь города в Богемии (сейчас в Чехии), представляет собой маленький городок с большими сюрпризами.
Сочетать очарование старого мира с современными удобствами - непростая задача. Расположенный посреди округа Ланкастер в Пенсильвании, вдоль трассы 501, всего в двух с половиной часах езды от Нью-Йорка, этот город перенесет вас в восемнадцатый век благодаря своей архитектуре и богатому наследию.
Моравская церковь
Зарегистрировавшись в отеле типа «постель и завтрак» Alden House, удобно расположенном в самом центре города Лититц, мы были готовы провести день, исследуя город пешком. Когда мы шли к Церковной площади, тротуар был покрыт толстым слоем снега. Ледяные скульптуры, некоторые с плавящимися кончиками, стояли на страже перед каждым зданием.
Нашей первой остановкой был разговор с Дейлом Шелли, членом Моравского архивного комитета. Когда нас представили под Моравской звездой, я спросил: «Я видел эту звезду в пансионе, на витринах магазинов, а теперь и здесь, в церкви. Что это значит?»
“Ну, сама Звезда символизирует Иисуса Христа, который родился, чтобы быть светом миру. Множество точек тянутся ко всему человечеству во всех частях света, - с улыбкой ответил Дейл.
Сбросив пальто, мы вошли в главный зал, где над кафедрой сиял красивый витраж с моравской печатью и девизом. Дейл терпеливо рассказал нам захватывающую историю церкви, благодаря которой мы узнали о городе и его первых поселенцах.
Для меня неудивительно, что после непрекращающихся преследований за свои убеждения моравцы добились того, чтобы Литиц оставался близким сообществом в течение 100 лет.
Все, от планировки города до культурной, социальной и экономической жизни, находилось под непосредственным контролем церкви. До 1855 года моравцы были единственными людьми, которым было разрешено селиться в городе, и когда они это сделали, они построили свои дома на земле, арендованной у церкви.
Хотя многие моравские традиции уступили место современным обычаям, «праздник любви» продолжается. Когда Дейл вел нас к оригинальной кухне для праздника любви в подвале, он пропустил туда подслащенную булочку, рецепт которой держится в строжайшем секрете и подается с кофе во время каждого праздника любви.
Моравские свечи, фонари, архитектура - все они имели свой особый характер, как и сам Дейл. Сразу после экскурсии по кухне 1763 года нас провели в другую комнату. Перед нами лежала современная кухня с новейшим оборудованием.
Как объяснил Дейл, «традиционный пир любви продолжается двенадцать раз в году, но его больше не готовят в кирпичной печи в подвале».
Когда мы вышли из задней части главного здания, он показал нам Leichen Kappelchen (Трупный дом), который сейчас представляет интерес для студентов-архитекторов. Он был построен в 1786 году как место для хранения тел, пока они не были захоронены на ближайшем кладбище. Он не использовался с 1935 года.
Вскоре мы вошли в Братский дом, который теперь служит церковным музеем, в котором хранятся картины, музыкальные инструменты, книги и артефакты из жизни, известные в восемнадцатом веке. Бесценные картины Джона Валентайна Хайдта, изображающие рождение и воскресение Иисуса Христа, украшали первый зал. Неудивительно, что в здании установлена современная система безопасности.
Дейл также показал нам отреставрированный орган, сделанный знаменитым мастером по изготовлению органов Дэвидом Танненбергом. Мы были удивлены, узнав, что этот дом служил военным госпиталем во время Войны за независимость, и да, мы действительно видели копию письма Джорджа Вашингтона епископу Этвейну по этому поводу.
Рядом с главным зданием стояла старейшая школа-интернат для девочек в США, Линден Холл, основанная Моравской церковью в 1746 году.
Поблагодарив Дейла за увлекательную экскурсию, мы перешли улицу, чтобы встретиться с Рэнди Вейтом и Бобом Гудом из Исторического фонда Лититц.
Музей Лититца и дом Йоханнеса Мюллера
«Я обычно в костюме, когда даю экскурсии», - объяснил Боб с откровенной улыбкой. Мы были там в день, когда музей был закрыт. Не могу жаловаться; Эксклюзивный тур дал мне возможность задать множество вопросов. Исторический фонд Лититц, некоммерческая организация, был основан в 1961 году с целью сохранения истории города. В первой комнате были диаграммы, подробно иллюстрирующие временные рамки. За магазином подарков лежал заснеженный сад.
«Сад выглядит красиво летом, когда он востребован в основном для проведения свадеб и концертов», - добавил Рэнди, председатель Совета директоров Исторического фонда Лититц.
Боб развлекал нас информацией и анекдотами, когда мы проходили через каждую комнату, высоко оценивая работу моравских мастеров. Став открытым сообществом в 1855 году, Лититц оказался пристанищем для малого бизнеса.
По соседству был дом Йоханнеса Мюллера, предлагающий нам заглянуть в жизнь моравского торговца восемнадцатого века. Некоторые из экспонатов относятся к 1700-м годам, и если бы Боб не потрудился объяснить каждый предмет, мы бы задались вопросом: «Для чего это могло бы быть использовано?»
Поскольку туры являются сезонными, чтобы узнать больше о часах и спланировать поездку, посетите сайт lititzhistoricalfoundation.com или позвоните Дженн Энглхарт по телефону 717-627-3507
Обед в кафе Шоколад
В паре кварталов вниз по улице мы наткнулись на Café Chocolate, и, как следует из названия, это рай для любителей шоколада. Майра, наша хозяйка, встретила нас дружелюбной улыбкой и вкусом шоколада. Разбитая на мелкие кусочки, она подала нам настоящую, а не «шоколадную конфетку».
Она предложила попробовать их фирменный напиток вместе с органическими блюдами в меню. Темная шоколадная стружка, посыпанная чашкой классического горячего шоколада, прибыла в течение нескольких минут.
Названный «Турбо», фирменный напиток имел просто райский вкус. Еще одним моим фаворитом был соус из темного шоколада с малиной и бальзамическим уксусом, которым щедро посыпали наши салаты.
После обеда мы встретились с Майрой, которая сказала нам, что шоколад, используемый в кафе, содержит не менее 50% сухих веществ какао. Что ж, это объясняет вкус.
Пекарня с кренделями Джулиуса Стерджиса - первая в Америке коммерческая пекарня с кренделями
Можно было подумать, что вкусный обед удержит нас от еды в тот день. Нет, это не так. Покончив со сладким, мы отправились искать соленое на Главной улице.
В нескольких кварталах мы заметили гигантский крендель через дорогу. Подойдя поближе, мы оказались перед каменным зданием с красивой красной дверью. Пекарня Julius Sturgis Pretzel Bakery, основанная в 1861 году, гласила вывеска магазина. Итак, мы вошли.
Как раз вовремя для практического урока по скручиванию кренделя. Бойскауты собрались по обеим сторонам длинного стола, слушая историю кренделей и одновременно пробуя свои силы в скручивании.
В сувенирном магазине у входа были всевозможные крендельки, какие только можно вообразить, мягкие, твердые, сырные, с низким содержанием жира, покрытые шоколадом и, конечно же, мой любимый - в темном шоколаде. Если все эти разговоры о кренделях вызывают у вас голод, вы можете заказать их онлайн на сайте tomsturgispretzels.com. Информацию о турах по пекарням можно найти на сайте juliussturgis.com.
Покупки в центре Литица
Решив на какое-то время воздержаться от еды, мы прогуливались взад-вперед по Главной и Брод-стрит, заглядывая в галереи, бутики, антикварные лавки и магазины уникальных сувениров. В «Книгах Аарона» в самом разгаре была сессия рассказов, и нам сказали, что это единственный независимый книжный магазин в округе Ланкастер. Долорес из Zest на Мейн-стрит провела нас по своему магазину, который был забит кулинарными изделиями ручной работы.
Я был впечатлен, увидев винтаж и функциональность в одном и том же продукте. Как часто это происходит? Чтобы освободить место для своей постоянно расширяющейся линейки продуктов, Долорес сообщила нам: «Скоро мы переедем в более просторный магазин по соседству».
Следующим в нашем списке была мебель Morton Fine Furniture с мастерской внутри магазина. От мебели ручной работы мы перешли к подаркам ручной работы на базаре на Брод-стрит. Каждый магазин может предложить что-то уникальное, отмечая мастерство и местные источники.
Если вы планируете делать покупки в Литице, посетите сайт www.ventlititz.com/shopping, чтобы ознакомиться с широким ассортиментом, который предлагает город. Вскоре мы узнали, что каждую вторую пятницу каждого месяца, с 17 до 9 часов вечера, магазины и рестораны остаются открытыми допоздна, так как центр города захватывают артисты. Более подробную информацию можно найти на сайтеventlititz.com/events_second_details.html
Ещё находясь на Брод-стрит, я понял, что совершенно невозможно отвлечься от еды, когда пьянящий аромат шоколада преследует меня, как барашка Мэри. Наконец поддавшись искушению, мы пошли к кирпично-красному зданию через дорогу.