Всегда в авангарде, новейший продуктовый тренд в Лос-Анджелесе - это мобильный фургон. Проезжая по городу и доставляя высококлассную уличную еду в массы, грузовики предлагают голодным хипстерам возможность покушать корейские тако, вкусные бутерброды с мороженым и этнические лакомства - все это для гурманов. Большинство грузовиков сообщают о своем местонахождении фанатам-гурманам через обновления в Twitter. Так что возьмите свой смартфон и отправляйтесь в путь, чтобы попробовать лучшие на улице в Лос-Анджелесе.
Пахта Грузовик Twitter: @ButtermilkTruck
Начните свой выходной прямо у пахты «Buttermilk Truck», где подают вкусные закуски на завтрак всех видов, в том числе пушистые кусочки пахты с пахтой, с ароматами, такими как красный бархат или шоколадная стружка. Вылечите похмелье с помощью сладких и соленых блюд, таких как жареная курица с домашними вафлями с корицей или бутерброд с завтраком из жареных яиц и копченого яблока с беконом, который подается, конечно, на пахтовом бисквите.
Nom Nom Truck Twitter: @nomnomtruck
Nom Nom Truck привносит вкус Вьетнама в Западный Анджелес. Фирменным блюдом грузовика является «Banh Mi», вьетнамский бутерброд, наполненный барбекю из свинины, курицей лемонграсса или тофу, а также маринованной морковью, редиской и домашним луковым маслом с майонезом. Запейте прохладным сладким вьетнамским кофе со льдом.
Coolhaus Twitter: @COOLHAUS
Этот переоборудованный почтовый фургон подает мороженое нирвана - сэндвичи из натурального мороженого ручной работы. Детище двух архитекторов - это мороженое с сезонными вкусами мороженого, такими как кроваво-апельсиновый, чай и макадамия из белого шоколада, зажженное между двумя вкусными домашними печеньями на ваш выбор, включая шоколадные чипсы, имбирь или булочки. Этот аккуратный маленький пакетик упакован в съедобную бумагу для минимальных отходов.
DOSAtruck Twitter: @dosatruck
Расширьте свои кулинарные горизонты с помощью южно-индийской уличной еды от DOSAtruck. Доса - это нежный креп, приготовленный из чечевичной и рисовой муки и наполненный местными деликатесами. Slumdog покрыт индийским песто и фарширован сыром панир, шпинатом и картофелем масала, в то время как Shivas Garden отличается особой калифорнийской атмосферой с авокадо, карамелизированным луком и детскими помидорами семейной реликвии.
Frysmith
Twitter: @Frysmith
Картофель фри поднимается из рядов гарнира, чтобы стать основным блюдом на грузовике Frysmith. Куча хрустящей картошки с начинкой увенчана сердечными сочетаниями, такими как говяжий чили с шоколадом и пивом или кимчи и свиная грудинка. Вегетарианский картофель фри чили в органических помидорах, бобах и соевом чоризо.
Дим Сум Грузовик Twitter: @dimsumtruck
Dim Sum - это классический кантонский стиль питания, который включает в себя небольшие порции мяса, морепродуктов и овощей, которые подаются вместе с чаем во время обеда, которые американцы классифицируют как поздний завтрак. Грузовик Dim Sum перевозит эти вкусные китайские закуски по всему городу, включая аккуратные маленькие связки шу май, пельмени и свиные булочки. Этот продовольственный грузовик нарушает традиции с помощью творческих отваров, таких как тако по-пекински, и развлекает димсам до позднего вечера.
Вкусное мясо Грузовик Twitter: @tastymeat
Шашлык из донер может иметь несколько псевдонимов, включая гироскоп и шаурму, но это наиболее общепризнанная уличная еда, которую подают по углам от Нью-Йорка до Афин. Грузовик Tasty Meat доставляет этого фаворита в Лос-Анджелес с плоским хлебом, наполненным приправленной бараниной и говядиной, сыром фета и цацики. Вы можете побаловать себя плотным обедом или покорить вечную тягу, даже если вы не едите красное мясо с Чиквичем.
Комодо Твиттер: @komodofood
Один взгляд на меню, и становится ясно, что Komodo не ваш типичный грузовик тако. Фирменный буррито - это классическая комбинация топ-филе, гуакамоле и сыра котия. Более неожиданный выбор - салат из буррито с кобб или салат из рыбы и винограда с жареной треской, заправленный свежим виноградным салатом и маринованным луком. Чтобы получить настоящий вкус аромата, отведайте булочки с гуакамоле на боку - ложку гуака, завернутую в вонтон и посыпанную приправой Old Bay.
Ломтик Грузовик Twitter: @slicetruck
Голодны за пиццу, но не хотите весь пирог? Войдите в Slice Truck, мобильную пиццерию, которая подает отдельные кусочки, а также 18-дюймовые пироги. Грузовик знает свою целевую аудиторию и обычно может быть найден около USC (Университет Южной Калифорнии) в полночь.
Коги Twitter: @kogibbq
Вы, вероятно, не узнаете, что жаждете корейского мексиканского тако, пока не попробуете вкус пряных тако из свинины или кимчи кесадилья. Существуют ползунки с короткими ребрами с кунжутным майонезом и жареными на гриле собаками иврита, увенчанные короткими ребрами, халапеньо, сальсой и кунжутом. Завершите трапезу сладким лакомством из шоколадных пиявок, липкой и пряной хрупкой арахисовой пасты с ириской, кайенским перцем, корицей и 2 любимыми детскими хлопьями - какао-галькой и корицей Crunch.
Дон Чоу Twitter: @donchowtacos
Что вы получаете, когда сочетаете китайскую еду с классической мексиканской кухней? Дон Чоу подает фьюжн-тако, смешивая лучшее из этих двух фаворитов. Тако заправлено китайской свининой, луком, кинзой и сальсой. Буррито фаршированы соевым имбирным тофу или креветками и пико де галло и авокадо. Другая гармоничная комбинация - chimale, китайско-мексиканский тамале, наполненный мясом в китайском стиле, таким как курица Kung Pao.
Grill `Em All Twitter: @GrillEmAllTruck
Тяжелый металл и гамбургеры сталкиваются на грузовике Grill `Em All. Жесткая творческая команда, профессиональный шеф-повар и бывший профессиональный борец, работают вместе, чтобы служить крутой гамбургерам. «Бегемот» - это бургер, зажатый между жареными сырными булочками с копченым чеддером, пропитанным пивом луком и копченым беконом из яблони. Стороны включают общее количество дня и жарят с трюфельным маслом.