Если вы думали, что это только американский дом для рыбных тако, вас ждет настоящее удовольствие.
Если говорить о кулинарных достопримечательностях, то мексиканская кухня - главная визитная карточка Сан-Диего. В то время как недорогие рыбные тако и буррито с картофелем фри легко доступны здесь, Сан-Диего может предложить гораздо больше, когда дело доходит до традиционной мексиканской кухни. Тако с использованием свежеистолченных кукурузных лепешек семейной реликвии, острых севиче, сочной барбакоа из баранины, пахучего крота и карниты - это только начало. Подходите ли вы к фургону с едой или заправляетесь полной тарелкой, вам гарантирована хорошая и действительно аутентичная еда. Мы прочесали улицы, чтобы предложить вам лучшую мексиканскую еду в Сан-Диего.
City TacosArrow
«Сделайте сальсу, а не войну», - гласит неоновая вывеска в аванпосте Encinitas City Tacos, чрезвычайно популярной сети такерий быстрого приготовления в Сан-Диего, которая сочетает вкус уличного стиля с хипстерской атмосферой. Тако составляют основу меню, и интерпретация здесь в основном классическая с некоторыми изысканными поворотами (вспомните жареный лук-порей и клубнику, посыпанную кинзой). Мы любим Borrego (тушеная баранина с лесными грибами), Chile Relleno (с липким сыром Oaxacan) и Birria de Res (вдохновленный традиционным тушеным мясом).
Паула Луна
Смерть от TequilaArrow
Вдохновленный своим местонахождением - в нескольких кварталах от одного из лучших пляжей Южной Калифорнии и в нескольких минутах езды от мексиканского полуострова Баха - квасцы «Лучший шеф-повар» Анджело Соса создал прохладную прибрежную атмосферу тако, тостадас и севиче. которые сочетают в себе местные продукты и морепродукты. А в городе, где на протяжении десятилетий правили тако за 1 доллар и буррито без излишеств, его подход к современной мексиканской кухне из качественных ингредиентов давно назрел. Но Соса, бывший житель Восточного побережья, не пытается разрушить такое сплоченное сообщество, как Encinitas. На веб-сайте Death By Tequila они с гордостью указывают всех местных поставщиков, с которыми они сотрудничают, от ферм, где он производит продукцию, до керамиста, который изготавливал тарелки, и кожевника, который делал обложки для меню.
Лас Куатро МильпасСтрелка
В этом баррио-Логан выбор невелик, но вам все равно. Хотите доказательства? За пределами такерии без излишеств, где принимают только наличные, всегда есть очередь, так что используйте это время, чтобы понять, чего вы хотите. Если мы можем порекомендовать: попробуйте рулетики тако, намазанные сметаной и сыром, или рис и фасоль с чоризо, которые подаются с двумя мучными лепешками.
Tacos El GordoArrow
Это такерия с правилами. Первое поручение: Закажи, потом заплати. Второй: то, что вы заказываете, определяет очередь, в которой вы стоите. Вам лучше быть готовым ждать до часа, особенно для знаменитого мяса адобада Tacos El Gordo. Помимо адобада, меню короткое, всего несколько разновидностей тако, среди которых карне асада, ленгуа и чоризо, а также кесадилья, тостада, сопе и мула. Обратите внимание, что все в уличном стиле, то есть порции маленькие; среднестатистическому посетителю, вероятно, понадобится как минимум три тако, чтобы приготовить его.
Galaxy TacoArrow
Расположенный в малолюдном районе Тони Ла Хойя, этот красочный, солнечный ресторан известен своей высококлассной мексиканской уличной едой. картофель. В списке напитков много мексиканских продуктов, таких как мескаль, текила, а также все еще несколько новое крафтовое пиво, сваренное в Тихуане. Атмосфера достаточно легкая для счастливого часа с друзьями, но все же достаточно изысканная для свидания, рабочего обеда или семейного ужина.
Лола 55Стрела
Благодаря подходу "высокий-низкий", Lola 55 - это прекрасная такерия, которая подходит как для праздников, так и для обедов по средам. Шеф-повар Эндрю Бент, чье резюме включает в себя Chez Panisse, составляет хорошо отредактированное меню, подчеркивая философию «меньше значит больше». Главным блюдом являются тако, которые подаются индивидуально и с начинками, такими как свиная грудинка ахиоте, халапеньо, фаршированный местной рыбой, или домашний сойризо из свеклы. Простые гарниры включают позоле-верде и фасоль. Десерты также редактируются, наиболее заметным из которых является любимый публикой чуррос.
Mariscos Nine Seas SeafoodArrow
Он может выглядеть как любой другой грузовик с едой marisco в Сан-Диего, которых около миллиона, и он может быть постоянно припаркован у Target Express. Но в этом ресторане на колесах подают одни из лучших (и самых дешевых) мексиканских блюд в городе, где тако стоят чуть менее 2 долларов за штуку. Приходите в свою очередь, заказывайте тако с жареными креветками, а также хрустящие кукурузные лепешки тостадас с острыми кусочками морепродуктов, облитыми лаймом, и найдите какой-нибудь бордюр, чтобы припарковаться.
Севиче Карины и не толькоСтрелка
Новейший аванпост семейной империи Карины в Сан-Диего, расположенный на оживленной Индийской улице рядом с аэропортом, представляет собой современный ресторан с непринужденной атмосферой, который больше похож на обычный киоск с едой. Закажите в окне на вынос, и как только вы заберете свой товар, отправляйтесь в небольшой открытый внутренний дворик. В меню представлены классические блюда, такие как тако с рыбой, карнитас-буррито и фирменное севиче - острая смесь креветок, авокадо, кинзы и огурца. Но выдающимся является тако с креветками, завернутыми в бекон: сливочный сыр и креветки, фаршированные перцем Серрано, завернутые в бекон, обжаренные и покрытые острым манговым соусом.
Виктор Кампос
Aqui es TexcocoArrow
Этот торговый центр может иметь легкое ощущение (и более или менее несуществующий декор) заведения быстрого питания, но его обеденный опыт и чистота показывают такое же доверие, как сидячий ресторан. Не стесняйтесь еды здесь. Закажите как можно больше их великолепных блюд сразу, а потом беспокойтесь о том, сколько ваш желудок действительно может вместить. Закажите фирменное блюдо барбакоа из баранины: это основной продукт питания в сельском мексиканском городке Тескоко. Есть целая страница меню, посвященная другим нежным, отлично приготовленным мясным блюдам ресторана, которые также являются халяльными.
ЭД ФернандесАрроу
В ресторане Fernandez есть из чего выбрать. Вы можете получить тако и мулита в качестве закуски, в том числе любимую толпой Quesotaco Extremo - домашнюю лепешку, обжаренную с сыром и бархатистой говядиной и заправленную их знаменитым бульоном бирриа. Но причина, по которой люди начинают выстраиваться здесь в очередь уже в 9 утра, - это бирриа, приготовленная из сочного, медленно приготовленного мяса, которое по пятницам может быть украшено ленгуа или говяжьим языком. Рядом есть несколько заведений с биррией, но ни в одном из них нет такого теплого, обволакивающего, ультра-домашнего вкуса.
Сезар Армандо Родригес Медрано
TJ Oyster BarArrow
Местные жители Сан-Диего любят спорить о том, кто подает лучшие рыбные тако в городе, и многие выбирают TJ Oyster Bar. Концепция проста - морепродукты в стиле баха, и вы можете попробовать их по-разному: от тако и тостадас до пикантных агуачилов и супов с кинзой и луком. Некоторые из наиболее популярных блюд включают тостаду из копченого тунца, острые тако с креветками и картофель фри из тунца. Закажите несколько (или больше) тарелок и попробуйте, если сможете найти место.
ПуэстоСтрела
Этот яркий, шумный ресторан расположен в штаб-квартире в Seaport Village, бывшем здании полицейского управления в центре города, которое превратилось в рынок под открытым небом. Кухня Puesto предлагает современные варианты мексиканской уличной еды. Вы увидите это в их тако, которые варьируются от традиционных карнитас до цуккини с нопалес (разновидность кактуса), в дополнение к закускам, таким как чичаррон и севиче. Меню напитков явно мексиканское и включает текилу и мескаль, а также пиво и вина из Валле-де-Гуадалупе.
Эль ИндиоСтрела
Прием в El Indio может показаться рестораном быстрого питания, но атмосфера в этом семейном мексиканском ресторане явно теплая. Некоторые говорят, что Эль Индио изобрел такито (ресторан более разумно утверждает, что они помогли популяризировать «маленький тако»). Помимо правдивости, их стоит попробовать. Хрустящие рулеты из говядины, курицы или картофеля могут быть покрыты сыром, гуакамоле или и тем, и другим. Если это вас не щекочет, есть обширное меню других блюд: энчиладас, тамале, буррито, кесадилья, начос, чимичанга, бобы и рис и так далее.