Винодельческий район Кьянти находится у порога Флоренции. Направляйтесь на юг по дороге SS222 (известной как «Кьянтиджана»), чтобы насладиться классическими тосканскими пейзажами холмов, усеянных оливками и полосами виноградников, вилл цвета охры и величественных замков, а также городов на вершинах холмов, залитых мягким светом.
Основные моменты
Воздушный шар в Тоскане
Лок. Calzaiolo, Via del Masso 14, 50026 San Casciano in Val di Pesa FI, Италия
Один из самых запоминающихся (и необычных) способов увидеть Кьянти - из корзины воздушного шара. Чтобы поймать лучшие погодные условия, полеты стартуют сразу после рассвета и длятся от 45 до 90 минут, в течение которых вы будете молча скользить над деревнями, замками и виноградниками на вершине холма, расположенными в несравненных пейзажах с 360-градусным обзором, который простирается на многие мили. ясный день. Полеты заканчиваются типичным тосканским завтраком из хлеба и оливкового масла, сыров с фермы и мясного ассорти в сопровождении просекко.
Греве ин Кьянти
Greve in Chianti, столичный город Флоренция, Италия
Если вам предстоит поездка из Флоренции в сельскую местность Тосканы, поезжайте по дороге Кьянти и остановитесь на обед или прогуляйтесь в Греве-ин-Кьянти. На городской площади часто бывает рынок - мы были там в день цветочного рынка - и находится Museo de Vino. На площади расположено множество ресторанов под открытым небом, где можно отведать долгий итальянский обед, состоящий из антипасто, прими платти, секонди платти и сладких блюд. Убедитесь, что ваш графин полон при каждом блюде вина де ла Каса для вашего первого вкуса кьянти в сельской местности.
Дарио Чеккини
Via XX Luglio, 11, 50022 Panzano In Chianti FI, Италия
Дарио Чеккини - самый известный мясник в Италии и, вероятно, единственный, кто декламирует Данте, разделывая его туши. Его небольшой магазин на окраине средневековой деревни Панцано является Меккой для плотоядных, ищущих качественное мясо (плюс любопытных туристов), а также у него есть ресторан Solociccia, где можно отведать одни из лучших бистекок в регионе. Если вы посетите его Antica Maccelleria Cecchini воскресным утром, когда он работает под фоновую музыку из джаза и оперы, вам предложат бокал вина, кусок сыра пекорино и кусочек его мясных продуктов (например, салями со вкусом фенхеля под названием «finocchiona»), чтобы сократить время ожидания.
Кастелло ди Соннино
6 Виа Вольтеррана Норд
Если вы живете во Флоренции и хотите сбежать из города, чтобы провести день с дегустацией вин и хорошей едой, замок Кастелло-ди-Соннино, дом аристократической семьи бароне де Ренцис Соннино, находится всего в двадцати минутах езды. и вы можете добраться туда на общественном автобусе. Самая старая часть этого сказочного замка и его беспорядочных хозяйственных построек датируется 1200-ми годами, но на протяжении веков она достраивалась. Являясь частью Chianti-Montespertoli DOCG, 48 гектаров засажены виноградной лозой, а вина завоевали множество наград, в том числе золотую медаль от журнала Decanter за Vin Santo 2015 года. Посещение здесь может включать осмотр подвалов, дегустацию превосходных вин и обед в ресторане: вы можете даже встретить Катерину, нынешнюю баронессу. А если вы слишком устали, чтобы возвращаться во Флоренцию, в отеле есть несколько квартир в аренду.