Осака, примерно в 330 милях к юго-западу от Токио, является вторым по величине городом в Японии, известным своей современной архитектурой, яркой клубной сценой и вкусной уличной кухней. Это первое место, где можно взять напрокат первоклассный проезд, поскольку в ресторанах высшего качества много. Здесь вы можете найти самое лучшее в аутентичной азиатской и вкусной международной кухне. Итак, если вы ищете первоклассный ужин в Осаке, вы пришли в нужное место; вот наш путеводитель по 10 лучшим ресторанам в Мишлене в городе.
Koryu
Koryu - это трехзвездочный ресторан Michelin в Осаке. Это небольшое и эксклюзивное место с комнатой для размещения только десяти посетителей за один раз, а интерьер изящный и шикарный, с полированными столами и простыми деревянными полами. Сервис внимательный, но ненавязчивый, а вкусы сбалансированы и прочны. Нет меню; шеф-повара создают азиатские деликатесы в соответствии с тем, что сезонно доступно на местных рынках, обеспечивая непревзойденную свежесть. Следите за шеф-поваром, Мацуо-сан, который всегда выходил из кухни, чтобы поздороваться с ресторанами.
Адрес и телефон: 1-5-1 Доджима, Кита-ку, Осака, префектура Осака +81 6-6347-5660
Осака Ночью © Daisuke K
Hajime
Hajime - это ресторан с двумя звездами Мишлен и является детищем талантливого шеф-повара Хаджиме Йонеды. Современное и модное заведение, лосось здесь изысканный, подается в маслянистом соусе с нежными жареными овощами и свежим салатом. Существует огромное разнообразие сладких и более десертных десертов, и персонал очень вежлив и эффективен. Эксперт-винный сомелье будет только рад помочь вам сварить еду с подходящим урожаем.
Адрес и телефон: 1-9-11 Эдобори, Ниши-ку | 1F, Осака 550-0002, префектура Осака +81 664476688
Лосось и зелень I © Michael Verhoef / Flickr
Harijyu
Верхнее место для мяса в Осаке, ресторан Harijyu, отмеченный звездой Мишлен, предлагает порезы мяса, разделенные на пять различных сортов, все из которых превосходного качества и маринованные в ароматных специях. Стейк здесь божественный, а также свиная отбивная и ягненок. небо небесного едока. Ресторан расположен на втором этаже в красивой комнате тантоми, типично японском пространстве, где посетители сидят на ковриках. На первом этаже есть мясники высшего качества, где вы можете купить мясо, чтобы забрать домой.
Адрес и телефон: 1-9-17 Дотомбори, Чуо-ку, Осака 542-0071, префектура Осака +81 6-6211-7777
Станция Осака | © Dabikun / Wikicommons
Фуджия 1935 г
Трехзвездочный отель Michelin, Fujiya 1935 предлагает тихое и элегантное пространство, в котором посетители могут насладиться современными блюдами. В нем царит теплая и дружелюбная атмосфера, а также большие просторные столы, изысканно оформленные, а также изысканный дизайн из крема и дерева. Блюда здесь прекрасно представлены с яркими цветами и сушеными листьями, а верхний выбор меню - это капеллини с лавандаром и гигантскими креветками. Шеф-повары подают все блюда лично, прямо с кухни на стол.
Адрес и телефон: 2-4-14 Яримямачи, Чуо-ку, Осака 540-0027, префектура Осака +81 6-6941-2483
Асаи
Асаи - однозвездочная закусочная Michelin в Осаке и приносит посетителям лучшее в столовой кайсеки, стиль традиционной японской кухни, в котором готовятся серии очень маленьких, затейливых блюд. Владелец, Кигава Асаи, по сообщениям, смоделировал это место довольно индустриально, пытаясь противопоставить его более изысканным кухням Киото. Результатом является не-суета, теплое и домашнее пространство. Краб и грибной суп, жареная треска из темпуры и смешанная тарелка из тонко обработанных сашими - это всего лишь несколько блюд, которые нельзя пропустить здесь. Отличная особенность - открытая кухня, позволяющая посетителям просматривать все части процесса приготовления и приготовления.
Адрес и телефон: 1-6-19 Higashishinsaibashi, Chuo-ku | 1F Royal Nakaya, Осака 542-0083, префектура Осака +81 6-6243-7100
Замок Осаки | © Мидори / Викиверки
Takama
Такама - это ресторан в Осаке с одной звездой Мишлен, местом, которое излучает спокойную атмосферу и славится восхитительными бульонами. Каждый отвар производится в вековой рецепт, переданный через принадлежащую ему семью, и каждый из них великолепно сочетается с хрустящими креветками темпура или сезонными овощами. Позаботьтесь о дружелюбных владельцах, которые всегда готовы раздавать советы о выборе высшего меню.
Адрес и телефон: Тенджинбаши, Китаку, Осака 531-0041, префектура Осака
Морской бульон с креветками I © qasic / Flickr
пьер
Pierre - это однозвездочный французский ресторан Michelin. Он расположен на 20-м этаже нового отеля Intercontinental; фантастическая обстановка. Прекрасные виды, просторные номера и высокие стеклянные окна с панорамным видом на город. Безупречное обслуживание и непринужденная атмосфера заставляют посетителей возвращаться сюда больше, а фуа-гра - из этого мира. Попробуйте меню дегустации шеф-повара, предлагая изысканное немного всего за один присест.
Адрес и телефон: 3-60 Офукачо, Кита-ку | 20F InterContinental Hotel Osaka, Осака 530-0011, префектура Осака +81 6-6374-5700
Нанива Окина
Это место очень славится своей свежей лапшой, но ресторан Michelin Naniwa Okina - это первое место, где можно попробовать впечатляющий выбор вкусных супов. Рамен здесь светлый и вкусный, а лапша-гёза - популярный выбор. Простая еда с безупречной презентацией - это девиз, который здесь присутствует.
Адрес и телефон: 4-1-18 Нишитенма, Китаку, Осака 530-0047, префектура Осака +81 6-6361-5457
Wasabi
Wasabi - это небольшой элегантный элегантный однозвездочный ресторан Michelin, который служит лучшим в традиционной азиатской кухне. Не пропустите пушистые пельмени здесь или сладкий и острый оранжевый цыпленок с овощами с начинкой. Выберите один из двух меню; меню васаби и меню, а также отдохнуть и насладиться первоклассной кухней в самом центре Осаки. В ресторане всего 16 мест, поэтому бронирование заранее необходимо.
Адрес и телефон: Наньба, Чуоку, Осака 542-0076, префектура Осака +81 6-6212-6666
Японский свиной суп I © Alpha / Flickr
La Baie
La Baie - это изысканный ресторан в французском стиле, в котором подают очень креативные блюда, которые подтверждают статус, отмеченный Мишелином. Здесь вы походите на Францию XVIII века с высокими потолками, драматическими картинами и безупречной деревянной мебелью. Расположенный в Ritz Carlton Osaka, это отличное место, чтобы попробовать хрустящий и фруктовый ассортимент вин, и есть большой выбор мерлотов, монтепульцианов и кабернетовых совиньонов, доступных для дегустации.
Адрес и телефон: 2-5-25 Умеда, Кита-ку | Ritz Carlton Osaka, Osaka530-0001, Osaka +81 6-6343-7020