На протяжении большей части последнего десятилетия Токио держал мировой рекорд для самых знаменитых ресторанов в Мишлене в городе, избивая даже Париж. Вот девять из наших любимых ресторанов, где вы обязательно получите качественный ужин.
Найдите места для проживания с нашим партнером
Гинза Коджю
Ресторан, японский, суши, $$$
Гинза Коджю | © City Foodsters
С момента открытия в 2003 году ресторан kaiseki Ginza Kojyu превзошел все ожидания благодаря своему свежим сезонным меню, 60 различным винам, саксовому саку и шишу. Наслаждайтесь аутентичными японскими ароматами на нескольких курсах. Места, отмеченные тремя звездами Michelin, являются особенно маленькими и известны своей ценностью, поэтому рекомендуется заранее заказать бронирование.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 14:00 - 18:00 - 21:30
5 Chome-4-8 Ginza, Токио, 104-0061, Япония
+81362159544
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Michelin-Starred, Gourmet
Ishikawa
Ресторан, японский, $$$
© rawpixel / unsplash
Ishikawa - это элитный ресторан суши, морепродуктов и японской кухни в Кагуразаке. Это высоко оцененное место было удостоено трех звезд Michelin.
Больше информации
Пн - Сб:
17:30 - 12:00
5-5-37 Кагуразака, Синдзюку-ку, Токио, Япония
+81352250173
Посетите вебсайт
Ресторан Joël Robuchon
Ресторан, французский, $$$
Жоэль Робушон | © kennejima
Всемирно известный шеф-повар Joël Robuchon делает акцент на его абсолютной любви к еде, кулинарии и еде - это видно в блюдах, которые он создает. Тщательно о мельчайших деталях, а также об общем творческом процессе ему удается сделать каждый из своих международных ресторанов личным и индивидуальным, предоставляя своим клиентам динамичный выбор французской кухни. Награжден тремя звездами Мишлен, это неоспоримый опыт при посещении Токио.
Больше информации
Пн - Пт:
С 11:30 до 14:00 18:00 - 21:30
Сб - Вс:
12:00 - 14:00 - 18:00 - 21:30
1 Chome-13-1 Mita, Мегуро, Токио, 153-0062, Япония
+81354241347
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Изысканный, Мишлен-звездный, Изысканный обед
Nihonryori RyuGin
Ресторан, японский, $$$
Nihonryori RyuGin | © City Foodsters
Шеф-повар Seiji Yamamoto гарантирует, что его ресторан «преследует возможности японской кухни». Ямамото ценит творческую кухню, которая стимулирует каждый смысл, поэтому он настаивает на том, чтобы клиенты избегали носить сильные духи, поскольку это может помешать общему обеденному опыту. Репутация Ямамото привела к тому, что он читал лекции в различных академиях и выставках по всему миру, разделяя его страсть к японской кухне. Nihonryori RyuGin является пионером прогрессивного подхода к японской кухне, сочетая это с подлинным ужином.
Больше информации
Пн - Вс:
18:00 - 12:00
7 Chome-17 Roppongi, Минато, Токио, 106-0032, Япония
+81334238006
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Изысканная кухня, Мишлен-помеченная, Изысканная кухня
Yamadaya
Ресторан, японский, $$$
Специализируясь на фугу (японский для pufferfish), ресторан славится созданием незабываемых блюд с этой потенциально ядовитой рыбой. Главный шеф-повар Фуми Ямада прошел трехлетнее стажировку и 10 лет обучения, сделав его одним из самых безопасных мест в Токио, чтобы съесть этот потенциально смертельный лакомство. Fugu sashimi, нарезанный экспертной точностью, не следует упускать.
Больше информации
Пн - Сб:
18:00 - 12:00
4 Chome-11-14 Nishiazabu, Минато, Токио, 106-0031, Япония
+81334995501
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Изысканная кухня, Мишлен-помеченная, Изысканная кухня
квинтэссенция
Рынок, ресторан, французский, современный, $$$
Квинтэссенция | © City Foodsters
В Quintessence нет двух столовых впечатлений. Клиентам предоставляется современное французское меню, выбранное шеф-поваром, который ежедневно меняется в зависимости от наличия ингредиентов на местном рынке. Quintessence гордится своим «cuisson»: уникальным процессом «низкотемпературного долгого обжига», который выпускает лучшие экстракты из мяса.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
6 Chome-6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa, Tokyo, 140-0001, Япония
+81362770090
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Изысканная кухня, Мишлен-помеченная, Изысканная кухня
Канда
Ресторан, японский, современный, $$$
Канда | © emi moriya
Минималистский интерьер Kanda - идеальное место, позволяющее посетителям сосредоточиться на качестве и интенсивности множества блюд, которые были перед ними. Ресторан с маленькой и интимной атмосферой, с современной тенденцией к японской кухне, часто посещает чат с шеф-поваром. Уход и внимание выполняются в каждом элементе, характеризующемся безупречным обслуживанием ресторана. Агаго-суши и риса акулы не нужно упускать.
Больше информации
Пн - Сб:
17:30 - 12:00
Motoazabu, Минато, Токио, 106-0046, Япония
+81357860150
Меню просмотра
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Изысканная кухня, Мишлен-помеченная, Изысканная кухня
Суши Йошитаке
Diner, ресторан, японский, суши, $$$
Ресторан уважает гармонию, баланс и традиционные концепции за суши. Мастер-шеф-повар стоит прямо перед обеденным залом, разделенный счетчиком ровно двумя палочками для еды (это, как полагают, сохраняет баланс между шеф-поваром и закусочной). Именно на этом счетчике мастер-шеф-повар создает суши, который должен потреблять закусочная в течение тридцати секунд. Ресторан понимает ценность правильно приготовленных и потребляемых суши, и даже дает рекомендации по суши-этикету. Sushi Yoshitake предлагает уникальное сочетание культуры, традиций и кухни, достойных трех звезд Michelin, которые она получила.
Больше информации
Пн - Сб:
18:00 - 21:00
8 Chome-8-7-19 Ginza, Chūō, Tokyo, 104-0061, Japan
+81362537331
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Мишлен-звездный, изысканный, изысканный ужин
Азабу Юкимура
Ресторан, японский, современный, $$$
Этот ресторан с тремя звездами в Мишлене, Azabu Yukimura, сочетает традиционные кайсеки с современными изгибами и амбициозную презентацию. Плиты подписи включают в себя аппетитные комбинации слегка пара морского морского ежа с желе для отвара омаров и икры летучей рыбы, которые наслаждаются в минималистском интерьере ресторана.
Больше информации
Пн - Сб:
17:30 - 23:00
1 Chome-5-5 Azabujuban, Минато, Токио, 106-0045, Япония
+81357721610
Посудомоечная машина:
Ужин