Первоначально, основываясь на ограничениях скалистого острова, изолированного в Северной Атлантике, пытающегося выжить зимой, кухня Исландии сделала несколько шагов от основных приготовлений ягненка, кита, тупика и трески в течение последних нескольких столетий. Без каких-либо надвигающихся ботинок, чтобы заполнить гастрономию - как это делают другие европейские страны - шеф-повара свободны быть их собственными творческими мастерами, объединяя кустарные местные ингредиенты и немного традиции со всеми видами глобальных поворотов. Здесь есть рестораны, усеянные по всему острову, а не только в Рейкьявике, чтобы получить самые аппетитные блюда.
Við Fjöruborðið
Ресторан, морепродукты, североевропейские, $$ $
Við Fjöruborðið переводится на «на берегу моря» на исландском языке - очень подходящее название, так как здесь вы можете найти большой выбор морепродуктов, в первую очередь блюдо логостера лангостино, которое, вероятно, является самым известным во всей Исландии. Деревня Стоккейри (население 445 человек), когда-то важный торговый и рыболовный центр, теперь в основном является туристическим направлением и известна своим прекрасным морским побережьем и оживленной жизнью птиц. Если вы находитесь на пути из Рейкьявика в Вик, этот небольшой ресторан у берега, безусловно, стоит посетить - просто не забудьте сделать предварительный заказ заранее.
Больше информации
Вс - Сб:
12:00 - 21:00
3A Eyrarbraut, Стоккейри, Исландия
+3544831550
Ресторан Eldey
Ресторан, ресторан, морепродукты, европейские, $$ $
Ресторан Eldey открыт в 2014 году, а также отель, в котором он находится, в отеле Laxá. Шеф-повар делает упор на уникальные предложения региона Миватн и местные продукты. Арктический шар прибывает из близлежащей рыбацкой деревни Хусавик, а ягненок и говядина - из ферм на Севере. Овощи выращивают в геотермальных отапливаемых теплицах Хверавеллира.
Больше информации
Вс - Сб:
10:30 - 23:30
Олнбогаас, Миватн, Исландия
+3544641900
Snap Bistro-Bar
Бистро, ресторан, европейский, североевропейский, $$ $
Этот бар расположен в тихом, живописном районе, где обитают многие. Уютная атмосфера с низким освещением, подвесными растениями и большими окнами является одним из самых запоминающихся в Рейкьявике. Если вы хотите тихий вечер с друзьями в гладкой, прохладной обстановке, пойдите сюда и проверьте меню джин и тоника. Они также предлагают широкий выбор французских блюд в стиле латуни, таких как moules marinières, приготовленные из мидий, собранных в Брейдафьордуре, и французский луковый суп, приготовленный из исландского сыра Isbui.
Больше информации
Пн - Чт:
8:00 - 23:00
Пт - Сб:
8:00 - 12:00
Солнце:
8:00 - 23:00
1 Þórsgata, Miðborg Reykjavík, 101, Исландия
+3545116677
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Поздно ночью
Атмосфера:
Уютный, романтичный
Austur-Indiafjelagid
Ресторан, Индийский, Пакистанский, $$$
Хотя это не то, что вы хотели бы найти в своей поездке в Исландию, это легендарное место, когда дело доходит до индийской кухни. На протяжении более 20 лет этот несколько скрытый камень служил идеальным сочетанием индийской пряности и исландских ингредиентов в центре Рейкьявика. Атмосфера теплая и неподдельная, без претензий, и внутреннее убранство может полностью переносить вас на другой континент. Если ваша палитра требует больше специй во время вашей поездки, вот где ее найти.
Больше информации
Пт - Сб:
18:00 - 23:00
Sun - Thu:
18:00 - 22:00
56 Hverfisgata, 101, 101 Рейкьявик, 101, Исландия
+3545521630
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Уютный, стильный, романтичный
Tjöruhúsið
Ресторан, морепродукты, $$ $
В старом деревянном доме рядом с Музеем наследия на фоне крутых фьордов Исафьордур, Tjöruhúsið - отличный вариант при посещении Westfjörds. Тем не менее, они открыты только во время Пасхи и лета, предлагая наружные сидения и иногда живую музыку. Различные уловы дня свежие от лодок из гавани рядом, и их большие порции подаются в горячей сковороде.
Больше информации
Вс - Сб:
12:00 - 14:00
Вс - Сб:
19:00 - 22:00
Neðstakauðstað,, Ísafjörður, Исландия
+3544564419
Ресторан Örkin Hans Nóa Seafood
Ресторан, европейский, североевропейский, $$ $
Расположенный в столице Севера Акурейри, этот ресторан морепродуктов в гавани предлагает прекрасный вид на океан. Специализируясь на местных рыбаках, самый популярный курс - это жареная ловушка в день. В Örkin Hans Nóa все блюда из рыбы подаются прямо из чашки, и вы можете насладиться местным искусством на стенах и большим выбором местного пива на кране.
Больше информации
Вс - Сб:
18:00 - 12:00
22 Hafnarstræti, Акурейри, Исландия
+3548631313
Ресторан Dill
Ресторан, Северная Европа, $$$
Это первый исландский ресторан, получивший звезду Мишлен. Маленький ресторан, вмещающий 20-30 человек, обладает большой индивидуальностью. Каждую неделю организуется новое меню из семи блюд с винами, сочетающееся с традиционными скандинавскими и исландскими кулинарными корнями с современной твист. Главные шеф-повара, Gunnar Karl Gíslason и Олафур Örn Ólafsson, являются пионерскими креативами за рестораном. Наслаждайтесь большим выбором вин, доступных на стекле, которые часто меняются.
Больше информации
Ср. - сб:
18:00 - 22:00
12 Hverfisgata, 101, 101 Рейкьявик, 101, Исландия
+3545521522
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Посудомоечная машина:
Ужин