В этом году Michelin, прекрасный ресторан в мире, наградил 19 ресторанов в Макао звездным статусом Michelin в 2017 году в Гонконге и Макао. Это еще больше подчеркивает репутацию города как одного из ведущих кулинарных направлений в регионе. Помимо того, что местные питомники, будучи одним из лучших мест для образцов подписи на маканах, португальском и китайском блюдах, давно знают, что Макао - отличное место для изысканной кухни по выгодной цене. Здесь наш выбор наших любимых ресторанов Macau Michelin, посвященных ресторанам, предлагает одни из лучших блюд в ресторане Michelin.
Robuchon au Dôme
Ресторан, французский, $$$
Никакой уважающий себя список на прекрасной обеденной сцене Макао не может начаться без включения этого ресторана. В конце концов, это был Joël Robuchon, «Chef of the Century», который первым начал свою прекрасную обеденную сцену в Макао, открыв первый ресторан гастрономического города в 2001 году. Его ресторан теперь расположен на вершине отеля Grand Lisboa и сохранил свои три статус звезды Michelin в течение нескольких лет. Расположенный в красивом сводчатом стеклянном куполе с прекрасным видом на Макао - захватывающие виды дополняют лучшая французская кухня и образцовое обслуживание. Обеденное меню - одно из лучших блюд в Азии. Винная карта с ее 14 500 ярлыками (самая обширная коллекция во всей Азии) может оказаться немного подавляющей, но сомелье терпеливо и полезно. Традиционная пустынная тележка, выкованная в конце еды, - это обледенение на торте. Еда и питье здесь - настоящее удовольствие.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 22:30
Макао, Макао
+85388037878
Посетите вебсайт
Восемь
Ресторан, китайский, $$$
Восемь - первый и единственный китайский ресторан в Макао, который будет награжден тремя звездами Мишлен. Они специализируются на современной кантонской кухне с элегантным и творческим прикосновением. Меню обеда предлагает более 50 различных видов тусклых сумм, и мы рекомендуем красивые пельмени в форме золотых рыбок и булочки с шишками из ежа (булочки для жареной свинины BBQ). Поскольку число восемь благоприятно в китайской культуре, число находится в щедрое пространство Алана Чан. Блюда изготавливаются из лучших ингредиентов и красиво покрываются. К специальностям относятся жареный свиной живот с соусом из гуавы, крабовый коготь с имбирем и китайским вином и обжаренный жареным омаром с яйцом. Туманная сумма здесь просто потрясающая!
Больше информации
Пн - Вс:
11:30 - 22:30
Макао, Макао
+85388037788
Посетите вебсайт
Mizumi
Ресторан, японский, $$$
Недавно награжденные двумя звездами Мишлен и новым дополнением к списку, Мидзуми предлагает потрясающие меню от трех японских шеф-поваров, каждый из которых объявил в кулинарных традициях суши суши, темпура и теппаньяки. Подлинные блюда включают морскую ежу tempura, jumbo fresh amal tempura, японские волосистые крабовые суши, суши из тутового тунца (торо суши), tilefish teppanyaki и говядина wagyu. Любители Sake также могут побаловать себя 32 разновидностями на выбор, а также сочу и умешу.
Больше информации
Вс - пн:
17:30 - 23:30
Ср. - сб:
17:30 - 23:30
Руа Сидаде-де-Синтра, Макао, Макао
+85389863663
Посетите вебсайт
Дегустационная комната
Ресторан, европейский, $$$
С двумя звездами Michelin от его имени и под руководством главы французского шеф-повара Гийома Галлиота здесь вы можете попробовать потрясающие европейские блюда в роскошной обстановке. Не пропустите знаменитый крабовый салат и луковый суп с совок из лукового мороженого (он работает на удивление хорошо). Исключение составляют сети, в том числе голубь, жареная телятина и говядина Кобе. И десерты здесь - волшебное удовольствие, особенно шоколадный банановый millefeuille с сорбетом какао. Вкусные блюда доставлены с безупречным сервисом.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 14:30
Пн - Вс:
18:00 - 22:30
Макао, Макао
+85388686681
Посетите вебсайт
Лай Хейн
Ресторан, китайский, $$$
Недавно удостоенная своей первой звезды Мишлен Лай Хейн, расположенная на 51-м этаже отеля The Ritz-Carlton, Макау - самый высокий китайский ресторан, предлагающий захватывающие виды. В декоре есть тонкие кивки к китайскому и португальскому наследию Макао, а также предлагаются пять частных столовых. В фирменных блюдах шеф-повара есть жаренная на гриле свинина Иберико, парная крабовая когти с яичным белком в бисквисте из омаров, и наш любимый, восхитительный шеф-повар из тушеных свиных брюхов с консервированными овощами. В списке вин более 500 наименований. Никакое внимание к деталям не пощажено, когда дело доходит до еды, обслуживания и общей атмосферы.
Больше информации
Вт - Вс:
11:30 - 14:30
Вт - Вс:
17:30 - 22:30
Макао, Макао
+85388866868
Посетите вебсайт
8 1/2 Отто и Меццо Бомбана
Ресторан, итальянский, $$$
Макао является родиной третьего выхода в Азии от итальянского шеф-повара Умберто Бомбаны, которого часто называют «Лучшим итальянским шеф-поваром в Азии». Здесь нет ничего сложного, а скорее, тонко представлены и используются только ингредиенты самого высокого качества. Контейнерные блюда включают в себя фирменный запах тунца, приготовленный до совершенства, Trenette pasta al dente и стойку баранины AAA Greffeuille AAA и поясницу. Любители десертов не пропустите хрустящий пирог груши. Учитывая, что шеф-повар Бомбана является единственным итальянским шеф-поваром за пределами Италии, чтобы получить три звезды Мишлен, вы можете не только ожидать итальянскую еду, но и очень хорошую пищу.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 14:30
Пн - Сб:
18:30 - 22:30
Макао, Макао
+85225378859
Посетите вебсайт
Золотой павлин
Ресторан, Индийский, $$$
Награжден звездой Мишлен в течение четырех лет подряд, The Golden Peacock является обязательным визитом в Макао для всех поклонников индийской кухни. Шеф-повар Джастин Пол из Кералы, но в ресторане предлагаются все стили региональных индийских блюд, приготовленных до совершенства и с современным прикосновением. Основные моменты включают цыпленок тандури-гриль на шампурах, баранину бириани, курицу с маслом, и все вегетарианские блюда великолепны. Это место становится очень популярным в обеденное время из-за его фантастического обеда. Здесь вы найдете один из лучших блюд-буфета в Макао, предлагая разнообразные отличные карри и индийский хаат (вкусные закуски).
Больше информации
Пн - Вс:
11:00 - 23:00
Макао, Макао
+85381189696
Посетите вебсайт
Синдзи от Kanesaka
Ресторан, японский, $$$
Этот ресторан суши-маэстро Синдзи Канесака присоединился к рядам звезд, помещенных в Мишлен, всего за девять месяцев работы. Побалуйте суши традиционного стиля Эдомаэ в традиционном дзэн-стиле, это собственный рай Макао для любителей суши. Diners могут выбирать между наборами суши-суши или специальными предложениями omakase, которые включают сашими и приготовленные предметы. Обязательно попробуйте шеф-повара Осми любимых суши - морского ежа с рисом.
Больше информации
Вт - Вс:
12:00 - 15:00
Вт - Вс:
18:00 - 22:30
Макао, Макао
+85328868888
Посетите вебсайт
нефритовый дракон
Ресторан, китайский, $$$
Награжден второй звездой Мишлен в 2016 году, этот потрясающий ресторан предлагает посетителям прекрасный мир современной китайской гастрономии. Украшенный в нефрит, золото и вышивка, все это намекает на щедрую природу вековой китайской роскоши, и еда не менее впечатляет. Подлинные блюда включают пряную барбекю Iberico свинину, подошву Макао, жареный бостонский омар с хрустальной лапшой и кориандром, а также тушеный овощ с рыбой. Для посетителей ланча есть меню с умеренной суммой с рекомендованными предметами, такими как печеное печенье Iberico, пельмени из нефритового дракона и запеченная австралийская майка из говядины M8 wagyu, которая, учитывая ее декадантность, удивительно доступна.
Больше информации
Пн - Вс:
11:00 - 15:00
Пн - Вс:
18:00 - 23:00
Макао, Макао
+85388682822
Посетите вебсайт
Кухня
Ресторан, Стейкхаус, $$$
Макао - собственная стейк-хаус, ставший звездой в Мишелине, это обязательно посещение всех любителей мяса - они известны на местном уровне для обслуживания лучших лучших стейков с почти двадцатью разновидностями премиальных говядины мира. Подпись Кухни - стейк Tomahawk 5 класса весом 870 г. Удивительно, но здесь вы найдете здесь одни из лучших суши и сашими в Макао. Более того, The Kitchen предлагает более дюжины уникальных десертов на выбор, а главная винная карта Grand Lisboa с более чем пятнадцатью тысячами вин в вашем распоряжении.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 14:30
Пн - Вс:
18:30 - 22:30
Макао, Макао
+85388037777
Посетите вебсайт