Этот северо-западный город с его дико эклектичным населением сумел создать не менее уникальную культуру, одержимую едой, которая конкурирует с такими крупными ресторанами, как Нью-Йорк и Лос-Анджелес. Рой с этническим слиянием, кухня-к-столовой, и ошеломляющее множество тележек для еды, Портленд - это то место, где царит культура продуктов питания.
Le Pigeon
Ресторан, французский, американский, современный, $$$
Le Pigeon был назван одним из лучших ресторанов - если не лучшим - в Портленде снова и снова. Двукратный шеф-повар Джеймс Бойд и совладелец Gabriel Rucker вместе с совладельцем Энди Форгангом приносят французскую одежду, которая является безупречной и вдохновляющей. В вращающемся меню представлены такие креативные блюда, как «quailducken», сушеный голубь с хурма мисо и черный чесночный устричный соус, а также огуречная фуа-гра с черными перчинными блинами; или выбрать меню дегустации (с парой) - кулинарное приключение вашей мечты.
Больше информации
Пн - Вс:
17:00 - 22:00
738 E Burnside St, окрестности Бакмана, Портленд, Орегон, 97214, США
+15035468796
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Бутик, Изысканная кухня, Повседневная, Открытая кухня
Торо Браво
Ресторан, испанский, современный, тапас, $$ $
Торо Браво - маленький кусочек испанского неба в Портленде. Вдохновленный смелыми средиземноморскими ароматами, современная техника современного гонщика Джона Горхама и изобретательные изгибы привносят новое отношение к традиционным испанским рецептам. Используя только местные и сезонные продукты, Toro Bravo предлагает ежедневное меню pinchos, charcuteria, tapas и raciones. Diners может ожидать такие вещи, как креветки a la plancha с калабрийскими чили, калдо-верде с чоризо и бокероны с обжаренными каперсами, наряду с оживленной атмосферой, эпическим выбором хереса и рубиново-красными стенами.
Больше информации
Пн - Чт:
17:00 - 22:00
Пт - Сб:
17:00 - 23:00
Солнце:
17:00 - 22:00
120 Северо-Восток Рассел-стрит, Элиот, Портленд, Орегон, 97212, США
+15032814464
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Повседневный, Стильный, Изысканный, На открытом воздухе, Причудливый
Старая соляная база
Ресторан, Бар, Хлебобулочные, Дели, Мясник, Американский, Современный, $$ $
Old Salt Marketplace - это не столько ресторан, сколько пристанище для любителей еды и напитков. Вечерний клуб и бар, гастроном, мясник, кондитерский цех, место для проведения мероприятий и классная комната - действительно нет ничего, что старая соль не делает. В интерьере, выполненном в промышленном стиле, рынок является очевидным выбором для лучших мясных продуктов во всем Портленде. Но он также может похвастаться списком первоклассных блюд для гурманов и дровяных блюд: говяжьей говядины с ромбо, говяжьего тартара с маринованным перцем и красноватой свиной шкуры, приготовленной из крабов, лучше всего сочетается с прекрасно изготовленным коктейлем.
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 23:00
пт:
11:00 - 12:00
Сидел:
9:00 - 12:00
Солнце:
9:00 - 23:00
5027 Northeast 42nd Avenue, Конкордия, Портленд, Орегон, 97218, США
+19712550167
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Еда на вынос, бранч, поздняя ночь, весь день
Атмосфера:
Повседневный, Для гурманов, Relaxed, Stylish
OX
Ресторан, Аргентина, Стейкхаус, $$$
OX - это то место, где сталкиваются Аргентина и портлендская кухня. Находящийся под огнем традиционной аргентинской париллы или дровяной гриль, OX демонстрирует лучшее в мясе, рыбе и продуктах, которые может предложить Северо-Запад. Начните с эмпанады (или трех), прежде чем перейти к асадо: выберите из простых сокращений говядины, баранины, свинины, морепродуктов или домашних колбас, которые подаются с классическими чимичурри. Кроме того, есть здоровый выбор вегетарианских вариантов, поэтому зеленые едоки не боятся.
Больше информации
Пн - Чт:
17:00 - 22:00
Пт - Сб:
17:00 - 23:00
Солнце:
17:00 - 22:00
2225 Северо-восток Мартин Лютер Кинг Младший бульвар, Элиот, Портленд, Орегон, 97212, США
+15032843366
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Повседневный, На открытом воздухе, Открытая кухня, Изысканный, Стильный
Pok Pok
Ресторан, Тайский, Уличная еда, $$ $
Вы не можете говорить о сценарии еды в Портленде, не упоминая Pok Pok - маленькое современное пространство, из которого выучились южно-азиатские блюда. Пок-Пок имел такой успех, что теперь он имеет четыре отделения в Портленде, а также в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе. Шеф-повар Энди Рикер, вдохновитель знаменитой тайской уличной кухни Pok Pok, демонстрирует творческие семейные блюда - крылья с рыбным соусом, тайский травяной салат с кокосовой повязкой, копченый кабан с горчичной зеленью - наряду с инновационным коктейльным меню. И с длинным выбором овощей, Пок Пок очень приветствуется как плотоядными, так и вегетарианцами.
Больше информации
Пн - Вс:
11:30 - 22:00
3226 Юго-восточная улица отдела, Ричмонд, Портленд, Орегон, 97202, США
+15032321387
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин обед
Атмосфера:
Повседневный, На открытом воздухе, Причудливый, Расслабленный
Trifecta
Ресторан, Хлебобулочные, Барные, Современные, Американские, $$ $
Привезенный вам пекарем и ресторатором Кен Форкиш, Trifecta - это то, где посетители могут уютно устроиться в кабине, потягивая со вкусом сделанные коктейли. Меню включает в себя ряд ароматов, из древесных блюд и классики американского комфорта - извилистые яйца, сырные крупицы - на более приподнятые тарелки, такие как утиный конфит, жареная цветная капуста с копченым фарро и маринованными вишнями и хрустящий свиный хвостовик с беконом. И не забывайте о хлебе и сливочном масле.
Больше информации
пН:
17:00 - 21:00
Tue - Thu:
17:00 - 22:00
Пт - Сб:
16:00 - 22:30
Солнце:
16:00 - 21:00
726 Юго-восточная 6-я авеню, окрестности Бакмана, Портленд, Орегон, 97214, США
+15038416675
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин, завтрак
Атмосфера:
Повседневный, Гурман, Relaxed
Coquine
Ресторан, Хлебобулочные, Современные, Американские, $$$
Coquine, Mt. Кафе города Табор днем и прекрасное обеденное место назначения ночью представляют собой замечательную технику и простоту. Будь то хлеб из пекан-изюма со свежими рикоттами, инжиром или черной треской с зеленой капустой и зеленой кабачой, а это тихое пространство никогда не разочарует. Здесь нет необходимости в дополнительном пухе или шоком. Шеф-повар Кэти Миллард, посвященный устойчивой практике и продуктам местного производства, задумчиво обрабатывает каждый пункт меню, используя сезонные ингредиенты, которые сияют сами по себе.
Больше информации
Пн - Вт:
8:00 - 14:30
Ср - Вс:
8:00 - 14:30
Ср - Вс:
17:00 - 22:00
6839 Юго-Восточная улица Бельмонт, Гора Табор, Портленд, Орегон, 97215, США
+15033842483
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак обед ужин
Атмосфера:
Повседневный, На открытом воздухе, Бутик, Изысканный, Стильный
Икра
Ресторан, Современный, Американский, Морепродукты, $$$
Заправленный внутри The Rockin 'Crab Cafe (ранее Block + Tackle), Roe отлично ужинает-отвечает-speakeasy. Пространство малое с ограниченным количеством сидячих мест, оптимальное для достижения этого интимного опыта. Ориентированные на море море меню приемов, разработанные шеф-поваром Трентом Пирсом, меняются в зависимости от того, что в сезоне и доступны, но не ожидайте ничего, кроме совершенства, таких как дикий гавайский валу, увенчанный шизо-листом, черный трюфель-понзу и выбритый замороженный фуа гра. В отеле также есть полный бар с саке, дополнительные винные пары и обслуживание икры.
Больше информации
Ср. - сб:
17:15 - 21:30
3113 Southeast Division Street, Ричмонд, Портленд, Орегон, 97202, США
+15032321566
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин