Треугольная форма, расположенная на стыке Eixample, Raval и Poble Sec, Сан-Антони, стала довольно привлекательным местом для гурманов в последние годы. Популярная Parlament Street расширилась от места для завтрака, чтобы увидеть ряд современных бистро и тапас-баров, которые открываются рядом с кофейнями. Тогда, конечно, есть имплантация одного из самых известных ресторанов Барселоны на краю Сан-Антони, который только побуждал других следовать его примеру.
Билетная стойка
Ресторан, Современный, Испанский, Тапас, $$$
Никакое упоминание о лучших ресторанах в Сан-Антони не может опустить Билетный бар, и все же это очень похоже на собственную лигу: это флагманский ресторан шеф-повара Альберта Адриа, брата, возможно, еще более известного Феррана Адриа из Эльбулли. Билеты - один из самых востребованных столов в городе, это захватывающий «тапас-бар» с темой кабаре. Еда очень важна для продолжения кухни, которая сделала elBulli кулинарным учреждением: творческим, игривым и все же явно вдохновленным испанской гастрономией.
Больше информации
Вт - Пт:
19:00 - 22:30
Сидел:
13:00 - 15:00
Сидел:
19:00 - 22:30
164 Avinguda del Paraŀlel, Барселона, Испания
Атмосфера:
Мишлен Помеченные
Alkimia
Ресторан, Современный, Испанский, $$$
Сравнительно недавнее дополнение к обеденной сцене Сан-Антонио, Alkimia не новичок в Барселоне, хотя. Расположенная недалеко от Саграда Фамилия, где она стояла с 2002 года, Алкимия недавно открыла свои двери внутри Fàbrica Moritz (флагманское здание местного пивоваренного завода Мориц). Шеф-повар Jordi Vilà известен как шеф-повар шеф-повара, и его ресторан широко известен тем, кто занимается бизнесом. Современная испанская кухня, вдохновленная местным терруаром, дегустационное меню спроектировано вокруг четырех элементов, начиная с воды и заканчивая воздухом - действительно, последнее ощущение очень похоже на плавание на облаках.
Больше информации
Пн - Пт:
13:30 - 15:30
Пн - Пт:
20:00 - 22:30
41 Ронда-де-Сан-Антонио, Барселона, Испания
+34932076115
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Мишлен Помеченные
Ходжа Санта
Ресторан, Современный, Мексиканский, $$$
Еще один член так называемого «Барри Адриа» или «Адриа» - коллекция ресторанов под надзором Альберта Адриа - Ходжа Санта - это мексиканский ресторан, удостоенный звезды Мишлен, где даже Маргариты приходят с изюминкой. Мексиканский шеф-повар Пако Мендес использует свой опыт в лучших ресторанах Испании (в том числе Арзак в Сан-Себастьяне и Эль-Булли), чтобы переосмыслить ароматы и блюда своей родной страны. Результат - и визуально ошеломляющий, без ущерба для проникновенности традиционной мексиканской кухни - да, даже кесарелья в меню.
Больше информации
Вт - Пт:
19:00 - 22:30
Сидел:
13:00 - 15:00
Сидел:
19:00 - 12:00
54 Avinguda de Mistral, Барселона, Испания
Атмосфера:
Мишлен Помеченные
Ландо
Ресторан, Современный, $$ $
Ланддо - это современный ресторан, который черпает себя на тихой боковой улочке рядом с популярной улицей Парламент, которая черпает вдохновение как в Северной Европе, так и в Средиземноморье. Его минималистская столовая с мебелью из светлого дерева и декоративными лампочками, свисающими с потолка, имеет ауру старого склада с новой жизнью. Меню не различает размеры блюд, и вы можете легко заказать блюда, чтобы выбрать, как выбрать собственный стартер и основной курс.
Больше информации
Пн - Чт:
18:00 - 12:00
Пт:
18:00 - 2:00
Сидел:
12:00 - 2:00
Солнце:
12:00 - 12:00
6 Passatge de Pere Calders, Барселона, Испания
Атмосфера:
стильный
Ikibana Paral·lel
Ресторан, Fusion, японский, бразильский, $$ $
Если вы такой человек, который испугался словом «фьюжн», то будьте уверены, что тип кухни, предлагаемой в Икибане, был испытан на протяжении более века. В начале двадцатого века японские иммигранты прибыли в Бразилию, принеся с собой свои кулинарные традиции и методы, но в конечном итоге адаптировались к местным ингредиентам и вкусам. Этот японско-бразильский сплав яркий, смелый и богатый аромат с экзотическими фруктами, такими как папайя и маракуйя, добавляющие сладость к суши, или стейк пиканы, получая острый оливковый соус. Столовая столь же смела, как и еда благодаря современному дизайну, с деревянными зонами на заказ и ярким освещением.
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 1:00
14 Avinguda del Paraŀlel, Барселона, Испания
Атмосфера:
Современное
Agust Gastrobar
Ресторан, современный, испанский, $$ $
Не так давно Parlament Street была местом для завтрака по выходным дням, и, хотя это все еще очень важно, растет множество модных бистро. Agust Gastrobar - одна из таких закусочных, которыми управляют два француза: Хишам Хомидид на кухне и Джин Кристоф в столовой. В уютном месте со стильным промышленным дизайном Agust предлагает эклектичное сочетание блюд, вдохновленных Испанией, Францией и другими. У них есть особенно интересное предложение устриц, включая устрицу мексиканского стиля с пико де-галло и устрицу Рокфеллера, приготовленную на гриле в сливочном масле и травах.
Больше информации
Пн - Чт:
19:00 - 12:00
Пт - Вс:
14:00 - 16:00
Пт - Вс:
19:00 - 12:00
54 Carrer del Parlament, Барселона, Испания
Атмосфера:
гурман
Sucursal Aceitera
Ресторан, Бистро, Современный, Испанский, $$ $
Отель Sucursal Aceitera расположен на пересечении улиц Парламента и Комте-Борелл-стрит. Это однодневное бистро, которое служит обеденным столом фантастического рабочего в течение недели и интересным выбором блюд по меню. Вдохновленный испанской и каталонской кухней, но подаваемый с гораздо большей утонченностью, чем ваш обычный традиционный ресторан, блюда здесь сосредоточены на овощах и белках, а не на углеводах - если, конечно, вы не выбираете бутерброды для мультяшного хлеба. Ярким и свежим днем, уютным и элегантным вечером, это универсальный любимый район.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 23:00
Пт - Сб:
9:00 - 12:00
Солнце:
12:00 - 16:00
36 Carrer del Comte Borrell, Барселона, Испания
Атмосфера:
Уютный, стильный
Бар Рамон
Ресторан, испанский, Тапас, $ $$
И последнее, но не менее важное: Bar Ramon, возможно, не имеет звезд Michelin или упоминается в Eater, но он заполнен каждую ночь недели, и местные жители обожают это. Бар «Басон Рамон» - это дешевое и веселое место, где вы оставляете ощущение полной, счастливой и ничтожно бедной. В меню доступны вылеченные мясные блюда, изысканные морепродукты, крокеты, жареный кальмары, салат из соленых трески и широкий выбор других классических тапас. Не забудьте спросить, какие блюда есть, так как они имеют тенденцию быть сезонными и интересными.
Больше информации
Пн - Чт:
20:30 - 23:30
Пт - Сб:
9:00 - 16:00
Пт - Сб:
20:30 - 12:00
81 Carrer del Comte Borrell, Барселона, Испания