Центр города Рио-де-Жанейро отходит от своего некогда грязного, пронизанного преступностью образа, в более яркий культурный центр. Эта трансформация поставила в центре внимания разнообразную гастрономическую сцену Centro, которая охватывает как традиционные, так и современные в широком спектре местных и международных кухонь. Культура Путешествие исследует некоторые из лучших ресторанов центра города.
Бистро-Оувидор
Ресторан, французский, бразильский, современный, $$ $
Открытая кирпичная кладка, поддерживающая полностью заполненные винные стойки и старинные фотографии парижских улиц, элегантно отражает французские корни этого ресторана. Ресторан с тусклым освещением расположен на двух этажах, с деталями, такими как банки, заполненные пробами, которые добавляют уютную атмосферу загородного дома. Еда придерживается французской классики, но смело экспериментирует с бразильскими ароматами и ингредиентами, создавая прекрасный баланс между традиционными и современными. Основные моменты в меню включают основной курс утки и более необычные варианты, такие как кабан и страус.
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 18:00
Сидел:
11:00 - 16:00
52 Руа-ду-Оувидор, Центр, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+5521993857417
Посетите вебсайт
Laguiole
Ресторан, бразильский, французский, $$$
Привилегированное расположение Лагиоле рядом с Музеем современного искусства (MAM) и граничащим с безупречной территорией парка Фламенго дополняют изысканность и элегантность этого высококлассного ресторана. Меню представляет собой классические французские блюда, но при этом сдержанным креативным талантом видны главные блюда, украшенные цветами и другими привлекательными украшениями. Блюда постоянно меняются, чтобы отразить новое вдохновение талантливого шеф-повара, и обслуживаются внимательными, вдумчивыми официантами.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 17:00
85 Avenida Infante Dom Henrique, Парк-де-Фламенго, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552125173129
Посетите вебсайт
Escondidinho
Ресторан, бразильский, $$ $
Местный преследователь, который редко видит, что турист входит внутрь, Эскондидиньо обслуживает традиционную бразильскую кухню, которая основывается на проверенных и проверенных рецептах, которые работали десятилетиями. Это было в бизнесе последние 50 лет, завоевывая постоянных клиентов, которые возвращаются к своим знаменитым медленным ребрам с кресс-салатом и маниокой и сердечной фейхоадой по пятницам. Место проведения открывается только в течение недели, и для деловых людей в обеденный перерыв.
Больше информации
Пн - Пт:
11:00 - 16:00
12 Beco dos Barbeiros, Центр, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552122422234
Посетите вебсайт
Ангу-ду-Гомес
Ресторан, бар, бразильский, $$ $
Это может показаться простым, небрежным местом снаружи, но внутренняя часть богата бразильской традицией и духом. Этот уютный ресторан предлагает классические бразильские блюда, которые популярны среди местных жителей и под влиянием продуктов, продаваемых на уличных стендах. Это непритворно просто, но в этом его очарование - честная, совершенная еда. Самое известное блюдо в меню - ангу, типичная бразильская кухня, приготовленная из кукурузной муки, смешанной с водой и солью. Нарезанные сосиски с луком также являются популярным блюдом.
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 22:00
Пт:
11:00 - 23:00
Сб - Вс:
11:00 - 18:00
75 Р. Сакадура Кабрал, Сауд, Рио-де-Жанейро, 20081-261, Бразилия
+552122334561
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Повседневная
Нова Капела
Ресторан, бразильский, $$ $
Nova Capela создает домашнее ощущение с узорными стенами, которые вызывают традиционный португальский семейный дом десятилетиями назад. Щедрые порции добавляют к семейной атмосфере, а еда отражает классические португальские блюда, приготовленные из хорошо практичных рецептов. Брокколи с брокколи, приготовленные из жареного чеснока, являются одним из самых обсуждаемых предметов в меню, и в нем есть выбор продуктов на основе белка, таких как ягненок, кабан, треска или осьминог.
Больше информации
Пн - Сб:
11:00 - 4:00
Солнце:
11:00 - 2:00
96 Av. Mem de Sá, Центр, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552122526228
Посетите вебсайт
Antigamente
Ресторан, бразильский, $$ $
Окружающая историческая архитектура создает красивую и расслабляющую обстановку для классического бразильского ресторана Antigamente, расположенного в центре Рио-де-Жанейро. Большие, открытые арки дают место встречи свежее, домашнее ощущение, а простые столы и стулья выходят на мощеные улицы. В меню представлены некоторые из самых надежных блюд в Бразилии, таких как пастель carne seca (сухое мясо) и сердечная фэйхоада по пятницам.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 22:00
Сидел:
12:00 - 18:00
43 R. do Ouvidor, Centro, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552125075040
Посетите вебсайт
L'atelier du Cuisinier
Ресторан, французский, бразильский, $$ $
Великолепная деревянная дверь L'atelier du Cuisinier ведет в очаровательно простой и уютный ресторан. Черные белые стены разбиты фотографиями и газетными вырезами, а столы беззаботно украшены простыми настольными матами. Дружелюбные и внимательные официанты обслуживают меню, которое работает по выбору из трех блюд по разумной цене. Еда простая, но ароматная, представляющая лучшие блюда французской и бразильской кухни в каждом блюде.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 15:00
97 R. Teófilo Otoni, Центр, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552131790024
Посетите вебсайт
Tempeh
Ресторан, Здоровый, Вегетарианский, $$ $
Редкий камень в центре Рио, Темпе является одним из немногих действительно вегетарианских и органических ресторанов в регионе. В затененном входе нет указаний на имя, выбирая простое число, небрежно взгроможденное над дверью, что ведет к непривлекательной темной лестнице. Хотя это не может быть заманчивым началом, ресторан более чем компенсирует его с его уютной, чистой обеденной зоной и множеством вкусных, здоровых продуктов питания, представленных в виде шведского стола.
Больше информации
Пн - Пт:
11:00 - 15:30
24 R. Primeiro de Março, Центр, Рио-де-Жанейро, Бразилия
+552122246021
Посетите вебсайт