Германия производит почти 1, 8 миллиона тонн сыра в год. Это второй по величине производитель сыра в мире и первый в Европе. Вот список лучших магазинов сыров в Берлине, чтобы попробовать, если вы поклонник.
Книппенбергс Люст ауф Кэсе
Это место предлагает более 150 видов сыра из коров, коз, овец и сырого молока буйвола. Они владеют сертифицированными органическими фермами для производства сыра, а также предлагают изысканное вино и уксус. Knippenbergs представлен на разных еженедельных рынках Берлина и имеет три магазина в Берлине, в том числе один в Мархейне Марктхалле в Кройцберге.
Книппенбергс Люст ауф Кэсе, Маргейнекепл. 15, Берлин, Германия, +49 30 47 48 68 0
Peppikäse Lager
В Peppikäse Berlin есть широкий ассортимент сырных специальностей, в основном из Австрии и Швейцарии. Различные сорта сыра, такие как Gruyère, голубой сыр или Gouda, являются эксклюзивными изделиями от отобранных горных фермеров. Каждый сыр обладает своим уникальным вкусом благодаря своему традиционному мастерству, а также натуральному сырью.
Peppikäse, Weichselstr. 65, Берлин, Германия, +49 17 65 03 07 65 6
Südwind
Südwind - идеальное место для итальянских деликатесов и был основан в 1982 году. Он был признан в одном из лучших магазинов вина и сыров в Берлине, и он заслуживает такого признания, поскольку вы можете найти приятное сочетание итальянских сыров со средиземноморскими ароматами.
Südwind, Akazienstr. 7, Берлин, Германия, +49 30 78 20 43 9
Сыр Магазин | © Хорхе Ройан / Wikicommons
Chez Bruno
Chez Bruno - это небольшое место, в котором отдыхают люди с большим разнообразием французских сыров, а также поставляет различные отели и супермаркеты. Вы можете заказать специальный сыр по вашему выбору, и они сделают это в соответствии с вашими требованиями.
Chez Bruno, Berliner Str. 31, Берлин, Германия, +49 30 80 90 78 04
La Käserie
Cheesemonger, Wine Bar, French, $$ $
La Käserie
Всегда приятно наслаждаться сырной мукой с кусочком мяса по вашему выбору, фик-джемом и бокалом вина. Поэтому попробуйте La Käserie насладиться французскими ароматами сыра, будь то Bleu d'Auvergne, Roquefort или Rocamadour.
La Käserie, 6 Lychener Str. Берлин, Германия, +49 30 34 72 34 00
© Миг Гронинген / Википедия
Больше информации
Tue - Thu:
11:00 - 21:00
пт:
11:00 - 22:00
Сидел:
10:00 - 22:00
6 Lychener Straße, Берлин, Германия
+493034723400
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Бутик, Уютный, Гурман
Maître Philippe & Filles
Maître Philippe можно было легко назвать королем сыра в Берлине и в течение последних 20 лет обслуживает французские сыры, а также французское вино в Берлине. Теперь стало семейной традицией управлять бизнесом в соответствии с девизом: «Продажа продуктов, которыми мы сами страстны».
Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, Берлин, Германия, +49 30 88 68 36 10
Kunst & Käse
Это место специализируется только на исключительном козьем сыре. Вы можете наслаждаться искусством Ute pipe Beck, который сначала является художником, но уже более 15 лет занимается производством высококачественных органических продуктов из сырого молочного сыра. В Kunst & Käse имеется более 20 различных сортов козьего сыра. Вы можете заказать семинар по сырному сырью и научиться делать козий сыр.
Kunst & Käse, Solms Str. 26, Берлин, Германия, +49 30 81 03 02 66