Исторический город Бургос располагает прекрасными традиционными ресторанами, где подают типичные блюда кастильской кухни. Некоторые из блюд, которые нужно попробовать, включают morcilla de Burgos (кровяная колбаса, фаршированная рисом и специями), молочная свинья и жареный ягненок. Здесь вы найдете лучшие рестораны в Бургосе.
Эль-Уэрто-де-Роке
Ресторан, испанский, $$ $
El Huerto de Roque - это стильный маленький ресторан, ориентированный на экологические и экологически чистые сезонные продукты. Блюда подаются инновационными способами, в разнообразных причудливых чашках, посудах, тарелках и стеклянных контейнерах и всегда хорошо представлены. В меню представлены традиционные блюда кастильской кухни с современной твисткой, а также некоторые с явно азиатским влиянием. Выбирайте из тарелок, включая запеченную рыбу-хек с зеленым соусом, ракетой и тортом из спаржи; Иберийская ветчина с абрикосовым пюре; и засахаренные артишоки с анчоусами и миндальным пралине.
Больше информации
Вт - Сб:
13:00 - 16:00
Чт - Сб:
20:00 - 2:00
10 Calle Santa Águeda, Бургос, Испания
+34947278793
Посудомоечная машина:
Ужин обед
Атмосфера:
гурман
Casa Ojeda
Ресторан, испанский, $$ $
Casa Ojeda - один из старейших ресторанов Бургоса, основанный еще в 1912 году и сочетающий историю с традициями. Он расположен в красивом старинном здании с крытыми деревянными балконами, столовой, окруженной красочными плитками и уютным баром. Меню является сезонным и использует лучшие ингредиенты, доступные в разное время года. Некоторые вещи, которые вы можете увидеть здесь во время осенне-зимнего сезона, включают тушеное тушеное мясо с жировым мясом; язык коровы с грибами лисички; и красные бобы с морчилой и беконом. В ресторане также есть собственный винный погреб, в котором представлены отличные сорта из региона.
Больше информации
Пн - Вс:
13:15 - 16:00
Пн - Сб:
20:30 - 23:00
5 Calle de Vitoria, Бургос, Испания
+34947209052
La Boca del Lobo
Ресторан, испанский, $$ $
Модный бар и ресторан La Boca del Lobo, что означает «Рот волка», украшен множеством легких деревянных скамей, голых кирпичных и белых деревянных панелей и горшечных растений. Он может выглядеть не очень традиционным, но на кухне предлагаются классические и современные блюда фьюжн. Выбирайте из тарелок, таких как осьминог галицийского типа, треска, фрикадельки или растительная темпура. Он идеально подходит для обмена тапас в группе, а не для заказа сети.
Больше информации
Пн - Чт:
11:30 - 17:00
Пт - Сб:
12:00 - 1:00
Солнце - Нет:
12:00 - 12:00
9 Calle Avellanos, Бургос, Испания
+34947271147
Асадор Сан-Лоренцо
Ресторан, испанский, $$ $
Асадор Сан-Лоренцо - одно из лучших мест в городе для традиционного жареного мяса. Внутри - шикарный и современный, с мраморными полами и прозрачными стенами, однако историю можно увидеть на черно-белых фотографиях, покрывающих стены. Попробуйте жареные отбивные из баранины, жареный красный перец с анчоусами или омлет с грибами и креветками. Они также предлагают хорошие меню с тремя блюдами во время обеда и по ночам.
Больше информации
Пн - Вс:
12:30 - 16:00
Чт - Сб:
21:00 - 12:00
81 Carretera de Poza, Бургос, Испания
+34947474733
Rimbombin
Ресторан, ресторан отеля, испанский, $ $$
Расположенный в непосредственной близости от центра города, Rimbombin - это городской хостел с превосходным традиционным рестораном. В меню представлены различные виды мяса из региона, а также местные сыры, вина, morcilla de Burgos (черные колбасы) и сезонные овощи. В тапас-таре относятся жареные яйца с рататуем, мини-гамбургеры и крокеты, а большие блюда - от жареной трески и паэльи до различных видов яичницы.
Больше информации
Пн - Вс:
8:00 - 12:00
2 Calle Sombrerería, Бургос, Испания
+34947261200
Бар Ресторан Кармен
Ресторан, испанский, $$ $
Bar Restaurante Carmen - это семейный ресторан, который был в одной семье в течение нескольких поколений. Блюда включают традиционное тушеное мясо, переданное матерью владельца; улитки в томатном соусе; и различные виды игры или курица. Меню из трех блюд с хлебом, водой и вином подается ежедневно, однако более сложные и дегустационные меню для гурманов доступны за € 25 (30 долларов США) и 38 евро (45 долларов США). Есть также отдельные выходные меню за € 17 ($ 20).
Больше информации
Вт - Пт:
9:00 - 23:00
Сб - Нет:
11:00 - 23:00
Солнце - Нет:
11:00 - 17:00
191 Calle de Vitoria, Бургос, Испания
+34947485770
Асадор Каса Азофра
Ресторан, Ресторан отеля, Испанский, $$$
Расположенный в трехзвездочном отеле Azofra, ресторан Casa Azofra является настоящим учреждением Бургос, которое было названо одним из 10 лучших гриль-домов в Испании и одним из лучших 100 ресторанов страны. Побалуйте себя сердечной кастильской кухней, говорят, что в городе есть самый лучший соус из ягненка, который медленно варится в дровяной печи. Другие отличные блюда включают стейк из t-костей, филей и энтрекот.
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 16:00
Пн - Сб:
21:00 - 12:00
22-24 Calle Don Juan de Austria, Бургос, Испания
+34947461050