Как будто отношения на Балканах не были достаточно сложными, TasteAtlas выпустил эту карту лучших региональных блюд в каждой бывшей югославской стране, чтобы люди могли бороться за них. Хотя это может напомнить вам о том, что вы смотрите на меню ресторана на языке, которого вы не понимаете, и слишком смущены, чтобы попросить английскую версию, даже беглый взгляд даст вам общее представление о кулинарных тенденциях в Боснии и Герцеговине. Сербия, Хорватия, Черногория, Словения и Македония.
Неудивительно, что районы, граничащие с морем, особенно побережья Хорватии и Черногории, имеют аппетит к морепродуктам и вину. Большинство регионов также разделяют одержимость Франции сыром. Эта карта показывает, что несколько стран имеют явное пристрастие к супам и тушеным блюдам, что, вероятно, является предметом разногласий между страстными гурманами из соперничающих государств.
Посмотрите сами, особенно если вы хотите произвести впечатление на своих друзей (и официантов) в следующий раз, когда вы отправитесь в Центральную Европу.