Никарагуанские острова, которые вы никогда не захотите покинуть

Двадцать тысяч лет назад извержение вулкана Момбачо в Никарагуа образовало Лас-Ислетас, серию островов всего в 10 минутах езды на водном такси от порта Гранады, бывшей колониальной столицы. Сегодня недвижимость на архипелаге взрывается, наряду с продовольственной сценой Гранады и другими событиями, в том числе спорным проектом межокеанского канала, который угрожает нанести ущерб окружающей среде для жизни озера. Сделать для нетронутых частных островков, пока вы можете.

Это легко сделать, учитывая, что большинство лож находятся на частных островах. Попробуйте Ecolodge Jicaro Island с девятью комнатами или зарезервируйте одну из пяти комнат - выберите ранчо на сваях, бунгало или уединенное казино - в Isleta el Espino на солнечной энергии. Персонал, почти все жители острова, могут рассказать вам историю каждой великолепной вырезанной вручную детали, вплоть до гамаков (сделанных в мастерской ткачих с нарушением слуха в Гранаде) и полотенец (вывешенных в женском коллективе в Леоне),

Чтобы получить представление об архипелаге на уровне моря, покатайтесь на байдарке между островами. Наблюдайте, как гуардабарранко, национальная птица, перелетает с дерева на дерево, и местные рыбаки бросают домашние сети в море или сладкое море. Эль-Эспино может организовать уроки в технике рыбалки, известной как атаррайя (изящное, круглое бросание сетей не так просто, как кажется), а также наблюдение за птицами и экскурсии на вулканы и круизы в ремесленные деревни.

Статья продолжается под рекламой

Баланс островного времени с однодневной поездкой в Гранаду. Выезд к 9 утра, чтобы победить жару и толпу. По прибытии выпейте кофеин с кокосом (черный кофе с кокосовым маслом и сливочным маслом, по сути, никарагуанской версией пуленепробиваемого кофе) в Bristol Coffee Bar, новом кафе, расположенном в половине квартала от знаменитого Гранадского собора. Поднимитесь на колокольню собора, чтобы увидеть виды зданий в радуге, а затем возвращайтесь на уровень улицы, чтобы изучить красочную колониальную архитектуру города.

За последние шесть лет, благодаря горстке прогрессивных ресторанов, кухня Гранады стала выходить за рамки галло-пинто, национального блюда из красной фасоли с рисом. Не забудьте покататься в лаундже Ciudad, лаундже современной никарагуанской кухни - попробуйте рибай с корнем юкки и маслом из какао.

Прежде чем отступить к Лас-Айлетас, поищите идеальный сувенир: гамак из источника Эль-Эспино, Café de las Sonrisas, где стены заполнены яркой пряжей и пиктограммами на языке жестов. Вернувшись на ваш остров, заклинание Dark 'n' Stormy - домашнее имбирное пиво и ром Flor de Caña - с видом на облачный дракон, обрамленный живой изгородью из травы, может убедить вас продлить свое пребывание.

>> Это самый вкусный способ спасти океан