Это пятница в 15:30, и очередь выходит через дверь Ладури, на улице Royale, недалеко от площади Мадлен. Если вам интересно, в чем заключается суета, просто взгляните на демонстрацию сказочных пирожных и выпечки - так знамениты кондитерские изделия Ladurée, что гурманы пересекут Париж для них и терпеливо ждут своей очереди, чтобы их покупки упакованы в элегантные коробки.
Если вы чувствуете, что заработали себе обзорный перерыв, вы можете обойти очередь и отправиться в соседний салон де или чайная комната, хотя английский перевод вряд ли справедливо относится к этой роскошной гостиной, датируемой 1862 годом, украшенной золочеными зеркалами, мраморными столами и потолочными фресками.
Когда вы будете установлены за вашим столом, в окружении элегантно причесанных великих дам, спортивных шарфов и модников Hermès, окруженных дизайнерскими мешками, официантка в длинном фарфоровом фартуке примет ваш заказ и замаскирует вас прискорбно, как вы назовете свое желаемое кондитерское изделие, Вы можете позволить себе искушаться любым количеством небесных ворот, но если вы никогда не пробовали их, это знаменитый Ладури Macarons (макароны), которые вы должны попробовать. Ничто похожее на тяжелые кукурузные кокосовые кусочки, которые вы, возможно, знаете из дома, - это тонкое миндальное печенье с восхитительным заполнением ганаша - сразу хрустящим и липким. Они представлены в различных вкусах и пастельных тонах - шоколад и черная смородина являются лучшими - и, как и дизайнерские коллекции модной одежды, каждый сезон выпускаются новые ароматы.
Также доступны более экстравагантные творения, такие как святой чести; из чау-печенья, Шантильи, малинового компота и малины, а также украшен розовым лепестком, у него есть всякое платье из платья из Версальского двора. Возможно, неудивительно, что Ладури был назначен официальным патиссером для фильма Софии Копполы Мария Антуанетта, «Пусть они едят торт!», Должна была сказать французская королева. И когда торты так хороши, трудно себе представить, почему вы хотите съесть что-нибудь еще.
Ладуре (www.laduree.fr) находится в 16 rue Royale.