Можно с уверенностью сказать, что если вы приземлитесь на Desroches, вы не остановитесь на пути в другое место.
В отличие от более известных и более доступных Внутренних островов Сейшельских островов, окруженных столицей на Маэ, этот удаленный аванпост находится в банке Амирантес, атолле разбросанных из дробовика пушек в Африке, брошенных на дно в середине Индийского океана миллионы лет. тому назад.
Большинство островов Сейшельских островов велики и гранитны, поддерживаются массивными валунами, пережитыми ветром и волнами, но Внешние острова являются коралловыми: плоские, песчаные и эфемерные стражи душераздирающей уязвимости и красоты. Самым южным из них является Астове и самая известная Алдабра, святой Грааль отдаленных атоллов Индийского океана, объект всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенный более чем в 1000 км от Маэ через выпуклые моря.
Богатая лесистая местность простирается до пляжа Мадам Забре на северном берегу Десроша.
Джеймс Бедфорд
Всего шесть километров в длину и один в ширину. Десроши были заселены с 19-го века, когда Сейшельские острова были колонизированы французами и служили временем в качестве кокосовой плантации. Один из ее соседей, Пуавр, когда-то был домом для Луи Пуаре, по слухам, был сыном Людовика XVI и Марии Антуанетты, тайно вывезен из тюрьмы и отправлен в изгнание. Уже 30 лет на Desroches был отель. Первой была рыбацкая ложа, которая впоследствии изощренно разрослась в руках южноафриканского миллиардера, а затем маврикийской гостиничной компании. Текущий договор аренды был куплен в конце 2015 года крупными инвесторами из ОАЭ и Сингапура, которые закрыли и перестроили отель и привели в управление канадскую группу Four Seasons.
Ничего структурного не осталось от старого места, хотя половина вилл была построена на своем первоначальном месте. У многих людей остались приятные воспоминания о Desroches, но я сомневаюсь, что это было так же блестяще, как сейчас. Не столько в дизайне с четырьмя квадратами, сколько в таких остроумных деталях, как барби-розовые павлиньи стулья, тропический лист с принтом и, конечно, нелепо толстые кровати Four Seasons. Даже через несколько дней после открытия стало ясно, что перевоплощенные Desroches - очень приятное дополнение к турбо-умному островному убежищу, которым славится Сейшельские острова. Frégate, первый из открывшихся 20 лет назад, имеет семь великолепных пляжей и безупречные экологические качества; Красивый Северный остров поднял планку для своей архитектуры высокой моды Робинзона Крузо, и Six Senses Zill Pasyon открылся на драматическом острове Félicité два года назад, демонстрируя удивительный курорт, как никто другой в этом регионе. Но для любого, кто хочет испытать один из этих далеких коралловых островов, Desroches действительно очень хороший пример. У него больше пляжей, чем у некоторых его конкурентов, лучше рыбалка и дайвинг, чем у всех, и, безусловно, стандарт обслуживания редко встречается в таких отдаленных уголках.
Бар в отеле Four Seasons, Desroches.
Джеймс Бедфорд
Взлетно-посадочная полоса рассекает сам остров, отель расположен на юге, его виллы расположены вдоль одного пляжа и вниз по другому. Впечатляющий, ярко-белый маяк был возведен на его самой южной оконечности, его основание обернуто гладкой деревянной структурой с консольными окнами, в которых находится исключительно шикарный ресторан. Коктейли подаются на впечатляющей круглой террасе, за которой следуют ужины при свечах из пламенной сакэ черной трески или рибай с глазурью из сои-юдзу и кунжута, внутри или под скалистыми деревьями такамака, обрамляющими береговую линию.
Шеф-повар Оливье Барре работал в Joël Robuchon в Париже, но родился на Реюньоне, поэтому Индийский океан течет по его венам. В тот ясный день, когда я рыбачил с ним, он спокойно посадил пару желто-плавленого тунца, сырые кусочки которого были позже представлены апельсином, огурцом, болгарским перцем, зеленым луком и кориандром, ингредиенты были собраны в мелкие фрагменты их прежний я и увенчанный крошечным оранжевым цветком. Мастерство, элегантность и изобретательность редко бывают в одной упаковке, но блюда Барре легко объединяют все три.
Пейзажный бассейн в отеле Four seasons, Desroches.
Джеймс Бедфорд
К северу от взлетно-посадочной полосы, на безупречном пляже Мадам Забре, есть пара дюжин частных домов, некоторые из которых были добавлены в инвентарь отеля как сенсационные отступления с четырьмя спальнями. Но никто не почувствует себя обманутым ни одной из вилл отеля, все с бассейнами в садах, засаженных мангровыми деревьями, бугенвиллеями и франжипани, и с прямым выходом на пляж. Ночью, когда бесшумно едут на велосипедах по слабо освещенным тропинкам, сопровождаемым падением Индийского океана на коралловый риф, трудно представить себе куда-нибудь еще более привлекательным тропический остров.
Шляпы и корзины ручной работы в отеле Four Seasons, Desroches.
Джеймс Бедфорд
За пределами отеля есть приятная не приукрашенная сторона Десроша с небольшой креольской деревней в центре, населенной управляющим острова и его сотрудниками, и одним из них является Мэтью Морган, высокий йоркширский офицер, который, как офицер охраны природы, несет ответственность для экологии и содержания Desroches. Морган продвигается медленно, но неуклонно, восстанавливая участки густого леса, который покрывает северную оконечность Десроша, и надеется, что новые гости помогут собрать средства для местных гигантских черепах и контролировать пластиковый мусор, который вымывает безупречный в противном случае Береговая линия, где скаты скользят в чистой воде, гнездятся ястребиная кость и зеленые черепахи, а молодые инкубаторы собираются в инкрустированных кораллами питомниках.
Возможно, это желаемое за действительное, но мне нравится представлять, что звезды в ясном ночном небе Сейшельских островов объединились, чтобы представить страстного и просвещенного молодого защитника природы глобальной гостиничной компании, обладающей здравым экологическим смыслом и финансовым влиянием. Конечно, этот тонкий кусок песчаного кия, уравновешенный на краю затопленной кальдеры посреди ниоткуда, обладает всем потенциалом, чтобы иметь очень большое значение. Это еще может быть путь, но Desroches, несомненно, тот, чтобы смотреть.
Отель Four Seasons, Desroches.
Джеймс Бедфорд
Нравится? Сейчас читаю …
Лучшие отели и курорты Сейшельских островов
Six Senses Zil Pasyon, остров Феликсе, Сейшельские Острова
Курорт Four Seasons Bali в заливе Джимбаран