Амарула, южноафриканский сливочный ликер, жертвует 1 доллар за каждую бутылку, проданную в США, к усилиям по сохранению слонов в конце года.
Во-первых, некоторые факты: слона убивают каждые 15 минут за его слоновую кость. В настоящее время в Африке насчитывается менее 400 000 слонов, живущих в дикой природе, и это число сокращается почти на 100 слонов в день, потерянных для браконьеров. Угрожаемый вид, слоны могут исчезнуть из дикой целиком к 2030 году.
Амарула - это сливочный ликер из Южной Африки, сделанный из плодов дерева марулы. Это относительно новое для США. И это вкусно, вроде как фруктовый бейли, но лучше сливочный и шелковистый, с нотами шоколада, клубники и карамели и тропических фруктов. Идеально подходит для зимнего потягивания.
Компания чувствует сильную близость к слонам, наслаждаясь симбиотическими отношениями с ними. Видите ли, животные тоже любят фрукты марулы, каждый год мигрируя, чтобы съесть плод с деревьев, которые растут по всей Африке. Это сигнализирует местным общинам, что фрукты готовы к сбору.
И мы только узнали, что Амарула дает доллар за бутылку, проданную в США до конца декабря, к усилиям по сохранению слонов. Средства поступают в некоммерческую организацию WildlifeDirect, поддерживая ее на местах усилия по сохранению этих удивительных существ в рамках глобальной кампании «Do not Let Them Disappear». Это первая такая попытка для компании, но нам говорят, что она предназначена для того, чтобы стать ежегодной.
Никто никогда не думал о том, чтобы пить на благотворительность. Потребление алкоголя - это почти наверняка то, что вы будете делать в любом случае в праздничный сезон, и это абсолютно безболезненный способ пожертвовать по уважительной причине. (Безболезненно, то есть до следующего утра.) Amarula предлагает отличный способ сделать это, покупаете ли вы бутылку для себя или отдаете в подарок.
Что касается того, как наслаждаться своей бутылкой Амарулы? Самый простой способ - выпить его аккуратно и охладить, как напиток после ужина. Вы даже можете омолодить немного совок из ванильного мороженого. Или вы можете порадовать своих гостей вечеринкой этим коктейлем, похожим на эггог, созданным Лео Робитчеком, директором по напиткам Eleven Madison Park и барами и ресторанами Nomad (подходящий, так как он наблюдает за баром Elephant NoMad's).
Эгли Eggnog1 унция Amarula
1, 25 унции ржи
.5 oz банановый ликер (например, Giffard)
1 цельное яйцо
Соедините все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Хорошо встряхните и влейте в небольшое горное стекло. Украсить тертым мускатным орехом.