Майя, возможно, давно изобрели шоколад, но Бельгия сегодня является ее штаб-квартирой в мире, и нигде больше, чем Брюссель, чьи храмы к искусству коричневого материала не имеют себе равных. Это не просто туристическая штука, хотя в окрестностях Гранд-Плейса вам можно было простить за это. Шоколад широко популярен в Бельгии, и даже в самом маленьком городе есть, по крайней мере, несколько шоколадных магазинов; на самом деле в стране насчитывается две тысячи человек, и каждый год производится 172 000 тонн шоколада. Вы можете подумать, что это сделает для нации тучных ящериц, тем более, что другой любимой вещью Бельгии является пиво (даже не упоминание одержимости страны pommes frites). Однако, что бы ни сказал ваш врач, шоколад умеренно здоров. Он снижает уровень холестерина и легко усваивается; некоторые утверждают, что это афродизиак.
И так, чего же ты ждешь? У каждого свой любимый шоколад - некоторые клянутся Нойхаусом, в то время как другие полагаются на старого старого Леонидаса, у которого есть магазин на каждом углу в Брюсселе, - но Годива, пожалуй, самое известное бельгийское имя, образованное в начале 1900-х годов Джозефом Дрэпом, одним чьи потомки теперь управляют шоколадным музеем на Гранд-Плейс. После того, как вы проверили это (и собрали несколько бесплатных образцов), сделайте для элегантного Place du Grand Sablon с не только выходом Godiva, но и стильным магазином Pierre Marcolini, который производит одни из лучших choc в город, если не мир. Wittamer, также на Place du Grand Sablon, не просто шоколадные конфеты, и на самом деле вы можете выпить кофе и прочесть на шоколадном шоколадном шоколаде в своем довольно приятном кафе; вам, вероятно, лучше всего сохранить эту большую коробку WittamerВкусные пралины для более поздних … хотя, попробовав всего несколько, наверняка не повредит. Если вы не чувствуете себя тошнотворным к этому моменту, остановитесь на Шоколад Planète, на улице дю Ломбард, где вы можете найти самые экзотические и авантюрные ароматы города - перец, розу, различные виды чая, а также посмотреть процесс изготовления шоколада в действии, а затем (что еще?) обязательную дегустацию. Умеренность будет проклята.
Годива, площадь дю Саблон 47-48; Пьер Марколини, rue des Minimes 1; Wittamer, Place du Grand Sablon 12; Planète Chocolate, rue du Lombard 24.