Сосновые леса, дикие грибы и восход солнца над облаками: не то, что вы могли бы связать с Мексикой, более известными пляжами, колониальными городами и руинами ацтеков. Горы Сьерра-Норте, в двухчасовом автобусном путешествии к северу от Оахаки, являются родиной кластера деревень, полуавтономного сообщества, известного как «Пуэблос Манкумунадос» (что означает «объединенные деревни»), где вы можете оставаться в простом adobe Кабаньяс называемый «туристический юу» (произносится «ты»). Это туристическое жилье - это деловое предприятие сообщества, которое предоставило альтернативу лесозаготовкам и помогло развить школы, дороги и медицинские пункты в регионе.
Здесь, на высоте почти 3000 м, прохладно, но часто солнечно, и если обильный рост лишайника является доказательством, воздух исключительно чист. После отдыха в гамаке, любуясь альпийскими пейзажами, вы, вероятно, захотите отправиться в путешествие. Гид из одной из деревень приведет вас через пятнистые рощи на горных велосипедах, лошадях или пешком, через километры трасс через сосновые леса, деревни и долины до скалистых точек зрения. Флора и фауна располагаются на высоте и включают в себя несколько находящихся под угрозой исчезновения млекопитающих, таких как ягуар, паука-обезьяна и тапир. Летом вы можете выбрать корзины диких шиитаке или кеп-грибов.
Впоследствии, вытереть его в травяном аромате Темаскаль - мексиканская сауна - перед тем, как отправиться в кухонное кафе в доме жителя деревни. Пока ослы брызги и дым закручиваются в хрустящий горный воздух, вы можете засунуть мягкие лепешки, перец, фаршированный козьим сыром и пережаренными бобами, все они запивают травами и лимончиком из апельсиновой цедры.
Вы можете добраться до Сьерра-Норте на автобусе из города Оахака (2 часа). Подробнее об экскурсиях и тарифах см. На сайте www.sierranorte.org; +52 951 514 8271. Кабаньяс рассчитан на двух взрослых и двух детей.