Где остановиться в Алгарве
Vila Joya, Португалия
Vila Joya
Как и частный дом, которым 40 лет управляет одна и та же немецкая семья, интерьеры виллы Joya созданы для дневного шлепания: большие кремовые льняные диваны, мебель из тростника, обширная библиотека и огромный каменный обеденный стол, на котором расположен прекрасный Выбор блюд на завтрак выкладывается каждое утро, и все они создают впечатление, что вы останетесь со своей очень шикарной португальской крестной на долгие выходные. Отель Vila Joya расположен на склоне холма с видом на море. Он имеет прямой доступ к пляжу внизу. Террасные сады с ароматными розами и травами ведут к бассейну, а газоны с парами шезлонгов удобно расположены достаточно далеко друг от друга.
Vila Joya Sea, Португалия
В кафе у бассейна с угольным грилем можно шептать свежую рыбу с восхитительно обугленной кожей, подавать с томатным салатом и толченым картофелем, залитым в перечный оливковое масло и чеснок, в два раза быстрее, запивая бутылкой бледного местного розового вина. Выйдите из сада на береговой линии, чтобы пообедать в Vila Joya Sea: эта белая деревянная хижина с огромными обвисшими соломенными жалюзи и потолком с линиями для стирки, увешанными белками от шеф-повара и чайными полотенцами, которые мягко хлопают в морском бризе, в основном японцы меню. Свежие озоновые суши и сашими, щедрые поке-чаши с плавно нежным лососем, маринованным в четырехлетней соевой выдержке, и лучшие вьющиеся картофелины делают для вкусного пит-стопа. Но для настоящих гурманов ресторан с двумя мишленовскими звездами в главном здании - настоящая причина, чтобы посетить Vila Joya.
Vila Joya Sea, Португалия
Управляемый австрийским шеф-поваром Дитером Кощиной, который поддерживает свой рейтинг в течение 20 лет, у него есть меню на обед и ужин, которое меняется ежедневно, таково большое количество постоянных клиентов. Меню представляет собой географическое путешествие: классическая французская кухня - говядина с насыщенным острым соусом из красного вина и белой спаржей - уравновешена мексиканской остротой в севиче из окуня, который пробуждает вас после снотворного сиропа из говядины. И пить? Два бармена, которые выглядят так, словно только что вышли из Бруклинского праздника, смешают вас с такими настроениями, как Boa Vista, с Leblon Cachaça, маракуйей, домашним Falernum и лаймом. С животом, который, пожалуй, лучше всего готовит на этом участке береговой линии, и с падением атлантических волн всего в нескольких метрах, вам будет трудно не поддаться заслуженной сиесте. +351 289 591 795; vilajoya.com
Джессика Даймонд
Casa Mae, Алгарве, Португалия
CASA MAE
Лагос - настоящий приморский город, расположенный менее чем в часе езды от Фаро, с мощеными улицами, блестящими, как перламутр. Водное такси переправляет пассажиров через вход к пристани для яхт и Мейя Прайя, 4 километра пологого песка. Именно это произошло из-за французского происхождения, бывшего инвестиционного банкира из Лондона Вероники Поларт, впервые влюбившегося в дорожную поездку по Португалии в 2014 году. Она взяла в руки палки, купила полуразрушенный дом в стенах старого города и провела следующие два года, поворачивая это в этот сдержанный отель.
Салат из баклажанов в Casa Mae, Алгарве, Португалия
Из 30 комнат лучшими являются пять в оригинальном здании (плюс три беседки в огороде), в которых сочетаются современная и колониальная мебель: винтажная мебель и большое зеркало, прислоненное к стене в одном; проигрыватель и пара кресел с пальмовым принтом у балкона Джульетты с видом на море в другом. Остальные - более простые по стилю, но в равной степени очаровательные - находятся в новом малоэтажном главном здании, рядом с рестораном и баром Orta, расположенным между фермами и столами, и магазином, где все товары производятся в Португалии.
Ванная комната в Casa Mae, Алгарве, Португалия
Эта тема встречается повсюду: от традиционных напольных плиток в вестибюле до абстрактных сине-розовых ковров, которые висят как гобелены, и наполненных шампунем горшков для керамики от местного керамиста Рикардо Лопеса. Сзади есть солнечная терраса, где сотрудники подают огромные бокалы розового и петиско (маленькие тарелки) с сашими из тунца и салатом из свеклы. Гостям предоставляется карта излюбленных мест Полаэрта, в том числе Mar d'Estórias, бар на крыше в бывшей церкви, а также ряд маленьких бухт и пляжей. Casa Mae - неожиданный маленький звездный взрыв на раздутой береговой линии Алгарве, укрытие, которое можно покататься на выходных. Двухместные номера от около £ 80; +351 282780080; casa-mae.com
Эмма Лав.
БОЛЬШЕ ОТЕЛЕЙ В АЛГАРВЕ
POUSADA DO INFANTE (ПУСАДА САГРЕС)
Построенный в 1960-х годах отель Pousada на 51 номер расположен в прекрасном, но ветреном месте, на восточных скалах и располагает хорошим рестораном, где подают хорошо приготовленные морепродукты. £
Понта-да-Аталайя, Сагреш (+351 282 620240; pousadasofportugal.com).
КИНТА ДУ КАРАКОЛЬ
Этот 200-летний переоборудованный фермерский дом имеет семь уютных комнат. £
Сао Педро, Тавира (+351 281 322 475; факс: 323 175 л; quintadocaracol.com).
Сосновые скалы, роскошный курортный комплекс
Курортный отель A Luxury Collection расположен на скале с видом на Атлантический океан, на Пайн-Клиффс. К услугам гостей полный эскапизм, нетронутые пляжи, потрясающие поля для гольфа и великолепная еда. £££
Прайя-да-Фалезия, Албуфейра (+351 289 500 100; pinecliffshotel.com).
VILACAMPINA
Vilacampina - это тихий отель с девятью стильными номерами, расположенный в природном заповеднике Риа-Формоза, в окружении апельсиновых рощ. Отдыхайте у бассейна или катайтесь на велосипеде и катайтесь на бесконечных песках близлежащих пляжей. Тавира, расположенная в 8 км от отеля и объединенная с кафе, ресторанами и рынком по субботам, является местом, где можно поужинать. £
Лус де Тавира (+351 281 961 242; факс: 961 249; vilacampina.pt).
ВИЛА ДЖОЯ
Расположенный в 15 км к западу от Албуфейры в жилом районе, окруженном сосновыми лесами, отель в марокканском стиле располагает 20 номерами и элегантным интерьером. Из пышных садов пальм, кипарисов и агав, тропинка ведет к пляжу. Здесь есть бассейн, турецкая баня, теннисный корт и ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, которым управляет австрийский шеф-повар Дитер Кощина. £££
Прайя-да-Гале, Албуфейра (+351 289 591 795; факс: 591 201; vilajoya.com).
VILLA TERMAL DAS CALDAS DE MONCHIQUE SPA RESORT
Отель Villa Termal das Caldas de Monchique, расположенный внутри зеленых холмов Моншики, представляет собой коллекцию отелей, которые различаются по размеру и стилю: от уютного 13-комнатного отеля Central 19-го века до современного отеля D Carlos с 192 номерами и люксами., В ухоженных садах есть термальный бассейн, спа-салон и ряд предлагаемых процедур, а также программы на свежем воздухе, включая пешие и велосипедные прогулки. £
Caldas de Monchique (+351 282 910 910; факс: 910 990; monchiquetermas.com).
Прайя-ду-Карвалью в Benagil, Португалия
Где покушать в Алгарве
Алгарве рестораны с видом на море
ADEGA VILA LISA
В небольшом побеленном коттедже с краской синего цвета на узкой деревенской улице находится, пожалуй, самый интересный ресторан региона. Все началось 20 с лишним лет назад, когда художник Хосе Вила готовил «ароматы Алгарве» для своих друзей. Эти блюда стали настолько популярными и известными, что возник ресторан. Часы работы организованы, чтобы позволить Виле время рисовать, а его последние работы украшают ресторан. Меню отсутствует, но типичные четыре блюда могут включать ароматный бульон из ракушек, осьминога, запеченного с картофелем, тушеную баранину со свежим горошком и суп из нута. Наконец, перед вами стоит откупоренная бутылка местного бренди medronho с набором миниатюрных алгарвийских тортов. Если вы можете закончить все это, купите картину, чтобы отпраздновать - или, по крайней мере, копию кулинарной книги Вилы, на которой есть сочные фотографии. Бронирование необходимо. Открыт на ужин ежедневно в июле, августе, сентябре, а также в субботу и воскресенье в остальное время года.
52 Руа Франциско Бивар, Мексилуэйра Гранде (+351 282 968 478, adegavilalisa.com)
ЖАРДИМ ДАС ОЛИВЕЙРАС
Стоит съездить в этот ресторан, если вы едете в одиночку, которая поднимает вас почти на 900 метров, в прохладные горы, заросшие эвкалиптом, оливковыми и пробковыми деревьями, откуда открывается вид на террасные долины внизу. Jardin das Oliveiras специализируется на горных блюдах с дровяными печами и открытыми каминами. Среди деревенских блюд - португальская полента, приправленная ароматными травами и кусочками свинины; пряный chourico, приготовленный на огне на вашем столе; и тушеное Моншике из капусты, свинины и колбас. Местный кабан медленно готовится с грибами, а вкусная черная свинина обжаривается на оливковом масле с чесноком и нарезается кусочками размером с кусочек, которые тают во рту. Закончите традиционным пирогом Моншике, боло-тахо, комбинацией кукурузы, шоколада, меда и яиц.
Sítio do Porto Seco, Моншике (+351 282 912 874; jardimdasoliveiras.com)
Скалолазание в Сагреш
Андерс Шоннеманн
Чем заняться в Алгарве
Большинство туристов направляются к одной и той же прибрежной полосе в центральной части Алгарве, где разработчики, похоже, полны решимости позаботиться о каждой последней зеленой зоне. Для настоящего побега секрет состоит в том, чтобы отправиться в пустынные лагуны к востоку от Фару или на запад к нетронутому морскому побережью, где португальские исследователи оттачивали свои навыки, прежде чем отправиться открывать две трети мира; или внутри страны к покрытым соснами холмам. В регионе также есть 88 пляжей, отмеченных Голубым флагом.
западное побережье
На пересеченной юго-западной оконечности Португалии находится небольшая историческая деревня Сагреш, где жил принц Генрих Навигатор и планировал путешествия в неизвестность в эпоху открытий XV века. Сегодня белый форт, построенный на вершине красноватых скал, возвышается над заливом и является местом для наблюдения за закатом ясным вечером. Побережье вокруг Сагреса усеяно уединенными бухтами и прекрасными пляжами с катящимися волнами. Пляжи в Прайя-да-Бордейра, Zavial и Ingrina популярны среди серферов.
Вид с Фаро Соборная колокольня в Фару
Андерс Шоннеманн
Центральный Алгарве
Хотя центральная полоса между Фару и Албуфейрой является наиболее развитой частью побережья, где множество высотных отелей и квартир с таймшерами омрачают ландшафт, некоторые курорты до сих пор сохраняют остатки прошлого своей рыбацкой деревни, в том числе самый большой и самый лучший в Алгарве. Известен курорт Албуфейра, где побеленные дома располагаются по мощеным улочкам старого центра. Центр Алгарве с великолепными песчаными пляжами и множеством развлечений является идеальной базой для семейного отдыха. Это также место для любителей гольфа, с несколькими полями для гольфа мирового класса, в том числе в Виламуре и Кинта до Лаго.
Город Тавира, Алгарве
Андерс Шоннеманн
Восточное побережье
Для более спокойной стороны Алгарве отправляйтесь в природный заповедник Риа Формоза, где вы найдете островные лагуны, бесконечные песчаные пляжи и случайный пляжный бар. Центр Quinta do Marim, являющийся частью заповедника, представляет собой серию грязевых рек и дюн и является популярным местом для наблюдения за птицами - обратите внимание на колпиц, черепах, иберийских личинок и более неуловимый фиолетовый галлин. Это также дом отличительных португальских водяных собак.
Самый очаровательный город на побережье - Тавира, расположен на усаженных пальмами берегах реки Гилао. Его происхождение, начиная с 2000 г. до н.э., отражено в его сочетании архитектурных стилей. Прогулка по городу мощеных улиц города показывает римский мост, мавританские побеленные дома и многочисленные церкви 18-го века. Больше мавританской архитектуры можно исследовать в городах Силвеш с его недавно отреставрированным замком и рыбацким портом Ольян, с белыми домами в кубах и одним из самых оживленных и живописных рынков Алгарве, где продается огромное разнообразие морепродуктов и местных продуктов.,
внутренних
Отправляйтесь на холмы к северу от Портимао и исследуйте зеленый и нетронутый ландшафт Серра-де-Моншике. Прекрасный курортный город Кальдас-де-Моншике, с его эвкалиптовой центральной площадью, посещали с римских времен из-за его термального источника. Чтобы побаловать себя спа-процедурами, посетите виллу Termal das Caldas (00 351 282 910 910; www.monchiquetermas.com).
Как добраться до Алгарве
АЭРОПОРТ
Международный аэропорт Фару (00 351 289 800 800; www.ana.pt)
АВИАЛИНИИ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ
British Airways (0870 850 9850; ba.com)
easyJet (easyjet.com)
Flybe (0871 522 6100; flybe.com)
Jet2 (0871 226 1737; jet2.com)
TAP Air Portugal (0845 601 0932; flytap.com)
ТУР ОПЕРАТОРЫ
СКОТТ ДАНН (+44 20 8682 5040; scottdunn.co.uk)
Когда ехать в Алгарве
Избегайте жары и туристов, которые спускаются в Алгарве летом и посещают весной или осенью, когда поля заполнены дикими лилиями и каменными розами в желтых и розовых тонах. Мягкая зимняя погода делает возможным межсезонье в регионе. В феврале вы можете ожидать солнечные дни, достаточно теплые для обедов на свежем воздухе, хотя рано утром температура резко падает.