Как вы спасаетесь от туристов в одном из самых многолюдных городов Европы?
На поверхности города Дубровник, Хорватия, есть все: сказочная обстановка на берегу Адриатического моря, многовековая история, причудливые магазины и рестораны, спрятанные вдоль очаровательных мощеных улочек, и безупречный красный цвет. крытые здания на фоне суровых гор. Все это и многое другое делает город жемчужиной Далматинского побережья и давним маяком для туристов, а в последние годы даже наблюдался беспрецедентный рост туризма благодаря как постоянно растущей индустрии круизных судов, так и роли города в небольшом телевидении. шоу под названием «Игра престолов».
Действительно, Дубровник присоединился к Венеции, Барселоне и Греции в борьбе с чрезмерным туризмом, местами, где наплыв толп разозлил и раздражал как местных жителей, так и посетителей, а также угрожал дальнейшему существованию. исторических построек, которые в первую очередь стимулировали туризм. Вы услышите, как многие посетители Дубровника называют толпы и общее диснеевское ощущение города главным препятствием. Но недавнее посещение показало нам, что здесь возможно найти золотую середину безлюдного блаженства, и как только вы это сделаете, вы увидите этот сказочный город во всей его очаровательной старинной красе. Вот наш путеводитель по тому, как убежать от толпы и влюбиться в место, которое заслуживает всей своей популярности.
Помните, что Дубровник предпринимает шаги, чтобы облегчить чрезмерный туризм
Первая хорошая новость заключается в том, что правительство Дубровника прислушивается к опасениям по поводу чрезмерного туризма и предпринимает шаги по уменьшению скопления людей. В отчете ЮНЕСКО за 2015 г. рекомендуется, чтобы город принимал не более 8 000 пассажиров круизных судов в день; что-либо большее, чем это, будет считаться «туристическим упадком» и потенциально повлияет на целостность и инфраструктуру города, который организация объявила объектом наследия в 1979 году. В 2017 году мэр города Мато Франкович заключил сделку с круизной индустрией. Такая договоренность предусматривает прибытие кораблей, поэтому Старый город посещают только два человека в день, а количество туристов на круизных лайнерах ограничивается до 4 000 человек за раз.
Визит осенью
Благодаря умеренному адриатическому климату, для посещения Дубровника не самое плохое время, но вы все равно захотите спланировать свое путешествие с учетом погоды и толпы. Хотя температура редко опускается ниже нуля, местные жители будут настаивать на том, что послепраздничная хандра очень реальна, а январь и февраль не особенно благоприятны для пляжа. Но эти наполненные солнцем месяцы разгара сезона июнь, июль и август также являются временем, когда массы спускаются в Дубровник и когда вы, вероятно, столкнетесь с ошеломляющими толпами Старого города, на которые все жалуются. Идеальное решение - приехать в сентябре и октябре. У вас по-прежнему великолепная погода (сентябрь в Дубровнике практически неотличим от августа по погодным условиям), но толпы значительно сократятся. Чем ближе к Рождеству, тем меньше шансов провести настоящий пляжный день, но курортный сезон здесь имеет свои прелести, включая праздничную коллекцию рождественских базаров.
Не ходите в Старый город до 17:00
Когда люди жалуются на толпы в Дубровнике, они на самом деле говорят о толпах в Стари Граде (Старом городе), районе, окруженном потрясающим архитектурным достижением, которым являются Градске Зидин (Городские стены), и где очаровательная средневековая атмосфера решительно сокрушается, когда вы плечом к плечу с тысячей других туристов. Эти улицы действительно очень красивы, от коллекции памятников и фонтанов, представляющих прошлые дни, до сияющей известняковой площади Плаца, главной артерии города, которая вдохновляет на наблюдение за людьми. Но эти улицы также очень узкие и включают в себя множество лестниц, что создает огромные пробки, особенно когда вы боретесь за место с толпами круизных лайнеров, которые спускаются на город во второй половине дня. Самый простой способ избежать этого (да, даже летом) - начать свои исследования в Старом городе после 17:00. когда пассажиры круизных лайнеров в основном вернулись на свои корабли, и вы действительно можете дышать, бродя по улицам. Кроме того, у вас все еще будет несколько часов солнечного света, и вы сможете сделать великолепные фотографии заката форта Ловриенац.
Выберите отель с выходом на пляж
Итак, если вы не должны исследовать Старый город до 17:00, что же делать? Первый совет - не поддавайтесь желанию остаться на ночь в Старом городе. В городских стенах есть только один официальный отель, который очень быстро заполняется; остальное жилье - гестхаусы и Airbnbs. Хотя у них, безусловно, есть свои прелести, не говоря уже о, казалось бы, отличном месте, помните, что вы окажетесь в толпе людей в часы пик. Самый разумный выбор для проживания - помнить, что Дубровник в своей основе является приморским городом, и выбрать отель с выходом на пляж. Здесь вы можете провести вечер перед осмотром достопримечательностей, отдыхая на берегу Адриатического моря и ожидая, пока рассеется толпа.
Остановитесь в роскошных отелях на Адриатике
Вы не ошибетесь, выбрав любой из 12 отелей, входящих в группу Adriatic Luxury Hotels, коллекцию потрясающих, но доступных роскошных отелей, которые передают красоту и дух города своим декором, меню, и гостеприимство. Они варьируются от культового и гостеприимного отеля Excelsior, одного из первых крупных отелей Дубровника, до небольшого, но мощного стильного бутика Villa Orsula. Каждый из них предлагает хорватское гостеприимство, восхитительные рестораны, подчеркивающие традиционную хорватскую кухню, и всегда важный доступ к пляжу. Но изюминкой коллекции является недавно отремонтированный отель Bellevue. Высеченный в скале над заливом Мирамаре, всего в 20 минутах ходьбы от Старого города, этот минималистичный современный отель является элегантным свидетельством побережья Далмации. Все просторные номера располагают балконами и потрясающим видом на Адриатическое море. Его галечный частный пляж (примыкающий к общественному пляжу на случай, если вам понадобится дополнительная передышка), крытый бассейн и спа-центр с полным спектром услуг предлагают множество вариантов, чтобы скоротать время, пока Старый город не будет готов для вас. Компания также отлично спланирует для гостей любое количество экскурсий по Старому городу или близлежащим островам.
Будьте разборчивы в еде и напитках в Старом городе
В Старом городе есть огромное количество ресторанов и баров, обслуживающих посетителей, некоторые из которых, да, просто туристические ловушки. Настоящих жителей Дубровника почти всегда можно найти обедающими за пределами городских стен, и, хотя вам рекомендуется исследовать закусочные, не относящиеся к Старому городу, скорее всего, вам понадобится место, где можно пообедать и / или выпить, находясь в историческом квартале. Чтобы отведать изысканные блюда без претензий, в ресторане Posat, расположенном сразу за воротами Пиле, подают блюда классической хорватской кухни в изысканной обстановке под открытым небом. Есть также Staro Loza, расположенный в 500-летнем дворце в самом сердце Старого города, где подают традиционные хорватские блюда с современными элементами; обязательно сядьте на уровень крыши за лучшим столом в Старом городе, с видом на средневековые крыши, а также на море. Если вы просто ищете напитки, есть уютный винный бар D'Vino со свечами и его впечатляющий выбор хорватских вин. Или, если вы приехали сюда на закат, следуйте деревянным указателям, указывающим на «ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ», через буквальную дыру в городских стенах в Бужу, где вы можете занять место на террасе с видом на море; это место заполняется безумно быстро, поэтому, если вы не заняли столик по крайней мере за несколько часов до заката, вместо этого откройте магазин на скалах рядом с баром (вы даже можете пойти поплавать, если вы чувствуете себя храбрым).
Не ленитесь делать покупки
Хорватия имеет долгую историю своих мастеров, создающих уникальные, культурно значимые предметы, но в наши дни легко попасть в ловушку ожидания, чтобы купить дешевый китайский брелок или магнит в аэропорту. А в Старом городе вас соблазнит огромное количество продавцов товаров по «Игре престолов», которые вы легко найдете на веб-сайте HBO. К счастью, есть еще много вариантов высококачественных вещей ручной работы местных жителей. Серебряные украшения здесь популярны, и во многих магазинах продаются копии традиционных украшений, созданных в те времена, когда Дубровник был отдельным королевством. Обратите внимание на знаменитые ботуны, маленькие шарики, которые теперь продаются в виде ожерелий и серег. Вы также увидите пожилых женщин на улицах Старого города и в таких магазинах, как Bačan, продающих традиционную и сшитую вручную вышивку и изделия для рукоделия. А если есть сомнения, всегда есть бутылка вина; Хорватские вина до сих пор редкость в США.
Совершите исторический тур (не относящийся к GoT)
Хотя в настоящее время в Дубровнике безраздельно господствуют туры по «Игре престолов», вы можете и должны выбрать пешеходную экскурсию по Старому городу, чтобы сориентироваться в долгой и увлекательной истории города, который на протяжении 450 лет. Он был завоеван Наполеоном в 1808 году, а затем стал частью Австро-Венгерской империи в 1815 году и, в конечном итоге, частью Югославии в 20 веке. Несмотря на то, что он оставался на удивление нетронутым, несмотря на насилие в регионе на протяжении 19 и 20 веков, он был окончательно осажден в 1991 году во время гражданской войны на Балканах, которая нанесла значительный ущерб большей части исторических зданий города. К счастью, с тех пор большая часть города была восстановлена и обрела былую славу. Всю эту историю, а также извилистые повороты улиц самого Старого города можно многое усвоить, и экскурсия - идеальный способ познакомиться со всем, что вы видите, от дворца великого ректора до очаровательный францисканский монастырь, в котором до сих пор находится старейшая в мире аптека, основанная в 1318 году.
Если вы фанат «Игры престолов», управляйте своими ожиданиями
Конечно, если вы поклонник «Игры престолов», вам многое понравится в этом месте, от множества сувенирных лавок и тематических магазинов (кто-нибудь из «Игры конусов»?) до больших выбор туров, ведущих к местам съемок по всему городу. И хотя Старый город наверняка подарит вам атмосферу Королевской Гавани, важно понимать, что многие из наиболее характерных частей вымышленного города были созданы в компьютерной графике. Самый большой виновник - самая узнаваемая достопримечательность Королевской Гавани, Красный Замок; в то время как внутренние сцены были сняты с фортом Ловриенац (который является популярной остановкой во многих турах GoT), отличительные башни крепости были полностью сгенерированы компьютером. Кроме того, большинство локаций, которые вы увидите, будут относительно незначительными, но большинству фанатов понравится посещение Ступени иезуитов, по которой Серсея совершила свою печально известную позорную прогулку.
Отправиться на однодневную экскурсию
Дубровник на удивление маленький город (стены Старого города окружают его всего на 1,9 мили), но вы можете сделать свое путешествие намного более обширным, совершив любое количество восхитительных однодневных поездок в близлежащие города Южной Далмации. Самым популярным из этих приключений является аренда яхты (или любой лодки), упаковка закусок и нескольких бутылок вина, а также плавание к Элафитским островам, пышной коллекции непринужденных островков, идеально подходящих для дня, ничего не делающего, кроме отдыха. Аренда лодки на удивление дешева (думаю, 1000 евро за лодку, которая вмещает десять человек на целый день; лодки меньшего размера стоят 500 евро, опять же, на весь день). Экипаж будет контролировать лодку, а ваша единственная обязанность будет решать, где остановиться для купания. Населены только три острова, и хотя вы можете их исследовать (есть несколько интересных руин, несколько монастырей и прекрасные походы), лучше всего проводить время в воде. Но обязательно остановитесь на обед в ресторане Bowa, где вы сможете насладиться ежедневным уловом в бунгало над водой.
Другие интересные однодневные поездки включают в себя многочисленные винодельни полуострова Пелешац, где насчитывается около 250 виноделен, которые производят насыщенные красные вина из сорта винограда Палвак Мали. Или посетите маленькую деревню Мали Стон, известную своей более чем 100-летней историей как община по выращиванию устриц, производящая одни из самых вкусных устриц во всем мире благодаря вековым методам и уникальному питательному составу Мали Стон. Залив. Семья Саре, одна из старейших в городе семей, занимающихся сбором устриц, предлагает лодочные экскурсии, чтобы увидеть свое хозяйство в действии. Затем вы можете вернуться в семейный ресторан Bota и попробовать сами, насколько они вкусные.
Поговорить с местными
Наконец, вы были бы упущены, если бы не попытались связаться с некоторыми реальными жителями Дубровника, пока вы в городе. Да, чрезмерный туризм, безусловно, негативно сказался на жителях, но туризм по-прежнему составляет большую часть экономики города, и большинство местных жителей работают в туристическом секторе. В целом, хорваты дружелюбны и готовы рассказать о своем родном городе, поэтому не стесняйтесь завязать разговор со своим барменом или владельцем магазина, чтобы узнать, как трансформация Дубробника за последние несколько десятилетий повлияла на людей, которые здесь живут. Лучше всего заказать ужин у Марии Папак, которая предлагает обедать у себя дома, где вы отведаете настоящую домашнюю хорватскую еду; это включает в себя домашний хлеб, свежую прошутто, традиционную пека (ягненок, приготовленный под железным колоколом), бесконечное местное вино и домашнюю граппу, а также более глубокое понимание города, которое выходит далеко за рамки жалоб на его толпы.