Самый большой город Уэльса - это место, которое легко полюбить. Все атрибуты европейской столицы присутствуют и корректны, от древних замков и национальных музеев до ультрасовременных центров искусств и, на стадионе Миллениум, возможно, самого приятного спортивного объекта Великобритании. Компактный центр города окружен историческим замком на севере и омоложенным берегом на юге, а также лучшими магазинами в западной Великобритании, а также оживленной ночной жизнью.
Где покушать в Кардиффе
Кафе Читта 4 Черч-стрит, Кардифф CF10 1BG (+44 29 2022 4040) Это крошечный, тесный, и часто полностью забронированный. Здесь подают основные блюда траттории, в том числе пиццу из дровяной печи. Необычно, что это не так, но это совершенно подлинно, и, следовательно, местный фаворит.
Bully's Romilly Crescent, Cardiff CF11 9NP (+44 29 2022 1905; www.bullysrestaurant.co.uk) Имя слегка отталкивает, если только вы не знаете, что оно происходит от уважаемого владельца Рассела Буллимора, чья личность ведет это пригородное бистро. Оформление и обслуживание можно было бы считать эксцентричным, но еда - ошеломляющая высококачественная, полностью получая это название Ресторан AA года года Уэльс 2014/15.
La Cuina 11 Kings Road, Cardiff CF11 9BZ (+44 29 2019 0265; www.lacuina.co.uk) Некоторые из лучших блюд в Кардиффе подаются иммигрантами, которые создали продовольственные посольства для своей родины. Здесь каталонская семья сделала именно это, подав потрясающую еду из предгорий Пиренеев.
Potted Pig 27 High Street, Cardiff CF10 1PU (+44 29 2022 4817; www.thepottedpig.com) Кардифф является приверженцем пищевых тенденций, а не лидером, поэтому смелое современное британское меню Potted Pig не удивит никого, кто провел 2000-е годы, насмехаясь над сердечными, ретро-кусками мяса. Но, чтобы быть справедливым, все это сделано умело, и местные жители, безусловно, любят это - бронирование важно по выходным.
Ресторан «Джеймс Соммерин» «Эспланада», Penarth CF64 3AU (+44 29 2070 6559; jamessommerinrestaurant.co.uk) Джеймс Соммерин держал одну из немногих звезд Уэльса в Мишлен на «Короне в Уайтбруке» и, кажется, с большой вероятностью выиграл еще одну на своем одноименном предприятии на дальняя сторона залива Кардифф. Расположение на набережной превосходно, и еда - это безупречно высококлассная кулинария высокого класса, включающая в себя дегустационные меню из пяти или семи блюд, а также à la carte и стол от шеф-повара.
Что посмотреть в Кардиффе
Замок Кардифф Замковая улица, Кардифф CF10 3RB (+44 29 2087 8100; www.cardiffcastle.com) Стены замка Кардифф отмечают северную границу компактного центра города, предлагая 2000-летнюю историю в одном месте: римский гарнизон, нормандская крепость Военный музей и богато украшенный викторианский фэнтезийный особняк, который случился, когда маркиз Бьют, тогда самый богатый человек в мире, пришел в бешенство с безграничным бюджетом и буйным воображением.
Национальный музей Кардифф Катэйс Парк, Cardiff CF10 3NP (+44 29 2057 3000; www.museumwales.ac.uk) Национальный музей пытается охватить множество областей - естественную историю, геологию, археологию, искусство - но никогда не кажется, что он распространяется слишком тонко. Коллекции превосходны, особенно в художественных галереях, чьи грандиозные экспозиции включают некоторые из наиболее важных работ импрессионистов и постимпрессионистов, а также старых мастеров и множество современных уэльских произведений искусства.
Национальный исторический музей св. Фагана St Fagans, Cardiff CF5 6XB (+44 29 2057 3500; www.museumwales.ac.uk) Музей, посвященный уэльской национальной истории, может не звучать гвоздями, но считается одним из лучших европейских музеев под открытым небом и самая популярная достопримечательность Уэльса по очень веской причине. Более 40 оригинальных исторических зданий были восстановлены в парковой зоне площадью 100 акров недалеко от Кардиффа, включая фермы, школу, часовню, магазины и дома. Это урок по традиционному образу жизни и мастерству, но также огромное удовольствие осматривать старинные здания. Это тоже бесплатно.
Залив Кардифф Залив Кардифф намного сложнее, чем его предыдущая жизнь, так как печально известный Тигровый залив, крупнейший в мире угольный порт, экспортирует 10 миллионов тонн антрацита в год. Заграждение через реки Тафф и Эли создало аквапарк площадью 500 акров, окаймленный современными событиями среди старых зданий дока. Некоторые из новичков, в частности Уэльский тысячелетний центр с медными крышами и изящная сборка Уэльса, являются архитектурными жемчужинами. Другие, например, торговый центр Mermaid Quay, уже выглядят немного уставшими. Но это достаточно приятное место, чтобы провести день с туристическими розыгрышами, такими как Techniquest, Doctor Who Experience, White Water Center, и скоростными ребрами, которые едут по заливу и в Бристольский канал.
Стадион Миллениум Уэстгейт-стрит, Кардифф CF10 1NS (+44 87 0013 8600; www.millenniumstadium.com) Вы вряд ли сможете пропустить стадион Миллениум вместимостью 72 500 человек: его стальные опоры являются наиболее заметной достопримечательностью центра города. Большинство крупных спортивных стадионов находятся в пригороде, но близость Миллениума к пабам и ресторанам делает его популярным среди любителей. Есть ежедневные туры, но лучше всего, когда они упакованы в стропилах его убирающейся крыши в день матча, особенно, если на международном регби.
Где делать покупки в Кардиффе
HAVANA HOUSE 12/14 Wyndham Arcade, Cardiff CF10 1FJ (+44 29 2023 3443; www.havanahouse.co.uk) Вначале мы должны отметить, что курение является неправильным и вызывает кашель и т. Д. Но в этом есть нечто вызывающе великолепное этот табаконист старой школы, с 1870 года любящий сигар и трубочников. Местно он известен как «Медвежья лавка» из-за огромного таксидермического медведя, жившего там с 1900 года. Его зовут Бруно.
Spillers Records 31 Morgan Arcade, Cardiff CF10 1AF (+44 29 2022 4905; www.spillersrecords.co.uk) Основанный в 1894 году, старейший в мире музыкальный магазин пережил мировые войны, разработчиков и загрузчиков, чтобы продолжать продавать компакт-диски и винил примерно в каждый непонятный поджанр, пока он проходит проверку вкуса своего дружелюбного персонала. Если не что иное, купите культовую футболку Spillers, которая дает вам право обмениваться знаниями с другими владельцами, когда вы пересекаете пути по всему миру.
Мадам Фромейдж 21-25 Castle Arcade, CF10 1BU (+44 29 2064 4888; www.madamefromage.co.uk) Кардифф может с полным основанием утверждать, что у него самые лучшие покупки в западной Британии со всеми обычными подозреваемыми в розничной торговле в его гигантских новых торговых центрах. Но его душа живет в викторианском и эдвардианском аркадах, где вы найдете такие места, магазин, который продает 150 сортов сыра и гордится тем, что его кафе иногда немного хаотично, потому что все в валлийско-бретонском меню сделан свеже на месте.
Рынок Джейкоба W Canal Wharf, Кардифф CF10 5 дБ (+44 29 2039 0939; www.jacobsmarket.co.uk) Четыре этажа антиквариата, искусства, винтажной одежды, мебели, военных вещей, коллекционных предметов, книг, сногсшибательной таксидермии, китча, дерьмо, неидентифицируемые объекты слегка тревожной формы или оттенка
,
и все это в грязном складе в центре города, который, как ни странно, оказался невидимым для градостроителей. На крыше иногда устраиваются случайные вечеринки и кинопоказы.
Wally's Delicatessen 38-46 Royal Arcade, Cardiff CF10 1AE (+44 29 2022 9265; www.wallysdeli.co.uk). Лучшим гастрономом Уэльса управляет та же польско-австрийская семья, которая основала его после бегства от нацистов, и до сих пор есть сильный вкус mitteleuropa к гастроному и наверху кафе. На протяжении многих лет семья Саламона мягко знакомила кардифцев с невероятно экзотическими продуктами, такими как украденный, паннетон и панчетта, а ее полки все еще стонут от мировых продуктов, которые еще не попали в мейнстрим.
Лучшая ночная жизнь в Кардиффе
Urban Tap House 25 Уэстгейт-стрит, Cardiff CF10 1DD (+44 29 2039 9557; www.urbantaphouse.co.uk) Кардифф - это пчелиный город, как с точки зрения клиентской базы в субботу, так и по трубам из дымовых труб пивоварни Brain's, чей гостиницы доминируют над pubscape. Более интересной является партизанская операция пивоварни Tiny Rebel, которая открыла Urban Tap House, чтобы предложить свое собственное (превосходное) пиво и пиво других пивоваров для молодой толпы фанатов модного пива.
Центр тысячелетия Уэльса Bute Place, Кардифф Бэй CF10 5AL (+44 29 2063 6464; www.wmc.org.uk) WMC является домом для крупных уэльских художественных организаций, включая Национальный оркестр Би-би-си Уэльса, Национальную танцевальную компанию Уэльса и (большинство В высшей степени) Уэльская национальная опера. Все они регулярно выступают вместе с крупными гастролирующими мюзиклами и сценическими шоу. Первоначально сайт предназначался для потрясающего оперного театра, спроектированного Захой Хадид, плана, сорванного антиэлитарными вилами. Честно говоря, WMC не кажется утешительным призом: здание и зрительный зал потрясающие, с программой мероприятий, которая нравится всем.
Clwb Ifor Bach 11 Womanby Street, Cardiff CF10 1BR (+44 29 2023 2199; www.clwb.net) Основанный в 1983 году как клуб членов, говорящих на валлийском языке, Clwb (или «валлийский клуб») по-прежнему остается самым неортодоксальным местом город с дико эклектичным выбором музыки на трех этажах. У него также есть способность заказывать группы на пороге суперзвезды или громких имен, которые проводят этот секретный концерт вне сети. В этом не было никакой глупости по дресс-коду, и правило, касающееся только валлийцев, было смягчено в 1990-х годах, хотя все сотрудники все еще говорят на нем.
Cameo Club Pontcanna Street 3/5, Кардифф CF11 9HQ (+44 29 2022 0466; www.cameoclub.co.uk) В прежние дни это было неряшливое погружение поздним вечером для пьющих в нерабочее время, но оно было обновлено в 2000-х годов и теперь является баром умных членов. Некоторые местные жители скучают по хорошим / плохим старым временам, но это все же лучшее место, чтобы остаться на ночь в Понтканне, модном районе пабов, баров и ресторанов, предлагающих отличную альтернативу центру города.
Глава Маркет-роуд, Кантон, Кардифф CF5 1QE (+44 29 2030 4400; www.chapter.org) Глава - это неугомонный инновационный центр искусств / кино / исполнения, находящийся примерно в миле от центра города. Спектакли могут варьироваться от блестящего до безумного лая, но бар неизменно превосходный, специализирующийся на ремесленном эле и, как ни странно, бутылочном немецком пиве. Еда тоже довольно хорошая, и клиентура - дружелюбная смесь, включающая деловые костюмы, футбольные топы и пирсинг для тела, и все они с удовольствием сидят за длинными столами.