Лаборатория кофеина Surry Hills '
Готовьтесь; это не ваш типичный Java-сустав. Футуристическое пространство, в котором есть наклонный бетонный пол, ограждения в клетках по всей длине потолка и очертания комикса на сплошной черной стене, похоже, что это может быть подъездная дорога Бэтмена. Вместо этого это кофейня владельца Саймона Харамильо или реформа школы, если хотите. Джарамилло, колумбийский колумбийский фермер четвертого поколения и явный фанатик Джокера, стремится изменить (или хотя бы помочь) понимание общественностью кофе. Это означает, что дегустационные заметки написаны на доске под названием кофе, и клиентам предлагается задавать вопросы о высокотехнологичных фильтрующих конусах, сосудах с хемексом, просторном устройстве для приготовления холодного кофе и изготовленной на заказ эспрессо-машине, импортированной из Италии. Каждый стиль кофе также подается по-своему.Плоские белые приходят в кружку с диагональным отверстием для усиления аромата; Фирменная холодная капля доставляется в пробирках, ну просто для удовольствия. Чтобы получить еще больше удовольствия, спросите Джарамилло о занятиях по бокалу и жарке, которые он проводит в Ботани-Бэй.
