Фигурки диких животных, цветочные принты, романтический сад… Вот ключи к тому, почему эта севильская вилла 1912 года у всех на слуху.
В течение нескольких месяцев в Севилье не было разговоров ни о чем другом, и все, кто заглянул за угол где встречаются Авенида де ла Борболья и Калле Фелипе II, в самом сердце района Эль-Порвенир,знает, что мы имеем в виду: Casa Ozama, самый амбициозный гастрономический проект в Севилье года, это здесь.
И дело не только в том, что он открыл свои двери: он сделал это с таким импульсом, что всего несколько дней после выхода, бронирование на выходные уже накопилось до в течение месяца: ожидание Окружение этого наполненного экзотикой места заставило всех захотеть увидеть, что же скрывается в его недрах.
Но давайте по частям: Что такое Casa Ozama? Это новое гастрономическое обязательство двух крупных севильских групп с давним история в городе: с одной стороны, компания Ovejas Negras, у которой есть такие места, как Torres y García, Castizo, Ovejas Negras или La Mamarracha-,и другая, Мария Трифулка.
Проект, который начал свой путь в 2018 году, когда они решили приобрести Виллу Озама, старый дом в стиле модерн и региональные участки, построенные в 1912 году, и превратить его в новое севильское место. Потому что Casa Ozama, еще до открытия, уже был в моде.
Имущество было частной резиденцией семьи Креспо, которая прибыла в Севилью в начале 20-го века после накопления большого состояния со своими фермами в Доминиканской Республике -отсюда и название: Озама - это одна из самых важных рек№ карибской страны-. После того, как он использовался как дом, он стал домом для офисов.
Однако потенциал этой уникальной виллы, которая между внутренней и внешней частью достигает почти 2000 кв. метров, это было ясно. Поэтому с энтузиазмом и большим желанием она начала интенсивный процесс трансформации, который сумел заставить ее сиять снова, как и в ее лучшие годы.
Конечно, всегда соблюдая его пространство и часть его оригинальных элементов: плитка того периода была восстановлена и фасад, и как большая часть двери, полы и арки в интерьере. Три года - и заключение- спустя, наконец, виден результат.
Первое, что подкупает Casa Ozama, это его экстерьер, который проникает в глаза, просто переступая через огромные кованые ворота на входе. Другие ослепительные здания спроектированы Анибалом Гонсалесом для Иберо-американской выставки 29 Это, и его фасад украшен неоклассическими деталями, огромными окнами и балконами, которые выходят на буйный парк Марии Луизы.
сады, окружающие дом, не остались позади, не говоря уже о заднем внутреннем дворике, выглядит так, как будто это будка в самом парке. С почти 800 квадратных метров, что в начале проекта было просто полем, покрытым альберо, из которого проросла горсть столетние пальмы, сегодня сияют совсем по-другому: андалузский колорит покорил место.
Как? Сквозь беседки и клумбы с кустами роз, бугенвилиями, оливковыми деревьями и жасмином, которые заставят вас почувствовать себя настоящим югом, сидя за любым из его столиков. В центре фонтан движется со своим звуком в самое сердце района Санта-Крус.
Но тогда, что происходит внутри? Ну, мы должны отбросить в сторону всякие предубеждения и ожидания, когда дело касается прогулка по его четырем этажам, потому что то, что там выставлено, выходит за рамки оригинала,единственное: ломается с любым изображением, которое было ранее спроецировано на пространство.
В дизайне интерьера,, который был выполнен Persevera Producciones, сделал выбор в пользу постоянных сюрпризов, заполняющих каждую из комнат подмигивает экзотической вселенной, даже карибской, в которой все может случиться: в которой можно найти все.
Внимание неизбежно привлекает неожиданно появляющиеся фигурки диких животных - они повсюду: огромная зебра на барной стойке, жираф с лампой, слон, балансирующий на сфере…-, но они также улавливают такие детали, как обои с цветочными мотивами украшает стены, для которых был выбран из Барселоны Coordonné.
Ткани были доставлены из Дома Хакни, Лондон,, в то время как многие предметы антиквариата и предметы мебели, украшающие дом, были спасены. у антикваров, таких как La Fábrica de Hielo.
Величественная модернистская лестница с балконами, выходящими во внутренний дворик, служит связующим звеном между разными этажами и сохранилась в неизменном виде.: чтобы напитаться гламуром и выполнить одну из обязательных задач Ozama, нет ничего лучше, чем фотографироваться в них. Огромные лаунжи, одетые в лучшие наряды и на первом, и на втором этажах, а также кокетливые кабинки в котором можно почувствовать себя в самой элегантной из столовых начала века.
Декор изобилует зеркалами, авангардными светильниками, старинными картинами и бахромой, которые помогают, как и остальные элементы, создавайте очень дифференцированные пространства, которые позволят клиентам получать совершенно разные впечатления каждый раз, когда они посещают это место.
И параграфы заполнены разговорами о дизайне интерьера, но дело в том, что обязательства были сильными: на верхнем этаже, пространство, о котором будет много говорить. Свисающая с потолка неоновая вывеска оставляет очень четкое сообщение: « Что происходит в Озаме, остается в Озаме» -что происходит в Озаме, остается в Озаме”- Полноценное заявление о намерениях? Вполне возможно.
Потому что в Casa Ozama тоже есть загадочная и загадочная сторона, даже подлец -будьте осторожны, разрешен только вход совершеннолетнего-,, что намекает на существование секретов, которые, будем надеяться, будут постепенно раскрыты. Запертые двери, которые вы не знаете, куда они ведут? Скрытые проходы? Скрытые углы? Придется держать ухо востро: мы оставим это там…
Что ясно и не скрыто, так это его письмо, потому что Озама будет с удовольствием сидеть за столом. И либо с гастрономическими предложение, которое под руководством Мануэля Пабона, шеф-повара, устроено на плите -с ним Торрес-и-Гарсия был признан с Bib Gourmand-, с его разнообразный выбор вин или соблазнительная коктейльная карта, веселье и удовольствие.
Две кухни работают в унисон, чтобы накормить клиентуру, которую вы найдете свежие продукты без искусственности: здесь вы бежите от литературы, простота ищется, и это достигается с помощью таких рецептов, как его бриошь с белыми креветками из Уэльвы и американским соусом, его крокеты Cecina de León, его разбитые яйца с лобстером или их изысканные блюда из риса. Небесный бекон, кстати, очень вкусный.
Так что на данный момент остался только один шаг: забронируйте как можно скорее в этот необычный уголок Севильи и откройте для себя, из первых рук, причины, которые делают его таким особенным. Все равно, кто знает, откроется еще какая-нибудь тайна… А если такое случится, то знаете -подмигнуть, подмигнуть-: расскажи нам.
Причины, по которым Кармона - ваш идеальный отдых в Севилье