В последний раз, когда я играл в гольф в Сток Парке, мне удалось сыграть только на четырех из девяти средних лунок благодаря группе гостей, следовавшей за нами. Поэтому во время недавнего визита я смог исправить это и отыграл полные лунки с 1 по 18. В Сток-Парке имеется 27 лунок, состоящих из трех взаимосвязанных полей по 9 лунок - Кольт, Элисон и Лейн Джексон. Оно признано одним из 100 лучших полей Англии.
Бункеры на лунках с 10 по 18 теперь полностью восстановлены и отремонтированы, и я могу ручаться за их сложность тем фактом, что к концу раунда я чувствовал, что мне нужно нести еще и ведро и лопату. как полный комплект клубов. Это действительно самые опасные ловушки, окружающие каждую большую зелень.
Детский гольф процветает в Сток-парке. Пока я был там, я видел действующий летний лагерь по гольфу для юниоров - какая счастливая и полная энтузиазма группа детей до 14 лет.
Гольф среди юниоров - это здорово наблюдать, и это залог будущего этого вида спорта. Эта стратегия в «Сток Парке» уже приносит свои плоды, поскольку среди их членов есть Конор Гоф, которому 16 лет. Он был выбран в клуб «Уокер», выиграл престижную награду England Golf Awards «Выступление года» и играл на турнире British Masters по приглашению Томми Флитвуда, который ранее выигрывал ту же награду. Все это было достигнуто, когда он готовился к выпускным экзаменам GCSE. Я слышал, что он играет на первой лунке - пар 5, 545 ярдов - с 3 айроном, клином и клюшкой, чтобы добиться птички в большинстве своих выходов на поле.
Были построены новые тренировочные площадки, которые являются существенным дополнением к площадкам для игры в гольф. К ним относятся большой паттинг-грин, клиновая площадка, позволяющая отрабатывать удары со 100 ярдов, а также значительные улучшения тренировочного поля. Свинг-студия была модернизирована, но самым интересным новым объектом являются симуляторы, позволяющие игрокам в гольф тренироваться на всех 27 лунках «Сток-парка» в любую погоду. Подвижные ти-пластины также имитируют все виды лжи, которые можно испытать на поле.
Еда в «Стоке» была такой же вкусной и оригинальной, как и всегда, с использованием лучших ингредиентов местного производства. Крис Уилер ничуть не утратил своего чутья и изобретательности - на мой взгляд, он набирает силу в силу. Мне посчастливилось пообедать и в The Orangery, и в Humphrey's, где Крис является шеф-поваром. Домашние копченые гребешки с розовой темпура, гороховым пюре и маринованной редькой были восхитительны, особенно потому, что также использовалась икра, что, к сожалению, очень необычно в наши дни.
Десерты были божественными. Шоколадный брауни с банановым мороженым и малиновым суфле с лавандовым песочным печеньем и мороженым.
Крис Уилер потрясающий - обслуживает ли он 2 или 250 человек, его еда всегда новаторская, но никогда не чрезмерная, потворствуя непостоянной судьбе причудливых гурманов. Еда пользуется уважением, позволяя использовать высококачественные экологически чистые ингредиенты в блюдах, которые он создает, щекоча вкусовые рецепторы, но не забывая при этом о презентации, которая так важна.