Религиозные обряды и ремесла, саке и архитектура - богатое разнообразие японских традиций вызывает уважение во всем мире. Во время этого культурного паломничества через префектуры Нара и Вакаяма у посетителей есть возможность лично познакомиться с этими традициями, предлагая уникальную возможность отключиться от стрессов современной жизни, воссоединиться с природой и заглянуть в прошлое, чтобы заполнить настоящее. с чувством покоя и ясности.
Соседние префектуры Нара и Вакаяма входят в состав семи префектур, составляющих район Кансай в Западной Японии. Этот четырехдневный маршрут проведет посетителей через густые волшебные леса горного хребта Кии к некоторым из самых почитаемых святынь и храмов страны, а также во многие другие традиционные культурные мероприятия: дегустация саке (рисового вина), изготовление бумаги васи и блюда кухни кайсэки. Осака является идеальной базой для знакомства с префектурами Нара и Вакаяма, куда легко добраться на поездах JR, Kintetsu и Nankai.
День 1: Древний город Сакураи - святыни, лапша сомен и саке
Начните свое путешествие с исторического города Сакураи, который находится в 40 минутах езды на поезде от станции Цурухаси в Осаке (линия Кинтэцу-Осака, 640 иен - около 6 долларов США). Сакурай - это город, который легко исследовать пешком (или на велосипеде, если вы не планируете пить саке - его можно взять напрокат в прокате велосипедов Kintetsu Sunflower). От станции отправляйтесь к почтенной святыне Омива Дзиндзя, одной из старейших святынь Японии, у подножия горы Мива, примерно в 25 минутах ходьбы от станции.
В святилище Омива Дзиндзя считается, что божество находится на горе Мива, а не в самом святилище, поэтому молитвы обращены к горе. Омононуси - бог, который, как полагают, создал Японию, наполнив эту территорию огромным духовным значением. С карниза впечатляющего зала поклонения свисает сугидама, шар из кедровых ветвей, который висит на пивоварнях и в магазинах саке - Омононуси также известен как божество саке.
В этом волшебном святилище, окруженном природой, в том числе величественным 500-летним кедром, также часто можно увидеть синтоистских священников, выполняющих свои ежедневные ритуалы. И короткая прогулка до близлежащего храма Сайдзиндзя, в котором есть природная родниковая вода с горы Мива, которая, как говорят, обладает целебными свойствами, необходима для этого визита.
В 15 минутах ходьбы на север вы найдете 170-летний магазин лапши сомэн Senjutei Somen Chaya. В то время как рамен, соба и удон могут быть самыми известными японскими лапшами за пределами Японии, некоторые из них являются традиционной лапшой ручной работы, любимой местными жителями. Сакурай - родина лапши сомэн, известной как Мива сомэн, история которой насчитывает 1200 лет, когда ее впервые приготовили в храме Омива Дзиндзя руками сына священника.
Сделанные из муки и воды нити сомэна длинные, изящно тонкие и белоснежные. В Senjutei Somen Chaya сомен подают разнообразными традиционными и креативными способами. Охлажденный сомен - наиболее распространенный способ его употребления - укладываются изящными связками на бамбуковом блюде, подаются с соусом для макания на основе соевого соуса и приправами, такими как зеленый лук и миога (японский имбирь); есть даже разные сорта сомэна, которые стоит попробовать: зеленый (с добавлением маття) и желтый (со вкусом яичного желтка).
От Senjutei Somen Chaya пройдите 15 минут пешком до пивоварни Imanishi Sake Brewery, история которой насчитывает более 350 лет. Нара имеет огромное значение в мире саке и считается родиной современного саке. В течение нескольких сотен лет, начиная с 11 века, большая часть пивоварения была сосредоточена в храмах и святилищах, и за это время ключевые достижения были достигнуты изобретательными монахами и священниками. Пивоварня Imanishi Sake Brewery - единственная оставшаяся в Миве пивоварня, специализирующаяся на мелкосерийном производстве саке ручной работы с использованием местного риса и подземных вод с горы Мива. Посетители пивоварни Imanishi Sake Brewery могут совершить экскурсию по исторической 170-летней пивоварне, а также насладиться дегустацией различных видов сезонного саке (500 йен или 4,75 доллара США, рекомендуется предварительное бронирование).
Во второй половине дня в Сакураи и его окрестностях есть много других интересных мест, которые можно осмотреть, если позволит время. Храм Абэ-Монжуин и Музей меча Гасана находятся в нескольких минутах ходьбы, а поездка на автобусе до Хаседеры занимает несколько минут. Храм и храм Танзан Дзиндзя. Отправляйтесь в город Касихара по линии Кинтэцу-Осака (10 минут, 210 йен или 2 доллара США), чтобы провести ночь в отелях Candeo Nara Kashihara, что обеспечивает легкий доступ для исследований на следующий день.
День 2: Шаг назад во времени в Имаитё
Имаитё - живописный прекрасно сохранившийся исторический город на северо-западе префектуры Нара. Он начинался как храмовый город для близлежащего храма Сёненджи, а затем процветал как богатый торговый город. Улицы застроены элегантными матия (традиционными деревянными таунхаусами), построенными в период Эдо. Некоторые из них открыты для посетителей, например, семейная резиденция Иманиши, бывшая резиденция самой могущественной семьи города, построенная в 1650 году. Весь город подобен живому музею и идеальному месту для прогулок по улицам и переулкам, чтобы наблюдать традиционной архитектурой, поищите традиционные изделия ручной работы и съедобные подарки и остановитесь, чтобы впитать атмосферу в причудливом кафе.
Рядом с центром Имаичо находится очаровательный ресторан Tama, где подают блюда с фермы на стол и готовят из местных продуктов во французском стиле. Ресторан расположен в отреставрированном здании матия, в котором сочетаются элементы традиционной и современной японской архитектуры. И обед, и ужин представляют собой омакасе (комплексное меню) из красочных, креативных и искусно сервированных блюд, таких как местная жареная рыба санма (сайра), новый луковый суп с уксусным желе, свиная колбаса Ямато, завернутая в капусту, и клубничный суп Нара с белым шоколадное мороженое.
Чтобы вернуться в Осаку, воспользуйтесь линией Kintetsu-Osaka Line, Kintetsu Osaka Express или Rapid Express от станции Yamato-Yagi до станции Tsuruhashi (25-35 минут, 570-1090 йен или 5,50-10,50 долларов США). долларов США).
День 3: Гора Ёсино, бумага васи и традиционная японская гостиница
Район Ёсино является местом глубокого духовного и культурного значения в Японии, частью Священных мест и паломнических маршрутов в горном хребте Кии. Это также одно из самых известных мест в Японии, где можно увидеть цветение сакуры. Чтобы добраться до Ёсино из Осаки, воспользуйтесь линией Kintetsu-Minamiosaka Line, Kintetsu-Limited Express или Rapid Express от станции Osaka-Abenobashi до станции Yoshino (70-90 минут, 990-1 510 иен). От станции Ёсино до Фукуниси Васи Хонпо проще всего добраться на такси, что занимает примерно 15 минут.
Васи - это традиционная японская бумага, почитаемая за ее элегантность и естественную отделку, которая используется для изготовления всего: от дверей-ширм сёдзи до канцелярских принадлежностей. Бумага, изготовленная в Фукуниси Васи Хонпо, насчитывает около 1300 лет, и это ремесло передавалось из поколения в поколение через семью Фукуниси мастеру бумаги уже в шестом поколении, Масаюки Фукуниси. Обилие кудзу (японских тутовых деревьев) для бумажных волокон и чистейшая вода местности создают идиллическую обстановку для ремесла. Посетители могут попробовать свои силы в изготовлении бумаги (1500 йен, около 14 долларов США, требуется предварительный заказ) и купить сувениры васи.
Возьмите такси до ближайшего рёкана (традиционная японская гостиница), чтобы оставить свой багаж и прогуляться до Ёсино Симо Сэнбон, чтобы побродить по главной улице, где есть много маленьких магазинов, продающих традиционные продукты, а также изделия местных ремесленников. Обратите внимание на суши какиноха в Хётаро - суши цилиндрической формы, завернутые в листья хурмы, древний метод стерилизации и консервирования, и кудзу-моти - традиционные местные сладости, приготовленные из крахмала аррорута. Зайдите в стильное кафе Nakai Shunpudo, чтобы увидеть, как готовят моти, и полюбоваться великолепным видом на горы.
Рекомендуется также посетить храм Кинпусэн-дзи, один из важнейших храмов сюгэндо, религии, сочетающей в себе элементы народного культа гор, буддизма и синтоизма. Это также второе по величине деревянное сооружение в Японии после храма Тодайдзи в Наре.
Лодж на вечер в рёкане. Эти гостиницы часто являются семейными, с теплым гостеприимством, живописными видами и омолаживающими природными горячими источниками. Они также часто подают отличные традиционные японские блюда. Поскольку многие рестораны в близлежащей деревне закрываются рано, рекомендуется заказывать ужин и завтрак в рёкане.
День 4: Изучение величественного Коясана
Те, кто рано встает, могут отправиться в храм Кинпусэн-дзи, чтобы понаблюдать за утренним отсутомэ (богослужением), включающим игру на барабанах тайко и звучание хорагай (гигантской раковины), духовное начало дня, которое задает темп для изучения величественный альпийский храмовый комплекс Коясан.
Начните пораньше, сев на поезд от станции Ёсино за 1 час до станции Хасимото. Оттуда сядьте на очаровательный экскурсионный поезд Тэнку (требуется предварительный заказ) за 40 минут до станции Гокуракубаши. Экскурсионный поезд Тэнку оборудован большими окнами для наблюдения за пышными сельскими пейзажами. От станции Gokurakubashi канатная дорога до станции Koyasan, а затем головокружительная поездка вверх по крутому, густо заросшему лесом склону с потрясающим видом на окрестности.
В IX веке буддийский монах Кобо Дайси Кукай основал храмовый комплекс Дандзё Гаран, посвященный буддизму Сингон. Это глубоко духовное, спокойное и очаровательное место, где рады всем посетителям. По прибытии в Коясан великие ворота Даймона являются первой достопримечательностью и официальным входом в храмовый комплекс, а также величественным местом для заката.
Ключевые достопримечательности, помимо ворот Даймон, включают главный храм Конгобу-дзи, штаб-квартиру буддизма Коясан Сингон, куда посетители могут войти, чтобы увидеть искусно вырезанные детали храма, элегантные расписные ширмы фусума и впечатляющий сад камней площадью 21 000 квадратных футов.
Окуно-ин - обширное, захватывающее дух кладбище с возвышающимися кедровыми деревьями и покрытыми мхом землями, переплетающимися между примерно 200 000 могил и памятников, а также здесь находится мавзолей, где Кобо Дайси Кукай, как говорят, находится в вечной медитации, и до сих пор функционирует как учебная площадка. Коясан относительно плоская и ее легко исследовать пешком, и это полностью обогащающий опыт, наполненный тишиной и созерцанием, богатой природой и успокаивающим присутствием монахов в их шафрановых одеждах..
Пауза на обед в Kadohama Goma-tofu Sohonpo, специалисте по кунжутному (гома) тофу, квинтэссенции японской буддийской вегетарианской кухни. Гома-тофу сохонпо снабжает близлежащие храмы, в том числе главный храм Конгобу-дзи, и построен на основе кулинарных традиций, насчитывающих 1200 лет. Наслаждайтесь гома-дофу в залитом солнцем обеденном зале или на террасе в теплое время года. Есть десерты на основе кунжута, но настоятельно рекомендуется курс кайсэки, в том числе другие традиционные блюда, такие как овощная темпура и сашими из конжака - бронирование можно сделать онлайн.
Почувствовав себя вдохновленным, накормленным и удовлетворенным, возвращайтесь в Осаку на поезде и линии Нанкай-Коясан до станции Син-Имамия или продлите свой визит, чтобы провести поучительную ночевку в сюкубо (храмовое жилье).
Примечание. В Наре и Вакаяме действуют меры по борьбе с COVID-19, такие как вентиляция, проверка температуры и ограничение количества посетителей в храмах и других местах, а также станции для дезинфекции рук и маски для лица. Поэтому, когда вы снова будете готовы к путешествию, можете быть уверены, что ваша поездка сюда будет максимально безопасной.
Духовное путешествие по префектурам Вакаяма и Нара