Маршрут по Индокитаю, который вы захотите повторить для себя.
Ранее в этом году дизайнер ювелирных изделий и изделий из кожи Лиззи Фортунато и ее бойфренд отлично провели отпуск во Вьетнаме и Камбодже. Чтобы составить план своего маршрута, Фортунато обратился к социальным сетям. «Исследования в блогах и Instagram - мой метод планирования поездок», - говорит она. Одна гиперссылка или хэштег ведут на другую, и еще. «Вскоре какая-то много путешествовавшая, стильная британская девушка, которую вы даже никогда не встречали, стала вашим гидом, в отличие от путеводителя или поставщика одежды с тенденцией кормить клиентов с ложки одной и той же информацией. еще один шаг к процессу планирования, это правда, но я считаю, что в результате поездка кажется гораздо более полезной и персонализированной."
Для начала пара прилетела в Гонконг и пробыла там всего 24 часа, чтобы преодолеть смену часовых поясов. Фортунато предлагает доехать на такси до вершины пика Виктория и пройтись по Утренней тропе - в ясные дни, по ее словам, «открывается прекрасный вид на городскую гавань». Ресторан, который вы не должны пропустить, - это Maison Libanaise, вдохновленный Бейрутом 1960-х годов в оживленном районе Сохо. Здесь дизайнер делится с нами всей поездкой и всеми своими ценными советами.
Бай Ту Лонг Бэй, Вьетнам
Бай Ту Лонг Бэй | 2 дня
Маршрут: Летите на Dragon Air в Ханой и направляйтесь на север в залив Халонг.
Stay: Indochina Junk плывет в менее многолюдный залив Бай Ту Лонг. Фортунато был на Dragon Pearl, роскошной 95-футовой лодке, которая предлагает 11 кают с отдельными ванными комнатами. Блюда проходят на террасе из темного тикового дерева за столами, накрытыми традиционной вьетнамской керамикой с ручной росписью.
Что делать: Отправляйтесь на крошечный райский остров, чтобы исследовать пещеры и покататься на каяках вокруг залива.
Смотрите: Известняковые карсты сине-зеленой бухты на закате.
Совет: «Нам нравилось сидеть на верхней палубе и смотреть, как солнце падает в воду между двумя тысячами островков залива».
Оказывается, фо - идеальная еда для завтрака. Так что питательная тарелка зарядит вас до обеда.
Ханой | 2 дня
Маршрут: Поездка из залива Бай Ту Лонг обратно в Ханой, столицу страны.
Проживание: Sofitel Legend Metropole - легендарное заведение во Французском квартале, где останавливались все, от Чарли Чаплина до Бранджелины.
Что делать: Встаньте пораньше, чтобы прогуляться вокруг центрального озера Хоанкьем, где местные жители собираются на рассвете, чтобы потренироваться, поиграть в волейбол и бадминтон и помедитировать. Около 8 утра завтрак на фо - лучший из найденных Фортунато был в Phở Thìn. Остановитесь, чтобы купить свежие цветы у продавцов, чьи велосипеды переполнены лилиями, и побродите по крошечным улочкам Старого квартала, которые расположены в соответствии с продаваемыми товарами (есть улица кроссовок).
Магазин: Винтажный тайский текстиль Bac.
Продавец цветов в Ханое
Сием Рип, Камбоджа | 3 дня
Маршрут: Летайте Vietnam Air в Сием Рип, Камбоджа.
Проживание: Номера в отеле Belmond La Residence d’Angkor наполнены фруктами и цветами.
Что делать: Посетите Ангкор-Ват, крупнейший религиозный памятник в мире и самый известный из храмов Камбоджи, и вы добьетесь еще большего успеха, наняв частного гида, чтобы вести ты через черный ход. Найдите тень в Та Пром, где джунгли настигли буддийский монастырь и университет 12-го века. Избавьтесь от толпы, посетив во второй половине дня Ангкор Том, любимый храм Фортунато, возможно, из-за вида, открывающегося после подъема по почти вертикальным ступеням на вершину. Обязательно попробуйте добраться до сельской местности Сием-Рипа - Фортунао рекомендует велосипедный тур, предлагаемый Grasshopper Adventures, который провел их через рисовые поля (где пасутся водяные буйволы), крокодиловую ферму и красочное буддийское кладбище, отмеченное сложной пагодой и ступами слонов..
Ешь: Пончики на деревенском рынке.
Магазин: Центр кхмерской керамики и изящных искусств, где можно пройти обучение и купить гончарные изделия местного производства. Чтобы купить хорошие сувениры, посетите Старый рынок, где продаются традиционные страшилки Крама, посуда из рогов и ракушек, а также бронзовые колокольчики.
Совет: "Большинство людей посещают Сием Рип только ради храмов, поэтому мы увернулись от туристов на наших велосипедах и отправились на местный рынок, где продают одежду, галантерею, рыбу. и овощи."
Belmond La Résidence D’Ankgor, Сием Рип, Камбоджа
Острова Кондо | 3 дня
Маршрут: Летите на самолете Vietnam Air в Хошимин и пересаживайтесь на Коншон, крупнейший из островов Кондо в Южно-Китайском море.
Проживание: Six Sense Con Dao означает виллы в виде домиков на деревьях (с частными бассейнами) на берегу океана с видом на кристально чистое море.
Что делать: Отправляйтесь в маленький городок острова на скутере; полюбуйтесь великолепной сценой рыбацкой лодки с пирса.
Совет: "Дощатые настилы, невысокие здания и роскошные постельные принадлежности вызовут у вас такую зависть в квартире. Также возьмите с собой курортную одежду."
Если вы ищете святой Грааль портных, это Минь из Dung Tailors. Мой парень заказал костюмы, куртки и рубашки на заказ, а мой любимый блейзер от The Row был переделан.
Река Сайгон | 2 дня
Маршрут: Летите на самолете Vietnam Air в Хошимин и тратьте час на Uber до реки Сайгон.
Остановка: Река Лам-Сайгон - это секретный сад-оазис, расположенный примерно в часе езды от шумного Хошимина.
Что делать: Отдохнуть у бассейна и понаблюдать за проплывающими мимо лодками.
Хошимин | 1 ночь
Маршрут: Когда будете готовы к городской суматохе, спуститесь по реке на скоростном катере отеля.
Проживание: Местный Park Hyatt безупречен и имеет отличный ресторан под названием Square One.
Еда: Выпейте кофе в L’Usine, концептуальном магазине слэш-кафе, известном своим модным западным дизайном. Любимый ужин удачливой в поездке был на отреставрированной вилле Cuc Gach Quan - у нее была говядина, китайская капуста и жареный тофу с лемонграссом.
Shop: Высококачественные шелковые шарфы и одежду можно купить в Khai Silk, а посуду - в Authentique Home, где продаются изящные, расписанные вручную керамические изделия и совершенно очаровательные чайные сервизы.