Совет по туризму Сингапура представляет филиппинским гурманам уникальный и ароматный Zi Char

Совет по туризму Сингапура представляет филиппинским гурманам уникальный и ароматный Zi Char
Совет по туризму Сингапура представляет филиппинским гурманам уникальный и ароматный Zi Char

МАНИЛА, Филиппины - В этом нет никаких сомнений: филиппинцы любят путешествовать и вкусно поесть, поскольку они исследуют новые кулинарные вкусы и традиции в каждой стране, которую они посещают. И одна страна, в которую они любят ездить снова и снова, - это Сингапур. Но поскольку поездка в Сингапур на данный момент пока невозможна, Совет по туризму Сингапура (STB) обращается к филиппинским гурманам, жаждущим путешествий, и предлагает им попробовать Сингапур на Филиппинах.

Любимый филиппинцами краб с перцем чили также занимает 35-е место в списке 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN. Для этого местного деликатеса используется грязевой краб, которого ракообразное обжаривается в чили и томатном соусе, а обжаренные во фритюре булочки манту служат прекрасным дополнением к гарниру.
Любимый филиппинцами краб с перцем чили также занимает 35-е место в списке 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN. Для этого местного деликатеса используется грязевой краб, которого ракообразное обжаривается в чили и томатном соусе, а обжаренные во фритюре булочки манту служат прекрасным дополнением к гарниру.

СТБ представит уникальный, хотя и менее известный кулинарный стиль Зи Чар, выпустив юмористический и необычный видеоролик под названием «Скажи это первым!» В видеоролике участвуют актер, ставший шеф-поваром, и ресторатор Марвин Агустин, музыкальный тандем мужа и жены Яэль и Карилл Юсон, а также комик Виктор Анастасио, которые изо всех сил стараются правильно произнести Зи Чар.

Свинина вперемешку с кофе - почему бы и нет? Кофейные свиные ребрышки - это уникальное блюдо, жареное во фритюре, в котором используется растворимый кофе и тесто из кукурузной муки. Свиные ребрышки в кофе, разработанные знаменитым сингапурским шеф-поваром Сэмом Леонгом, с тех пор стали популярной сенсацией в Зи Чар.
Свинина вперемешку с кофе - почему бы и нет? Кофейные свиные ребрышки - это уникальное блюдо, жареное во фритюре, в котором используется растворимый кофе и тесто из кукурузной муки. Свиные ребрышки в кофе, разработанные знаменитым сингапурским шеф-поваром Сэмом Леонгом, с тех пор стали популярной сенсацией в Зи Чар.

«Когда ко мне обратились с предложением провести эту веселую кампанию, я впервые услышал о стиле приготовления пищи Зи Чар», - говорит Агустин. «Помимо выяснения того, как правильно произносить Цзы Чар, это действительно меня очень заинтриговало, и когда я начал узнавать больше о нем - его корнях, влиянии и используемых ингредиентах - я не только захотел попробовать все возможные блюда, это настолько воодушевило меня, что я захотел овладеть искусством приготовления Цзы Чара».

Куриные крылышки с креветочной пастой, более ласково известные под кантонским названием «Хар Чеонг Гай», маринуются в ароматном креветочном соусе и покрываются кляром перед обжариванием во фритюре. В результате получается сочное, хрустящее и очень ароматное лакомство, которое можно найти в забегаловках, барах и даже кафе Zi Char!
Куриные крылышки с креветочной пастой, более ласково известные под кантонским названием «Хар Чеонг Гай», маринуются в ароматном креветочном соусе и покрываются кляром перед обжариванием во фритюре. В результате получается сочное, хрустящее и очень ароматное лакомство, которое можно найти в забегаловках, барах и даже кафе Zi Char!

Научившись произносить «Зи Чар», Марвин сыграет главную роль в веб-сериале, который выйдет в марте 2021 года. В сериале сингапурский шеф-повар Бьорн Шен научит Марвина готовить популярные блюда Зи Чар. Зерновые креветки, свиные ребрышки в кофе и морепродукты White Bee Hoon. Серия называется «Обновленный Сингапур», поскольку Марвин будет готовить собственные обновленные блюда, используя ингредиенты, которые легко найти на Филиппинах.

Итак, что же такое Цзы Чар?

Зи Чар - популярный стиль приготовления пищи в Сингапуре, основанный на домашней еде. Блюда Зичар в основном китайские, но на них также влияют различные расы и культуры Сингапура.

Рисовая вермишель, похожая на наш собственный Бихон, является центральным элементом этого вкусного блюда, которое обычно подается со множеством начинок: креветками, свининой и овощами.
Рисовая вермишель, похожая на наш собственный Бихон, является центральным элементом этого вкусного блюда, которое обычно подается со множеством начинок: креветками, свининой и овощами.

Блюда Зи Чар с обширным меню и быстрым обслуживанием готовятся на заказ и по вашему вкусу. Они сытны, но в то же время удобны для карманной еды, предназначенной для совместного использования. А филиппинцы любят делиться едой!

Предлагается аппетитный и аппетитный набор блюд Цзы Чар, включая блюда из морепродуктов, мяса и овощей, включая рис и суп. Разнообразие представленных блюд указывает на разнообразие влияний и вкусов, составляющих стиль приготовления Цзы Чар.
Предлагается аппетитный и аппетитный набор блюд Цзы Чар, включая блюда из морепродуктов, мяса и овощей, включая рис и суп. Разнообразие представленных блюд указывает на разнообразие влияний и вкусов, составляющих стиль приготовления Цзы Чар.

«Филиппинские гурманы всегда готовы попробовать новые блюда и вкусы. Мы надеемся пробудить их жажду приключений, представив этот уникальный стиль приготовления и креативные блюда из Сингапура. Давайте заново представим, какой может быть еда в Сингапуре, с Зи Чар - безумно вкусным стилем приготовления, о котором вы никогда не слышали!» сказала Руби Лю, региональный директор Сингапурского совета по туризму (STB) на Филиппинах.

«Скажи Зи Чар» вместе с нами

Гурманы со всего Филиппин тоже приглашаются в Say Zi Char! Все, что им нужно сделать, это…