Я люблю поесть. Один из самых больших способов, которыми культуры представляют себя, - это их еда. Представьте себе виндалу с небольшим количеством хлеба наан в Индии, пад тай в Таиланде, паэлью в Испании, чичарон и балут на Филиппинах, буррито и куэрво в Мексике. Это больше, чем просто вкусная экзотическая местная еда - они дают вам представление о жизни людей и истории страны.
Вот несколько советов, которые помогли мне выжить.
Исследование
Покопайтесь в Интернете и посмотрите, что доступно в плане информации.
Ключевые моменты, которые мне нравится искать:
- Хорошие рестораны и обзоры ресторанов
- Средние цены (видимо, иногда иностранцы завышают цену! Ох!!)
- Качество уличной еды
- Другие варианты для экстренных случаев
Поищите рестораны в Интернете, найдите места, которые рекомендуются (проверяйте для местных жителей, а не для туристов!).
Уличная еда, посмотрите на качество. От уличной еды очень легко заболеть, если ты к ней не привык или у тебя слабый желудок. Я не очень хорошо разбираюсь в острой еде, поэтому я обязательно выучу местное слово, означающее «не острая», прежде чем приступить к уличной еде. Кроме того, проверьте, на что у вас аллергия (к счастью, я могу достаточно легко есть большинство вещей).
Если вы находитесь в этом районе ненадолго или в неудобное время (я был в Сиднее с полуночи до 6 утра, время комендантского часа в аэропорту), поищите несколько вариантов в Интернете, прежде чем туда добраться. Я ненавижу авиационную еду, как бы она не стала лучше в последнее время. Еще я не любитель бесцельно бродить, когда голодаю, надеясь, что где-нибудь открыто - либо ничего не найдешь, либо найдешь какую-нибудь ужасную еду - это очень редко когда-нибудь заканчивается хорошо. Например, в Сиднее я заглянул в Интернет и обнаружил, что через Eatnow можно купить ночную китайскую еду, что было проще, потому что на самом деле там были отзывы клиентов, и мне было что поместить в контекст. Спасатель.
Уличная еда
Я намеренно поставил это после последнего пункта, потому что вы должны проверить некоторые истории об этом. Могут быть какие-то страшилки (а именно, гигиена), так что будьте немного осторожны.
Это не значит, что не стоит пробовать уличную еду - попробуйте! Поедание уличной еды - лучший способ почувствовать страну. Вы не только едите то, что едят местные жители, но и видите, как они живут, а не читаете об этом в меню какого-нибудь причудливого ресторана.
Дерзайте
Возможно, вы недолго пробудете в той или иной стране и, скорее всего, уже никогда не вернетесь. Это может быть буквально ваш единственный шанс попробовать змею, морскую звезду или сверчков!
Вам понравится то, что вы едите? Может быть, а может и нет, но вы, вероятно, не умрете, попробовав это один раз (Отказ от ответственности: если вы умрете, я не несу ответственности). По крайней мере, это отличная история для коктейльной вечеринки! Кто еще может сказать, что ел живого осьминога? Или наполовину оплодотворенное яйцо в Маниле? Вы отправляетесь в путешествие ради приключений, а не для того, чтобы перестраховаться. Ешь!