Бар эпохи Сухого закона спрятан в зале ожидания American Express Centurion в крупнейшем аэропорту Нью-Йорка.
Где-то в нью-йоркском международном аэропорту имени Джона Ф. Кеннеди находится один из лучших баров города, которым вы можете наслаждаться, если знаете, где искать, и если вы являетесь держателем карты American Express и имеете доступ в Centurion Lounge.
Хорошо, мы дадим некоторые подсказки: бар Speakeasy «1850» спрятан за обшитой медными панелями стеной во флагманском лаунже Centurion Lounge American Express в терминале 4. Хотя сам бар находится вне поля зрения, пароль для входа не требуется, сообщил представитель нашего сайта.
Скрытый бар, названный в честь года основания American Express, передает атмосферу эпохи Сухого закона в своей концепции и дизайне, а также в своих классических коктейлях от известного миксолога из Нью-Йорка Джима Михана, наиболее известного своим рестораном в Ист-Виллидж. Speakeasy PDT (Пожалуйста, не говорите), доступ к которому можно получить из телефонной будки в магазине хот-догов Crif Dogs.
«За эти годы в Нью-Йорке появилось так много легендарных коктейлей, основанных на различных спиртных напитках», - говорится в заявлении Михана. «Классика Нью-Йорка сочетается с путешествиями в качестве основной темы, поэтому я придумал чередующееся меню коктейлей, основанное на опыте и отдающее дань уважения некоторым из лучших баров города».
Среди популярных коктейлей - эспрессо-мартини и бульвар. Днем помещение также служит кафе.
Speakeasy - это лишь часть нового помещения площадью 15 000 квадратных футов, которое в настоящее время является самым большим лаунджем в коллекции Centurion до открытия лаунджа Atlanta площадью 26 000 квадратных футов в 2023 году, а также первый с двумя этажами. Окна от пола до потолка, из которых открывается панорамный вид на аэропорт, оформлены в интерьере элементами дизайна, вдохновленными достопримечательностями Нью-Йорка, в том числе счетчиками таксомоторов Нью-Йорка и изготовленным на заказ произведением мозаичной фабрики SICIS, которое напоминает искусство городского метро.
Также в салоне находится лаборатория Equinox Body Lab - предполетный опыт с такими терапевтическими процедурами, как медитация и растяжка с помощью приложений, а также виброакустическое кресло - и кураторские предложения меню от четырехкратного номинанта на премию Джеймса Бирда. шеф-повар и житель Нью-Йорка Игнасио Маттос, который работает шеф-поваром.
«Я создал изысканное, эклектичное, захватывающее и элегантное меню, представляющее то, что я больше всего люблю в Нью-Йорке и его разнообразных сообществах», - Маттос, известный своим рестораном Estela, отмеченным звездой Мишлен, говорится в заявлении. В меню входят сэндвич с качокавалло и яйцом с томатным мармеладом, салат из фенхеля с оливками Кастельветрано, проволоне и стейк с соусами ромеско и таледжио, а также другие вкусные блюда.
В лаундже также подают кофе с фермы Irving Farm в Нью-Йорке и местные вина, отобранные винным директором Centurion Lounge Энтони Гиглио.
Несмотря на то, что залы ожидания являются первыми в своем роде в залах ожидания Centurion, Михан уже давно работает с залами ожидания премиум-класса в качестве эксклюзивного миксолога в аэропортах Лас-Вегаса, Далласа/Форт-Уэрта, Майами, Сиэтла. Такома, Хьюстон, Филадельфия, Сан-Франциско, Ла-Гуардия в Нью-Йорке и Гонконг.