Сием Рип в Камбодже привлекает более четырех миллионов туристов в год, что в четыре раза больше, чем десять лет назад. И туристы, и путешественники собираются здесь, чтобы увидеть одно: Ангкор-Ват. Древние храмы и комплекс Ангкор, расположенные на окраине Сиемреапа, безусловно, являются самой большой достопримечательностью страны. А какой лучший способ познакомиться с Сием Рипом, чем посещение камбоджийского форпоста Амана, Амансара?
В Амансаре знакомство с Аманом начинается по прибытии: на выходе из самолета нас встретил представитель, который позаботился о том, чтобы нам не пришлось ждать в очереди на иммиграционный или таможенный контроль, и провел нас через оба пункта. На выходе из аэропорта нас ждал классический Mercedes-Benz 1960-х годов.
Отель представляет собой бывший гостевой дом короля Камбоджи Сианука и находится под управлением Амана с 2002 года. Первоначально в старом здании располагалось 12 люксов, но к ним были добавлены еще 12 люксов, каждый с собственным бассейном. позже. Стиль определенно выполнен в стиле минимализма шестидесятых годов и сохраняет элементы оригинальной конструкции, такие как неповторимый изогнутый бассейн из сланца. Наш люкс с бассейном, самый большой из трех типов номеров на курорте, имеет расширенный внутренний двор и собственный бассейн размером 6x5 м. Номера открытой планировки излучают современный минималистский шик, спальня ведет к ванне и во внутренний двор.
Несмотря на то, что курорт Амансара действительно роскошный, все дело в его расположении. В стоимость номера на курорте входят экскурсии два раза в день в комплекс Ангкор (среди прочего), где гид и водитель будут сопровождать вас на протяжении всего вашего пребывания, планируя и выполняя прекрасный маршрут, который уведет вас в сторону от проторенных дорог и к очевидному. достопримечательности (Ангкор-Ват) через неиспользуемые проходы, забытые пешеходные дорожки, а также координируя время так, чтобы вы могли увидеть каждый храм в Ангкоре во всей его красе.
Поскольку комплекс Ангкор находится в пределах легкой досягаемости от Амансары, поездки туда и обратно осуществляются не на машине, а на модифицированном реморке Амана, камбоджийском тук-туке, учитывая стиль Амана с прекрасной кожаной обивкой и просторным пространством.
Это Аман в лучшем виде - каждая экскурсия сопровождается освежающими холодными полотенцами и бутылками воды, готовыми на реморке, которые так необходимы в изнуряющую жару и влажность Сиемреапа. Однажды, возвращаясь назад, мы заметили друг другу, насколько идеальным был бы свежий кокос в такую жару, но когда мы подъехали к нашему виду транспорта, наш водитель подарил нам два свежих кокоса наготове.
После утренней поездки в Ангкор, которая закончилась около 9 утра, мы отклоняемся от нашего обычного пути (обратно в отель) к местному камбоджийскому дому у реки. Дом, традиционная камбоджийская постройка на сваях, теперь принадлежит и управляется Амансара, которая приводит гостей после долгих экскурсий на завтрак (или обед, ужин или кулинарные курсы). Благодаря обновленному декору и сохранению аутентичности дом также дает возможность увидеть местный камбоджийский образ жизни.
Вернувшись в отель, изогнутый главный бассейн и длинный плавательный бассейн обеспечат вам массу времени для отдыха. В жару и влажность Сиемреапа, рано утром и длительными экскурсиями, чудесно спроектированный бассейн отеля (или частный бассейн) просто необходим.
Вечера предлагают замечательные тематические развлечения, в том числе выступление известной местной танцевальной труппы Апсара, которая выступала для королевской семьи и развлекала народные сказки посредством танца. По рекомендациям экспертов Амана нам также понравился цирк Phare, где представлены танцы, театр, живая музыка и уникальные акробатические номера в исполнении камбоджийской молодежи, чья жизнь изменилась.
К сожалению, еда в Амансаре не совсем оправдала наши обычные ожидания в Амане, но команда во главе с генеральным директором Астрид Киллиан очень внимательно отнеслась к своим предложениям и планированию маршрутов. Отправляясь в Сием Рип, мы не знали, чего ожидать. Сием Рип имеет репутацию исторического и культурного места, а столица Пномпень более известна среди гурманов. Но этот оживленный маленький городок, вращающийся вокруг оживленной улицы Паб-стрит, превращается в настоящую столицу еды.
Нас познакомили с «Кхмерской кухней», которую мы посещали снова и снова во время нашей поездки - шумный ресторан, расположенный в тихом старом колониальном здании, который специализируется на честных камбоджийских блюдах, которые подаются по очень разумным ценам и с щедрыми порциями, а также с их вкусной едой. знаменитое живое уличное барбекю. Еще одна рекомендация Амансары - место, которое мы посещаем еще чаще: Khmer Touch. Этот изысканный, но неприхотливый взгляд на аутентичные камбоджийские блюда, возглавляемый бывшим шеф-поваром Амансара Самантой Оенг, стал абсолютным событием нашей поездки с точки зрения еды. Хотя цены высоки по меркам Сиемреапа, по международным стандартам они чрезвычайно разумны для демонстрируемого качества.
Амансара - это не отель, предназначенный для назначения, это не то место, куда вы приезжаете, сидите, расслабляетесь и никогда не уходите. В Сием Рипе вы должны исследовать. Но именно поэтому вы остаетесь в Амансаре - потому что здесь вам не о чем беспокоиться, а просто позволить Аману провести вас в самый запоминающийся отдых единственным способом, который они знают: путем Амана.