Свежие экзотические фруктовые соки
Для Limeños нет ничего лучше свежего фруктового сока, чем бутерброды, на обед, или после обеда, или днем, или даже утром. На самом деле, бутерброды не должны считаться едой в Перу, хотя вполне приемлемо назвать кувшин густого сока папайи «обедом». Соковые бары есть везде, но лучше пойти в уважаемое место, такое как Ла Луча, где вы можете доверять качеству используемой воды и санитарным условиям ресторана. Это дороже, чем ваша средняя дыра в стене - хотя это все еще меньше, чем 3 доллара за свежеприготовленный смешанный маракуйя, манго и апельсиновый сок - но вы платите за качество. Для перуанской кухни попробуйте экзотический «сок» лукумы с молоком (больше похоже на коктейль из ириски и клена). И помните, что по-испански, когда вы заказываете «тунца», вы на самом деле заказываете сладкую опунцию, а не рыбный сок.Бутерброды из гигантских кусков свинины, курицы, домашнего острого перца, оливок и сливочных соусов для гольфа также являются одними из наименее дорогих и сытных блюд в этом районе.
